Mẹo nhỏ nấu Xôi Đậu Xanh bằng nồi cơm điện thêm ngon l Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn và các anh chị đã đến với kênh. Hôm nay mình sẽ nấu món xôi đậu xanh Mình sử dụng nửa ký nếp. Nếp này không có nở khi nấu lên, hộp nếp còn nguyên rất ngon Nếu bạn thích thì mình sử dụng khoảng 200gr đậu xanh, nếu không thì mình sử dụng khoảng 150gr đậu xanh thôi Mình sử dụng thêm bột nở, muối, bột muối, bánh kì, soda Mình sẽ cho khoảng 1 muỗng cà phê nhỏ bột bánh kì vào trong phần đậu này để mình ngâm. Khi mình ngâm rồi mình nấu phần xôi nó rất mềm và hạt đậu không bị cứng Mình sẽ cho nước vào trong đây mình ngâm khoảng 2 tiếng Trong đây có lộn tại vì phần đậu xanh này mình có hạt nguyên nữa nên mình sẽ ngâm thời gian này 2 tiếng Còn nếu các bạn có hạt nửa vỏ, nửa hạt thôi thì mình ngâm khoảng 1 tiếng với muối nở này thì nó sẽ mềm, mình nấu nó mềm, nó nhanh mềm lắm Phần bột nếp này mình sẽ bỏ ra 1 cái thao lớn lớn để mình ngâm Để phần nếp này khi mình nấu lên nó được ngon và nó dẻo, nó săn hộp nếp lại thì mình sẽ cho 2 muỗng cà phê, muối Và mình sẽ cho phần nước ấm vào, nước ấm khoảng 10 độ thôi, ấm ấm mình gờ tai vô được rồi mình cho vào phần nếp được Mình ngâm phần nếp này khoảng 2-3 tiếng nha, mình ngâm nó càng lâu thì hạt nếp nó càng săn, khi mà mình nấu thì hạt nếp nó còn nguyên hạt, nó dẻo, nó ngon lắm, nó không bị đổ nhựa Phần đậu và phần nếp này mình đã ngâm khoảng 2 tiếng rồi nè, bây giờ mình sẽ xả phần đậu này ra Đậu này mình ngâm với phần muối nở, bột bánh kinh, soda, mình trực tiếp cho vào trong nếp mình nấu luôn, khỏi cần nấu riêng Nấu riêng thì cái đậu này nó mau chín lắm nên mình khỏi cần nấu riêng mất thời gian nha Mình sẽ xả sạch cái phần đậu này và cái phần nếp này mình cũng đã ngâm khoảng 2-3 tiếng, khoảng 3 tiếng đó nè, bây giờ mình cũng xả sạch và mình để cho nó ráo nước luôn Mình sẽ lấy tay mình vò vò nhẹ nhẹ nha, tại mình ngâm lâu quá mình do mình nặng mạnh tay quá thì cái hạt nếp này nó sẽ bị gãi nha, nên mình sẽ vò nhẹ nhẹ tay thôi Mình sẽ để cái phần nếp này nó ráo khoảng 10-15 phút nè, cho nó ráo nước rồi mình nãy đi mình nấu ha Nếp này và cái phần đậu này mình cũng đi xả sạch như cái phần nếp luôn Trộn cái phần đậu xanh này vào trong cái phần nếp luôn Sau đó thì mình sẽ cho 1 muỗng cà phê muối vào trong cái phần nếp nè, 1 muỗng cà phê này của mình lưng không có đầy, nếu đầy thì nó hơi mặn á Sau đó thì mình sẽ cho cái phần nếp này và đậu này mình trộn đều rồi mình cho vào trong cái nồi cơm điện Thì mình nghĩ là với nồi cơm điện này thì bây giờ thì nhà nào chắc cũng có nồi cơm điện nha, mình nấu cái nồi cơm điện này nó sẽ nhanh và nó tiện hơn Mình sẽ cho vào trong đây 300ml nước hoặc là nếu các bạn thấy cái phần nếp của mình mình rút chưa nó khô thì mình giảm cái lượng nước lại còn 280ml là được rồi nha Còn nếp mà mình rút chưa khô, còn nếp mà nó khô rồi thì mình sẽ cho khoảng là 300ml nước vào trong đây ha, mình nấu Và nếu các anh chị nào mà mình có cái phần lá dứa thì mình sẽ lót cái phần lá dứa ở dưới cái đít nồi á, thứ nhất là nó sẽ thơm luôn hơn nguyên cái phần này mà mình nấu sau khi mà cơm nếp nó nấu đậu xanh nè, nó sẽ thơm luôn Mình sẽ cho cái phần nước này vào, ở đây là mình cho 300ml nước nè, rồi bắt đầu mình sẽ đem đi mình nấu nha, bỏ vô trong nồi cơm điện mình nấu Thì mình sẽ ăn với muối ti, hoặc là mình có thể không ăn gà muối ti thì mình sẽ sử dụng cái muối mè, thì cái muối mè ở đây thì mình sẽ sử dụng mình pha cái muối mè như thế này, mình sẽ pha là 2 muỗng, 2 muỗng cà phê, cái phần đường Mè thì mình sẽ tùy theo các anh chị mà mình thích cái mè nó nhiều hay ít thì mình sẽ cho vào, mè này là mình đã rang sẵn rồi nè, mình sẽ cho khoảng là 2 muỗng cà phê mè luôn, nếu mình thích ăn mè thì mình cho nhiều Mình sẽ cho cái đậu phộng rang, nếu các anh chị nào có đậu phộng rang thì mình sẽ giả nhiễn ra, mình giả nhiễn ra rồi mình sẽ cho vào trong cái phần muối mè này luôn