紅糖發糕這樣做,比麵包還好吃!非常的鬆軟Q彈細膩,手不沾面就能成功!Brown sugar Steamed Chinese sponge cake。

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主要食材:紅糖100克,清水300克,麵粉200克,木薯澱粉100克,酵母粉3克,植物油20克,白芝麻少許。
Main ingredients: 100g brown sugar, 300g water, 200g flour, 100g cassava starch, 3g yeast powder, 20g vegetable oil, and a little white sesame.
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了製作紅糖發糕的簡單步驟。成品口感柔軟細膩,充滿紅糖的甜味,且比一般麵包更美味。透過簡單的食材準備與發酵過程,即可在家做出色香味俱全的傳統點心。
嗨,大家好!歡迎來到小廚房!今天我們將分享如何製作紅糖發糕。
非常柔軟,柔軟,細膩,充滿紅糖的甜味,比麪包更好吃。
做法非常簡單。讓我們看看如何製作紅糖發糕。
在鍋中加入100克的紅糖和300克的清水。
大火煮至融化。
紅糖煮至融化後,關火。
將其倒入碗中冷卻。
紅糖水冷卻後,加入200克的麪粉。
100克木薯澱粉。
3克酵母粉。
攪拌均勻。
蓋上蓋子,發酵至2倍大。
準備一些紅棗。
洗淨後,去除它。
準備一個蒸籠。
鋪上油紙。
1小時後,麪糊發酵完成。
攪拌它。
加入20克的食用油。
攪拌均勻。
倒入油紙中。
擠出氣泡。
鋪上紅棗。
撒上一些炒熟的白芝麻。
再次發酵20分鐘。
加熱水。
放入麪糊。
蓋上蓋子。
大火蒸30分鐘。
蒸好後,3分鐘後,打開蓋子。
取出並冷卻。
冷卻後,切成小塊。
麪糊有紅糖的甜味。
非常柔軟,柔軟,細膩。
它比麪包更好吃。
做法很簡單,很容易。
今天的分享到此爲止。
感謝您的觀看。
我們下次再見。
