清爽解膩的熗拌小涼菜要想好吃,也是有配方公式的,趕快收藏學習試做吧

麵食有百味
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16 觀看·2026年8月25日
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首先啊 咱們準備幹辣椒 花椒以及蒜末 這是啊 油熱之後啊 給它激出香味
先給他做一個嗆油 接下來每500克的菜呢 在裏面放入大約50克的一個嗆油
放入呢 10克的一個生抽
5克的一個香醋
在這裏呢 強調一下 像咱們綠顏色的蔬菜或者是紫甘藍 咱們就不要去放香醋了 否則的話 蔬菜啊特別容易變色
味精雞精呢 咱們各放一克 鹽呢 咱們加5克
像咱們顏色淡的裏面呢 可以少量的加點辣椒油增增色
這個蔬菜呢 可以根據自己的喜好呢 自由搭配 這時啊 咱們整體呢給他去
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