相見恨晚的分階寫作課，1-6年級適用，系統學習寫作的底層邏輯和技巧，訓練寫作思維和思辯能力，激發孩子對寫作的興趣。 P3 - L1-Lesson 03-加入嗅覺和味覺

我好像聞到了紅燒肉的香氣 我剛剛… 這你都能聞得出來 對呀 我不僅能用鼻子聞出來 還能用眼睛看到呢 很好呀 在前面兩堂課裏 我們講了通過觀察尋找寫作內容的兩個方法 打開眼睛看和打開耳朵聽 現在樂兔又說到了第三種觀察方法 用鼻子來聞氣味 我們寫作文的時候 可以把跟氣味有關的內容也放進來 具體有哪些呢 我們一起來看一看吧 說到氣味 可能大家最容易想到的是花香 自然界中的許多花都有香氣 有的香氣淡一些 走近了才能聞到 比如水仙花 有的香氣比較濃 比如桂花 你甚至隔着一段距離 還沒有看見它就聞到了花香 每個季節有不同的花開放 也就有不同的花香 在各個季節能聞到什麼花的香氣呢 請你把圖片拖到正確的位置 你選對了 真棒 怎麼寫花香呢 就像我們上一堂課講到 你可以先寫聲音 然後告訴讀者這個聲音是誰 或者是什麼東西發出來的 我們也可以先寫花香 然後再告訴讀者 這香氣是從哪裏飄過來的 比如毛老師這樣寫 晚飯後我們下樓散步 走在路上就聞到一股濃濃的花香 媽媽說一定是桂花開了 果然 拐個彎走進小公園 就看見兩棵桂花樹 綠色的葉叢中滿滿的 都是細小的金黃色花朵 想一想 還有哪些事物 我們有可能先聞到它的氣味 再看到它本身呢 還有紅燒肉 沒錯 我們對食物的氣味非常敏感 可能你放學回到家 剛打開門 就聞到廚房裏飄出來的香氣 或者你走在路上 聞到不知道哪戶人家做菜的氣味 肚子就開始咕咕叫了 在你的生活中 還聞到過哪些氣味呢 你印象最深的氣味是什麼 請你說一說 就像我們耳邊有各種各樣的聲音 在我們的身邊 也有各種各樣的氣味 上一堂課 我們講到分類這種思考方式 那麼我們能不能給氣味也分分類呢 比方說 我們可以按照氣味的來源分類 在分類思考的時候 主要有兩種方法 一種方法呢 是先把所有的內容都列出來 然後把同類型事物放在一起 比如啊 你能聞到花香 還能聞到青草的氣味 或許還聞到成熟的果實的氣味 把這些氣味彙總在一起 可以歸類爲植物類 另外一種方法呢 是先思考分類 然後在每個分類底下 再去找具體的事物 比方說 貓老師說到植物這個分類之後 你再看見各種植物 就可以去觀察一下 聞一聞 它們各自散發出什麼樣的氣味 這會兒我們採取先思考分類 再尋找具體事物的這種方法 來看看除了植物 還有哪些氣味的來源吧 先來看看自然界中的氣味 除了植物之外 你應該馬上就能想到的是 動物這個分類 對不對 很多動物都有自己獨特的氣味 它們會用氣味辨認同類 也會用氣味來驅趕異類 如果你家裏養着大狗 又把它放在室內 那往往一走進家門 就會聞到它的氣味 還有狗便便的氣味 對 狗還會用尿的氣味來圈地盤呢 除此之外 還有嗎 比如我們腳下的泥土 也是有氣味的 去海邊的時候 能聞到海水的氣味 這些氣味既不屬於植物 也不屬於動物 那就把它們放到 其它這個分類底下吧 在分類思考的時候 有時候的確會碰到一些 不知道該放到哪一類中的內容 這個時候呢 我們不妨先設立一個其它類 把它們放進去 這樣可以先確保 我們把所有的內容都考慮到了 不會有遺漏 而未來 當你對它們有更多的理解時 或許又能切分出新的分類 在我們人類社會中 也有各種各樣的氣味 比如食物的氣味 還有我們所用的許多東西 像是酒精 油漆 汽油 這些人工製造的東西 也有各自的氣味 工廠在製造物品的時候 可能還會特意添加一些 好聞的氣味 比如洗髮水 沐浴露 牙膏 這都有不同的氣味可以選 你最喜歡哪一種呢 請把下面的物品 拖到正確的分類下 做得好 你看 我們一邊分類 一邊舉例 就畫出了一張 關於氣味來源的導圖 在導圖的每個分支下 