下酒小菜美極鮮花生米,不油炸不水煮,爽口開胃營養豐富原汁原味

食在徐大厨家
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221 次觀看·2026年11月8日
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視頻概述
AI 生成這道美極鮮花生米是一款清脆爽口的下酒小菜。透過將生花生米浸泡一夜使其膨脹,再搭配尖椒、洋蔥等配料與美極鮮醬油調味,無需烹煮即可呈現原汁原味的鮮美口感,製作簡單且非常開胃。
這就是口感清脆的下酒小菜
美極鮮花生米
觀衆和你一起做美食
大家好
我是老徐
今天我用生的花生米
給大家分享一道下酒小菜
美極鮮花生米
爽口開胃
原汁原味
這個生花生米
是我昨天晚上下班之前泡的
泡了一宿
現在泡了大約有兩倍大
我們先來把它去皮
這個花生米泡好以後
口感特別清脆
我們再把它去皮
去完皮做好的菜
品相會更好
花生米去皮之後
再把它清洗乾淨
控幹水分就可以了
接着我們再來一個紅尖椒
把它切成丁
增加辣度
再搭配顏色
再來一小塊紫皮洋蔥
也把它切成丁
再準備一塊生薑
切成薄片
把它泡在花生米里邊
吃着味道也特別好
好
有幾片就可以
再來幾根香菜
把它切成段
都準備好了
我們開始調味
把這裏邊加入美極鮮醬油
這個美極鮮醬油量可以大一些
把它泡上
再加入少許的陳醋
這個陳醋的量不要大
不要吃出酸味
只是用它調味而已
再加入少許的香油
味精
一丁點的白糖提鮮
然後再把它拌勻
讓花生米和配菜都浸泡在醬油裏邊
把它泡15分鐘
讓它更加入味
花生米泡好後
下入香菜段
我們家裏邊做下酒小菜
一次可以多做一些
泡的時間越長越好吃
這樣製作簡單的美極鮮花生米就做好了
