蘿蔔這樣做，比吃補藥還補，我家一週吃5次，連挑食的孩子都愛吃

大家好,我是墨墨媽媽,俗話說,秋天的蘿蔔賽人生,現在正是吃白蘿蔔的季節,今天就用白蘿蔔來給大家分享一個好吃的做法,首先準備一個白蘿蔔,削去外皮,然後再把蘿蔔的頭和尾切去不要,再改刀切成5釐米左右的長段,然後再切成薄片,也不需要切的太厚,大概切成1-2毫米左右的片。 切片後再切成蘿蔔絲,現在正是吃蘿蔔的季節,它的口感清脆清甜,所以我們要多吃一些,對身體非常的有好處。 全部切好之後,先放入碗中備用,接下來準備一把清洗乾淨的白玉菇,切成小段,切好之後放入碗中備用,再來準備一塊去皮的生薑,切成薄片。 切片後改刀切成薑絲,最後切成薑末,切好之後放入碗中備用。 再來準備一把小蔥,把蔥白和蔥葉分開切,先把蔥白切成蔥花,切好之後和薑末放一起備用,剩下來的蔥葉也給它切成蔥花,切好之後放入碗中備用。 接下來準備一小把香菜,把它切成小段,切好之後放入碗中備用。 接下來把鍋燒熱,倒入適量的食用油,油熱後轉動一下鍋,這樣可以防止雞蛋粘鍋。 接着往裏面打入一顆母雞蛋,這個時候把火調成中小火來煎。 頂部煎至定型後轉動一下鍋,讓雞蛋受熱更加均勻。 一面煎好後,再將雞蛋翻個面,同樣開中小火煎,把另一面也煎至金黃,煎好後就可以盛出來了。 這樣煎出來的荷包蛋不管是當早餐還是放麪條裏面,還是當主食都非常的好吃。 下面我們往砂鍋裏倒入少許的油,油熱後把蔥姜倒進來,開中火翻炒,炒出蔥姜的香味。 炒香後把蘿蔔絲放進來,繼續翻炒。 接着往裏面加入一勺食鹽入個底味,繼續開小火翻炒,炒出蘿蔔中的辛辣味。 朋友們視頻都看到這裏了,如果覺得我的視頻對你有幫助的話,就動動你發財的小手給我點個贊吧。 你的每一個點贊都是我前進的動力,感謝大家一直以來的支持與鼓勵。 蘿蔔炒軟後往裏面加入適量的開水,這裏切記一定要用開水,這樣煮出來的蘿蔔湯纔會濃白。 接着把白玉菇倒進來,煎好的荷包蛋也放進來,大家也可以根據自己家裏人數來放荷包蛋。 然後蓋上蓋子開小火煮8分鐘。 時間到,我們打開來看一下,哇,太香了,現在看着就非常的有食慾,我們來看一下這個湯,現在燉的也非常濃白。 接着來調個味,加入少許雞精,一勺胡椒粉。 最後出鍋前再撒上少許的蔥花和香菜。 這樣一道非常好喝的蘿蔔煎蛋湯就做好了,這樣做出來的蘿蔔絲湯特別的鮮嫩好喝,而且湯色也非常濃白。 這個雞蛋也是吸足了湯汁,特別的入味好吃,裏面的蘿蔔絲也吸足了湯汁,特別的清甜好吃。 這幾樣食材搭配在一起營養特別的豐富,非常適合做給孩子和老人喝。 如果您也喜歡的話,就收藏起來給家人試試吧。 今天的視頻就分享到這裏,我們下期再見。