漁季上湯花膠魚翅羹-獨家上湯製作秘方

好吃的魚翅羹一定要搭配上好的上湯 那好的上湯如何來做 一定要有老母雞、豬的後腿肉 豬腳及金華火腿 來自於日本的幹貝 那這些的味道是如何架構這一鍋上湯呢 雞肉帶來甘醇味 豬肉帶來它特有的香氣 金華火腿這個味道是特別的特別 它包出來的味道幾乎你都不需要再調味了