
外層包裹酥餅烤制而成的羊排手抓飯,你吃過嗎

三毛毛的食錄
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2026年9月4日
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視頻概述
AI 生成這是一道將酥餅與羊排手抓飯結合的特色傳統美食。透過燉煮板栗、翻炒羊排及加入藏紅花、杏肉、葡萄乾等食材,將豐富的肉香與果香融合。最後將米飯與羊排包裹在刷了黃油的薄餅中烤制,打造出外層焦脆、內裡軟糯且香氣四溢的獨特口感。


這是一道將酥餅與羊排手抓飯結合的特色傳統美食。透過燉煮板栗、翻炒羊排及加入藏紅花、杏肉、葡萄乾等食材,將豐富的肉香與果香融合。最後將米飯與羊排包裹在刷了黃油的薄餅中烤制,打造出外層焦脆、內裡軟糯且香氣四溢的獨特口感。
