大廚教你紅燒肉的創新做法，清爽宜人不油膩，吃了就停不下來

這段影片介紹了一道創新料理「香茅紅燒肉」。作者在傳統紅燒肉的基礎上加入香茅與甜酒，提升了香氣層次，使成品口感軟糯、甜鹹適中且不膩口，並搭配虎皮鵪鶉蛋增加豐富度。