【EngSub】韭菜盒子新做法, 外皮焦酥脆，薄皮大餡兒，超好吃。How to make Amazing Chinese chives egg pie ▏佳寶媽日誌

這段影片分享了一種創新的脆皮韭菜盒子做法。透過結合燙麵與涼麵的揉製技巧，並在內層麵皮外包裹一層薄春捲皮，打造出極致酥脆且不易破裂的口感。餡料則由韭菜、雞蛋與粉絲組成，並透過先用油拌韭菜來防止出水，確保成品皮薄餡大且口感鮮嫩。