コロナ禍をきっかけに家族で始めた「名もなきサンドイッチ屋」の店主へのインタビューです。厳選した食パンや旬の地元食材へのこだわり、試行錯誤を重ねた具材のバランスなど、妥協のない商品作りが顧客に支持されています。ボリューム満点の惣菜系から独創的なスイーツ系まで、幅広いラインナップを展開しています。