為甚麼袖狀胃切除術會導致營養不良

營養飲食計劃
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6 觀看·2026年8月31日
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視頻概述
AI 生成本影片探討了切胃手術(如胃繞道手術)對人體消化與營養吸收的深遠影響。講者分析了不同手術方式如何導致十二指腸被繞過或胃酸分泌減少,進而引發蛋白質及微量元素吸收不良,並警告民眾在追求減肥而選擇手術前,應充分了解長期後遺症及營養風險,避免盲目決定。
像剛纔那個某某他說切了個胃大彎
那就是他把胃的一個
我給大家找個圖來給大家看一下
如果大家感興趣的話
我給大家找個圖
因爲切胃這個手術啊
在美國還真的是挺流行的
但是怎麼說呢
我們作爲營養這個專業的
還是不太喜歡這個手術啊
不太喜歡這個手術
跟那個某某在解釋的時候
我就是聊到
他會有好幾種切胃的方式
但是如果說他只是切了一個
拐彎的一個位置的話
那還算是切的算少的
沒有那麼複雜
那大家可以看到這個這個圖
我剛纔說的那種 bypass
那咱們說你看這個 anatomy of
rox and y gastric bypass
就是 rox
或者他們簡單講叫 r n y
一般來說就是簡稱是 r n y
這樣的一個手術
他就是會從
胃的咱們這個前面這是奔門啊
就是我們的食道跟我們的胃
銜接的咱們這個是奔門
最下面這個地方是幽門
奔門這個地方直接開個口
然後呢
從下面啊截一塊腸子出來
然後從這個地方連起來
跟你的胃連起來
所以你吃東西的時候
如果你做的是 r n y
這個手術的話哎那很多
食物就直接從上面
就可以流到你的腸子裏面去了
啊而且他流過了這一這一道
大家可以看到啊
就是從流到這個位置
流到這個位置
這個位置就很奇妙了
他其實是 bypass 的什麼東西
他 bypass 了你的
12指腸咱們說的 duodenum
因爲你的胃這個地方
你大家可以看這個地方是幽門
幽門下面這一段很小很窄的這一段
只有就是很
可能就這十幾釐米沒有很長一段
這一段就是十二指腸 duodenum
然後再往下啊
十二指腸過了之後
就是我們說的這個
jejunum
這個是空腸
最後還有一一段這個地方沒畫叫
illium
回這個最後是迴腸
中間是空腸
我們食物
還有營養吸收最多的地方
其實是我們的十二指腸
你別看他短
但是他吸收的食物吸收的
比如說我們我們的很多碳水啊
蛋白質啊
維生素啊
礦物質啊
很多地方都是十二指腸吸收的是
絕大多數啊
但是不是說後面就不吸收了
後面只不過就是說
吸收的種類也好啊
都稍微靠後一點都會少一點點
所以就是
他直接從上面 bypass 了
到了十二指腸下面
但是呢
就是說你的這個十二指腸他還是有用
對吧
因爲你畢竟吃了食物之後
食物就分成了兩叉了嘛
一叉直接就到了你的空腸
另外一部分能夠到你的十二指腸
啊只不過就是你的食物就是分了兩個部分
啊一部分浪費掉
一部分還是能正常的消化和吸收
呃然後剛纔那個女生他說哎呀
切的是那個拐彎的地方
拐彎的地方呢就是這個綠色
那麼說這個綠顏色這一塊
拐彎這塊給切了
但是我就說了切了這一塊
受到最大的影響是什麼呢
主要是分泌胃酸的啊
主要是分泌胃酸的
還有呢咱們說的胃蛋白酶原的
pepsinogen
因爲這個地方主要是分泌你的
pepsinogen 1
還有2這兩個前提的
所以胃酸你的胃蛋白酶原
都是在這裏分泌的
你的先前部隊都在這裏
對蛋白質的消化和吸收
他們是第一步
所以這個女生他說營養不良
其實說白了就是他蛋白質消化
消化和吸收不良
蛋白質消化吸收不良就比較容易導致啊
不管是他的
B組維生素也好
還是他的這個
amino acids
他的氨基酸吸收也好
還是對於一些微量礦物質
mineral 也好啊
因爲這些東西全部都在咱們蛋白質裏面
你要說那些脂肪對吧
脂肪其實也很重要
但是脂肪
其實也是最好能夠在我們的胃
經過我們的胃酸能夠處理一道
再來到我們的
這個十二指腸會更好
所以我覺得他這個
受到的影響是挺大的
都是系統性的
只不過就是說
跟這個 rny 的這個手術原理
不太一樣
所以不論是怎麼樣子的話就是
做這個手術之前一定要先了解這些東西
因爲我們
國內的法律也沒有那麼健全對吧
這些很多醫生
在跟你聊這個手術的好與不好的時候
他可能會更多的誇大他的好處
但是他沒有給你講這個後遺症
也沒有跟你說說
你也許要面臨着一輩子要吃這些營養補劑
注意你的這個飲食的這個搭配啊什麼的
他甚至還會建議你吃一些什麼
低脂高碳的一些食物
對吧
因爲他知道你對這個蛋白質跟脂肪的消化
吸收會很差
所以他建議你去吃
碳水啊
那怎麼辦
吃了碳水之後
是啊你年輕的時候是無所謂啊
等你到了50歲60歲
再像這樣子哈
那你這個更年期疊加你這個
胰島素抵抗你各種毛病都來了
啊心腦血管疾病的風險會很很多的
所以就是說做做這些手術還是
大家不要太魯莽
不要太武斷
哎不要說哎呀我他孃的管他那些
我就是要減肥
找父母要錢去做手術
不顧後果啊
你沒有想過一輩子要這樣操作
再一個就是說
你能夠找到比較有資質的對這方面
呃瞭解比較深的一些
專家你應該
好好的去諮詢啊
因爲沒有哪個手術是保準
只有好處沒有壞處的
那你除非是真的是得癌症了
得腫瘤了那真得切了對吧
不然的話你還是要多權衡一下啊
有些東西就是一輩子沒有辦法
咱們人體對吧你這個眼睛
你這個心臟
你這個腎臟
很多器官都是沒有辦法再生的
你各種切
你以爲自己是機器人啊啊
換個零件就可以了
所以就是更多的還是大家吃虧
就吃虧在自己
對我們的人體的生理對營養
都不瞭解啊
然後也存在一部分的醫生
他沒有給你把話說全啊
就是粉飾太平了
你只能說當時他滿足了你的需求
但是這個事後麻煩來了
你又不可能找他的麻煩
對吧沒辦法了
只能再去找別的辦法啊
所以這個某某你最好還是
還是找專業的營養師
或者說去找專業的
呃醫院的醫生去了解這方面啊
就是
我給你的建議剛纔我跟你說了啊
我倒是不建議你去去喝什麼蛋白粉
你要喝一輩子嗎
對吧你現在多少歲啊
你要打算喝一輩子嗎
剛纔跟你說你可以把肉打成肉泥
打成肉醬你可以慢慢去吃
效果是一樣的啊
你非要去喝乳清蛋白
非要去去喝這個什麼蛋白粉
那是你的事
你要有更多的需求可以去找
醫院的醫生去找臨牀營養師
去找你自己信得過的營養師去諮詢
啊這樣子
