入冬後要多吃白菜，教你一個新做法，不炒不燉，一盤子上桌不夠吃

朋友們好,我是馨月 就要進入冬天了 白菜成了一個應季的蔬菜 今天花了兩塊錢買了三棵大白菜 來給朋友們分享一個新吃法 做法簡單 不用一滴食用油 做出來的不噁吃 白菜不用清洗 先把根蒂切掉 然後直接切成細絲 寬斬根據喜好來切就行了 切好以後放在一個大盆子裡面 表皮上撒上一勺食用鹽 食鹽可以消除農藥殘留 接著倒入一碗溫水來給它浸泡一會兒 去小菜園裡面刨上一根胡蘿蔔 先清洗一下 然後放在案板上 用削皮刀去掉外皮 去好外皮以後 想辦法切成薄薄的厚片 然後再切成細絲 切好以後收在碗裡面 準備三個香菇 先切掉根蒂 然後想辦法切成薄片 切好以後收入碗中來 洋蔥一個先切掉頭尾 然後對半切開 最後給它切成細絲 切好以後抖散 鍋子裡面提前燒半鍋水 水開以後加入一勺食用鹽 噴點食用油 然後把泡好的白菜撈出來 放在開水鍋中 燙焯一下讓白菜熟透 煮開一會兒就可以撈出來了 接下來把胡蘿蔔和洋蔥也放進來焯一下 煮開以後撈出來 最後把香菇也放進來煮一下 把香菇煮熟就可以撈出來了 放在碗中晾一小會兒 接下來調上一個料汁 準備兩個小米辣椒切成圈圈 切好以後收入碗中來 準備幾把大蒜切成厚厚的薄片 最後再切成蒜末 加入一勺自製的辣椒油 米醋可以多來上幾勺 兩勺生抽醬油 一勺芝麻油 一勺白芝麻增香 一勺胡椒粉 一勺食用鹽 一勺白糖 最後加入一勺果然酸辣 用勺搗和均勻 像這樣就行了 這個時候我們的白菜已經晾涼了 轉移到一個大盆子裡面 把其他的配菜倒進來 最後淋入調拌好的料汁 下手給它抓拌均勻 讓所有的菜都沾裹上一層料汁 攪和均勻以後放到一個小碗裡面 按壓緊實 然後給它扣上一個盤子 趁它不注意的時候給它倒扣過來 一個小造型就做好了 最後再把料汁給它淋上來 一盤爽口開胃的涼拌白菜絲就做好了 做法簡單清爽解油膩 冬天的天氣乾燥 這麼一盤小菜上桌就會搶光 如果你也喜歡馨月的做法 那就快來試試吧 點我的頭像可以看到更多家常美食視頻 創作不易 喜歡我的視頻記得點贊和關注哦 辛苦一下 連留下的評論我都會用心地去回覆 我是馨月 我們下期再見啦 拜拜