家常菜 黃瓜這樣炒也太好吃了吧，做法超級簡單，清脆爽口，好吃又下飯

大家好 以後黃瓜買回家別總是涼拌着吃了 今天教你一個簡單又好吃的做法 幾分鐘就能搞定 口感非常的清脆又下飯 下面就跟着視頻一起來看看吧 首先我們準備兩個樹上摘來的黃瓜 先往裏面加入一勺食用鹽 再加入一勺麪粉 最後加入多一些的清水 下手把黃瓜清洗乾淨 黃瓜表面有很多蟲卵和雜質 鹽水可以起到殺菌消毒的作用 麪粉有很強的吸附性 可以將黃瓜上的雜質吸附出來 清洗乾淨後給它放在案板上 用刀切掉頭尾 然後給它對半切開 再一分爲四 把裏面的瓜囊去掉 這樣吃起來口感會更好 最後斜刀45度 切成薄薄的厚片 不用切得太薄 厚度大概跟一個硬幣左右就可以 最後全部切好 就是這樣的 給它裝入盤中備用 接下來準備一塊去皮的生薑 給它切成薄薄的厚片 再準備一些大蒜 同樣的切成薄薄的厚片 最後準備幾個小米椒 去掉靶子後 切成馬爾狀 小米椒不僅可以增加辣味 還可以起到配色的作用 不能吃辣的朋友可以不放 或者 換成辣度低的大紅椒 全部切好 裝入碗中備用 最後準備8毛錢的五花肉 先把肉皮去掉 肉皮不僅腥味很重 而且吃起來口感也不好 然後再給它切成薄薄的厚片 全部切好 裝入碗中備用 下面我們來調個料汁 碗中加一小勺食用鹽 一小勺的雞精 一小勺的白糖 少許胡椒粉 再來半勺生抽醬油 少許的蠔油 少許的玉米澱粉 最後加一大勺的清水 用勺子給它攪拌均勻 我們炒菜的時候先把料汁調好 這樣炒菜的時候 就不會手忙腳亂的 拌勻後先給它放一邊備用 接下來往鍋中加入少許食用油 油熱後把切好的五花肉放進來 開小火慢慢的給它炒出牛油 親愛的朋友們 視頻你都看到這裏了 製作視頻不容易 如果您的手機還有電 能不能給我點個免費的贊 非常感謝 炒出牛油後 把姜蒜小米椒放進來 繼續給它炒出香味 炒出香味後 加點料酒去香增腥 然後再把切好的黃瓜放進來 開大火給它翻炒均勻 大約炒20秒左右就可以 最後把提前調好的料汁放進來 繼續開大火 給它翻炒均勻 將調料充分的翻炒化開 這裏我們炒的時間也不能太長 不然黃瓜吃起來口感不清脆 大約炒30秒左右就可以了 最後我們把炒好的黃瓜裝入盤中 這樣我們一道黃瓜炒肉就做好了 這樣炒出來的黃瓜口感非常的清脆 而且非常的入味 黃瓜吸收了五花肉的鮮味 吃起來也非常的好吃 是一道非常下飯的家常菜 尤其是夏天沒胃口的時候 可以試試 如果你也喜歡就收藏起來 有時間你也來試試 好了 本期的視頻就分享到這裏 如果覺得我的視頻對你有幫助 記得動動您發財的小手 幫忙點贊關注轉發出去 您的點贊關注轉發 就是對我最大的支持 在這裏感謝您的支持 點我頭像觀看更多美食視頻 我們下期再見