肉嘟嘟的鐵板雞排，鮮嫩多汁，吃完還想吃

只要點上一份鐵板雞排,就會給你無限免費提供雞蛋,直到你吃爽吃過癮爲止,這是臺灣街頭一家鐵板雞排餐廳,每天來往顧客都有七八百人,店裏的雞排都是老闆親自醃製的,用料多達數十種,曾經有人要花費一千萬購買他的配方,都被他毫不猶豫的拒絕了,醃製好的雞排,肉嘟嘟的十分好看,老闆會將其依次擺放到鐵板上,三百度的鐵板很快使其發生了美拉德反應,外表披上了一層金黃綻衣,牢牢� 接住了香氣不外散,三十坪的小店已有上百年曆史,傳承四代人,由當初差點閉店停業,到現在座無缺席,甚至門前總是大排長龍,生意越來越火爆,別人家面對這種情況都會坐地起價,但老闆非但不擡價,還推出了雞蛋無限續吃的活動,大約兩分鐘,便可以再次對雞排進行翻面,這個過程看似簡單,卻全憑老闆經驗把控火候,火候過大雞排被烤糊了,不僅影響口感,而且內層的肉質不易被烤熟,火候小了雞排就會燒焦 雞排加生,只有層層相扣,恰到好處的火候,纔是這道美味的雞食,隨着老闆翻動雞排,一股濃郁的香氣撲鼻而來,每一個更是色澤金黃,恨不得現在就吃進嘴中,而且鐵板與雞排間發生着滋滋響聲,更是牽動着每一位食客的小心臟,很快這道雞排也到該出鍋的時候,老闆麻利地用工具將其摺疊起來,然後放到一旁備用,爲了增加顧客的飽腹感,老闆還貼心地提供了麪條,麪條的湯汁都是用番茄醬調製而成, 在鍋中先是通過雙手互相配合,一點點將麪條和湯汁攪拌到一起,這樣的動作老闆每天都要重複200次,完全是一種體力的考驗,待麪條色澤金黃誘人,便是出鍋的黃金時間,每一個砂鍋都會經過火焰的炙烤,然後塗抹上一層黃油,濃郁的奶香瞬間瀰漫在空中,隨着雞蛋落入砂鍋上,高溫使其瞬間定型成花,做好的麪條哪能缺席,黃澄澄的非常好看,再淋上祕製的黑胡椒醬汁,此時主角雞排也該出場了, 這道美味誘人的鐵板雞排算是做好了,滋滋作響的砂鍋,熱氣騰騰的雞排就被端到顧客面前,當看到眼前色香俱全的美味,燉感沒有白來,鮮嫩多汁的雞排入口噴香,再搭配上雞蛋,即使給100萬也不換,順滑爽口的麪條越吃越想吃,小夥伴們這道鐵板雞排你喜歡嗎?