秋天要多吃雞胸肉，教你神仙吃法，滑嫩鮮香，中秋節待客超有面子

立秋之後 我們一定要多吃雞胸肉 今天給大家分享一個非常好吃的做法 飯店一份賣108 在家做成本10元都不到 下面我們跟着視頻看一下是怎麼做的吧 先把雞胸肉清洗乾淨 放在案板上面 用刀帶一分爲二 接着再改刀給他切成長條 切好的雞胸肉放入碗中 加入一克的食用鹽 兩克胡椒粉去香增腥 少許的生抽 蠔油適量 加入一口啤酒 然後下手給他抓一抓 我們先把雞胸肉給他醃製一下 醃製入味 抓勻後加入少許的蛋清 繼續下手給他抓勻 加入蛋清可以使雞胸肉吃起來口感特別的嫩滑不柴 接着再往裏面加少許的生粉 繼續給他抓勻 最後往上面淋入適量的食用油 加入食用油 防止它粘連到一塊 而且還可以鎖住水分 蓋上一層保鮮膜 放冰箱冷藏醃製20分鐘 準備點小料 青紅椒各一個 然後把辣椒蒂給他去掉不要 再從中間對半切開 接着改刀給他切成條 切好之後裝入碗中備用 大蔥一個切成蔥花 再切適量的生薑 調料切好 放入小碗中備用 另外再剪一個幹辣椒 底部上火倒入適量的食用油 油溫燒至四成熱 把我們醃好的雞胸肉給他放進來 用鏟子迅速給他劃散 劃個一分鐘左右 把雞胸肉劃熟 然後用個罩裏給他撈出來控油 再次起鍋 倒入少許的食用油 倒入小料 給他炒一下 炒香 小料炒香之後 再把切好的青紅椒條給他放進來 稍微給他炒一下 炒至半生 接下來倒入雞胸肉 翻炒一下 雞胸肉好吃的關鍵就是這一包 黑椒味的萬物炒制 零脂肪 然後給他加進來一包 再用鏟子快速給他翻炒均勻 其他的料都不需要加了 翻拌均勻 美味形成 看一下色香味俱全 裝入盤中 這樣一排美味的黑椒雞柳就製作完成了 搬上桌就美美的享用了 這樣做出來的雞柳吃起來口感特別的嫩滑鮮香 不腥也不柴 入口即化 嚐嚐一口 真的是太香了 鮮香美味呀 黑椒味濃郁 真的是好吃到停不下來 關鍵做法也非常的簡單 沒有複雜的調料 一包醬料就能搞定 雞下酒又下飯 再過幾天就是中秋節了 家裏面來客人了 來上一份這樣的黑椒雞柳 真的是超級美味又解饞 而且還非常有面子哦 喜歡的你也收藏起來做給家人嚐嚐吧 好了 今天給大家分享雞腹肉的新做法就到這裏了 非常感謝你的觀看與支持 我們下個視頻再見