宗師傅教你燒小菜 國家級大廚宗師傅教你糖醋帶魚 太肥美了吧這個季節的帶魚【本幫菜】

這段影片由鐘師傅演示如何製作一道老少皆宜的糖醋帶魚。從食材處理、醃製、調製糖醋汁到煎炸與收汁，詳細介紹了讓帶魚口感酥脆且酸甜適口的烹飪技巧。