你還可以繼續添加更多的事物 也就是說 這張導圖可以協助你 繼續展開探索 去尋找更多的氣味 比如在植物這個分類下 你可能會想到 有些木頭也是有香氣的 像是香樟木 檀香木等等 而在動物這個分類下 或許你會好奇 家裏養的蠶寶寶 它們的便便有氣味嗎 答案是有的 是類似於青草的氣味 因爲蠶寶寶吃的是香葉 對了 關於分類 要提醒你的是 貓老師的話分並不是唯一標準 只是對我來說 這樣分比較便於展開思考 而你完全可以按照自己的想法 做出跟我不一樣的分類 想一想 除了按氣味的來源分類 還有別的分類方式嗎 還有好聞和難聞 沒錯 這是從我們的主觀感受的角度來分類 好聞的氣味 往往會被形容爲香 比如花香 青草香 拌菜香 而難聞的氣味 有可能被形容爲臭 比如臭便便 還有腐爛的垃圾也是臭臭的 還有一些難聞的氣味 會被形容爲刺鼻的 比如濃煙 此外還有一些氣味 可能有的人覺得好聞 另外一些人卻覺得難聞 比如榴蓮的氣味 由氣味引發的感受 其實是比較主觀的 我們可以嘗試用更多的方法來描述它 有些氣味給人的感覺是清新的 比如青草的氣味 有些氣味讓人覺得很甜美 比如一些花香 還有一些水果成熟時的氣味 有些氣味讓人覺得非常溫暖 比如陽光的氣味 還有被太陽曬過以後的被子的氣味 當然也有一些氣味讓人覺得噁心 比如腐爛的垃圾散發出來的氣味 我們在觀察和寫作的時候 不僅可以把各種各樣的氣味本身記錄下來 寫進作文裏 還可以把自己對某種氣味的特殊感受 也寫下來 比如媽媽做了一道你喜歡的菜 聞到它的氣味你就覺得很開心 同時忽然發現自己的肚子開始咕咕叫了 下面東西的氣味好聞還是難聞呢 說到食物 它們不僅有氣味可以用鼻子聞到 而且還有不同的滋味 這是我們用嘴巴嘗通過味覺感知到的 比如鹽是鹹的 糖是甜的 醋是酸的 苦瓜是苦的等等 味覺也是觀察的一種途徑 不過它所觀察和描述的對象是一個有限定的類型 對就是食物 這些東西吃起來是什麼味道 請你點一點 有些食物的味道比較單一 用酸甜苦辣鹹就可以描述了 還有一些食物味道則比較綜合 比如紅燒肉的味道 就是混合了肉醬油糖以及其他一些香料的味道 共同熬製而成 在描述的時候 最常見的做法是直接用這種東西來稱呼它 就叫它紅燒肉味 同樣用事物來命名的還有奶油味 巧克力味 可樂味 咖啡味等等 比如你可能喜歡奶油味的餅乾 巧克力味的冰激凌 毛老師有一個從臺灣來的朋友 說他的家鄉有一種豬腳味的冰激凌 我一直沒想出來這個冰激凌吃起來會是什麼感覺 還有一些感覺不是滋味 但也是食物入口的時候獲得的 比如冷和熱 冬天我們愛喝熱乎乎的雞湯 夏天愛吃涼爽的冰棍 還比如干和溼 米飯是乾的 粥是溼的 再比如軟和硬 棉花糖是軟軟的 而芝麻糖比較硬 再比如薯片比較脆 而口香糖嚼起來有韌性 還有一則著名的巧克力廣告 說他們的巧克力吃起來像牛奶般絲滑 這些雖然不屬於味覺 但也是我們在寫食物的時候會寫到的口感 描述食物的時候 嗅覺和味覺當然是最主要的 不過想一想 還有其他內容可說嗎 還有視覺 也就是打開眼睛看 很好 是的 我們會說一道菜色香味俱全 這裏的香就是指氣味 而味就是指味道 那色呢 是指顏色光澤包括形態等等 視覺上的感受 在描述食物的時候 可以把幾種不同的感受 不同類型的內容綜合起來寫 想一想跟食物有關的 有沒有聽覺內容呢 有炒菜的聲音 湯剛燉好 端到餐桌上 可能還咕嘟咕嘟的冒泡 咕嘟咕嘟 咕嘟咕嘟 還有喝湯時呼嚕呼嚕的聲音 很好呀 我好像就看到那樣一鍋湯擺在了面前 下面的句子寫的是哪種感覺呢 點一點正確答案吧 鍋裏的肉湯發出咕嘟咕嘟的聲音 我好像聞到了肉骨頭湯的香氣 我覺得稍微有點淡 要是再加點鹽就更好了 你都選對了 圍繞着食物 剛剛樂兔和琪琪 不僅說到了鼻子聞到的氣味 和嘴巴嚐到的味道 還說到了眼睛看到的 