米紙蛋餅~需要5分鐘!【美食天堂】

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今天一起做酥脆米紙蛋餅,您只需要5分鐘,和一些簡單的食材!
份量:1 份
準備和烹飪時間:5 分鐘
對於蛋餅:
10 隻小蝦,去腸泥
少許鹽
少許胡椒
1 張米紙
1 個雞蛋
1 ½ 湯匙蔥
1湯匙油
對於沾醬:
1杯水
2湯匙米醋
3湯匙番茄醬
3湯匙糖
¼ 茶匙鹽
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
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#CiCiLi #美食天堂 #蛋餅
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今天一起做酥脆泥脂蛋餅
泥脂需要五分鐘和一些簡單的食材
碗中放入去過炒泥的蝦
撒上鹽和白胡椒
攪拌好
泥脂在各大華人超市都買得到
Target, Walmart, Amazon 上面也有在賣
鍋中使用中火
放上一張泥脂
中間打一個蛋
再將雞蛋攤開
放入蝦
還有蔥花
對折
一些網友在做這個食譜的時候少了一個步驟
導致泥脂硬硬的不酥脆
那如何解決呢?
很簡單
加一湯匙油
將兩面都煎到金黃色並且酥脆
好,再做一個沾醬汁
鍋中加入水
米醋
番茄醬
糖
鹽
攪拌好煮到微滾
放入玉米澱粉漿
這裡有一湯匙的玉米澱粉和三湯匙的水
攪拌至粘稠
這樣子做真的是超級的讚
美味好吃
外皮微微的酥脆
裡面雞蛋還很滑嫩
蝦子是Q彈的
最棒的是什麼呢?
你只需要五分鐘
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我們下集見
拜拜
