鮮嫩入味的㸆排骨巨下飯嘎嘎香，連吃一週都吃不膩做法很簡單。

這是一道簡單又經典的家常烤排骨做法。無需糖色，透過焯水、炒香、小火慢燉及大火收汁的步驟，即可做出軟嫩入味、不腥不柴的排骨，搭配配菜非常下飯。