甚至還說到了耳朵聽到的 把我們前面課程裏所學的內容都運用起來了 非常好 不過這麼多的內容 怎麼把它們組織起來寫成一段話呢 我們可以繼續用上上一堂課貓老師教你的方法 按照先後順序排列 比如我們從你放學回到家開始寫 我放學回到家打開門 就聞到了廚房裏飄出來的肉香 這是嗅覺 是你聞到的氣味 媽媽 今晚是不是吃紅燒肉 這是聽覺 是你在說話 我打開廚房門 看見竈頭的火光 這是視覺 呲啦一聲 媽媽正把砧板上的菜倒入油鍋 這回又回到了聽覺 別搗亂 媽媽一邊揮舞着鍋鏟一邊說 你看這裏又有視覺 又有聽覺 鍋裏的菜開始變色了 這也是視覺 香氣飄出來 這又回到了嗅覺 我迫不及待地衝進廚房 抓起一塊紅燒肉就往嘴巴里塞 太好吃了 這是味覺 我們還可以從晚餐前開始寫 吃飯了 媽媽喊 這是聽覺 我還沒走進餐廳就已經聞到了紅燒肉的香氣 這是嗅覺 擺在餐桌中央的正是一盤濃油赤醬的紅燒肉 頂上撒着一些細細的蔥末 正冒着熱氣 旁邊是一盤碧綠的青菜 一盤嫩黃的西紅柿炒雞蛋 上的紅燒肉更加誘人了 這些都是視覺 我迫不及待地抓了一塊塞進嘴裏 太好吃了 這是味覺 怎麼樣 只需要按照時間的先後順序 一步一步地往下寫 在寫的過程當中 嘗試去加入嗅覺 味覺 以及視覺 聽覺等等內容 就可以了 當然 作爲一個完整的段落 你還需要爲它添加一個開始句 比方說 在我看來 媽媽的紅燒肉是全天下最美味的食物 然後接着往下寫 那天我放學回到家 打開門 就聞到廚房裏飄出來的肉香 或者每天傍晚 做作業做到肚子咕咕叫 就盼望着媽媽喊 吃飯了 離開書桌 還沒走到餐廳 就能聞到紅燒肉的香氣 段落的最後一句 也要多動腦筋哦 儘可能寫得有趣一些 比如 就這美味的紅燒肉 我連吃兩大碗米飯 又有了做作業的動力 可以再回到書桌前大幹一場了 再比方說 我來給你幫忙 我嘴裏塞滿紅燒肉 話都說不清楚 媽媽樂了 好啊 你把紅燒肉端出去 我們可以開飯了 具體落筆去寫的時候 不要忘記了 我們之前講過的 一個段落的基本結構 第一句開始句 告訴讀者 你要寫的是什麼 最後一句 結尾句 儘量寫得有趣一些 可以做一些拓展 中間部分呢 就是寫具體的內容 這兩堂課我們都在講 按照先後順序組織內容 這是一個很有用的結構 先把它掌握好 未來 貓老師還會再教給你 其他更多的結構方法 請把下面的卡片排好順序 組成一個完整的段落 好 讓我們來總結一下吧 這一堂課 我們又講了兩種觀察方法 用鼻子聞嗅覺 用嘴巴嘗味覺 寫作文的時候 可以把這兩類內容也放進去 還可以把它們 跟視覺內容 聽覺內容組合起來 此外 我們還講了一種 很有用的思維方式 分類思考 比如我們先把氣味 分成自然界的 和人類社會中的 然後在自然界 這個大分支底下 再分出植物的氣味 動物的氣味等等 對於不同的味道 你也可以自己 給它們分分類 畫一張導圖 把你能觀察到的 各種味道 記錄下來 這一堂課 留給你的作業 跟上一堂課有點像 選一條步行路線 收集沿途聞到的氣味 把它們記錄下來 我建議你 把這條路線畫成地圖 對應着各個地點 去標註你聞到的氣味 這樣你就製作出了一張 獨一無二的氣味地圖 然後從所有 記錄下來的氣味裏 選擇你印象最深刻的 三種 按照步行經過的先後順序 對它們進行介紹 寫一小段話 你可以具體說說 這是一個怎樣的氣味 是什麼東西的氣味 你是在什麼地方聞到的 它給你什麼樣的感覺等等 別忘了 段落的基本結構 開始句 中間部分和結尾句 那麼我們這一堂課 就上到這裏了 下一堂課 我們還要接着講觀察的方法 想想除了用眼睛看 用耳朵聽 用鼻子聞 用嘴巴唱 我們還能用什麼方法來觀察呢 或許你已經想到了 或許你還要再琢磨琢磨 沒關係 下一堂課 我們就具體來講 多謝你來到貓老師的寫作課堂 讓我們一起 學會思考 愛上寫作 我們下一堂課 再見