零卡可樂更傷身？天然的最好？內臟、生魚片，盤點毒理專家不吃也不用的東西 【毒理專家 招名威｜健康1+1 JoJo】（2026.02.21）｜健康1+1 ·直播

現代人追求吃得健康 但是又很難抗拒甜食的誘惑 所以很多人開始選擇零卡可樂、無糖飲料 覺得這樣子比較沒有罪惡感,好像會比較健康 但是你知道嗎,這些研究竟然發現 帶糖不只是跟肥胖有關係 還可能增加失智還有脂肪肝的風險 那我們到底該怎麼樣選 是喝真糖比較好還是帶糖比較安全 天啊,我覺得這很兩難 那除了帶糖,日常生活中看似無害的食品添加物 防腐劑,甚至包括食物的一些容器 都可能藏著健康的一些陷阱 我們今天就要邀請到美國獨立學會認證的獨立專家 同時也是中原大學的教授 張明威教授來幫我們解說 食品安全的到底有什麼問題 還有從選飲料、買調味料到超市挑食物 教你怎麼聰明避開那些潛藏的毒物 趕快掌聲歡迎趙教授 哈囉,啾啾,還有大家好 唉,趙教授,我們又見面了,太開心了 這從上一次提到 其實你每次來,我們都覺得 我們的生活要開始變健康了 我們所接觸的食物要開始變健康 今天談這個問題很重要,好不好 我們過去都覺得帶糖的飲料真的是比較好 可是最近這幾年的研究真的好像不太一樣 帶糖好像又發生什麼 什麼失智啊,脂肪肝啊 那到底是要,到底要怎麼選 如果我們真的要選天然的 還是人造的帶糖比較好 其實帶糖我從來沒有喝過耶 蛤 我基本上也不能 我就從來沒喝過 Vero你沒喝過 Dialcock你沒喝過 從來沒喝過有點過分啦 但是就是喝了以後就是覺得 第一個我不喜歡它的口感 就是它太artificial 然後那再來就是 因為我們知道嘛 就是人工的總是怪怪的 還是天然的比較好一點 沒錯 但是天然的不一定是最好的啦 就是喝糖就好了 對,糖其實這個結構很簡單嘛 你都知道嘛 它當然有壞處 那當然它也有適量的話 它還是有對我們有一定的幫助嘛 可以講一些幫助嗎 我最近實在 我最近真的是聽到太多就是 每一個人都點名糖 就是萬惡的 不好的嘛,對不對 對,就是好像就是 你是健康萬惡之源這樣子 糖到底有什麼好處 講到毒物的話 我明天講劑量 對,那如果說你要說它不好 一定就是超過劑量嘛 對,那喝多啦 那當然可能就會 就是我們講專業一點 就是什麼胰島素主抗 對不對 這就是糖尿病的開始嘛 對 然後再來就是肥胖嘛 因為多了以後它就會轉成脂肪 然後就越來越胖這樣 好,這個都壞處 對 那好處的話呢 就是我們只要攝取一點點 其實我們會生 其實心裡會非常的開心 對… 它會誘發我們的一些血清素啊 然後會增加我們的腦部的那種 多巴胺的分泌 你就會開心 所以很多人就會說心情不好 我去吃糖 不是說吃糖 而是說我去攝取一些糖分這樣子 吃糖感覺好像有點壞壞的 就是攝取一些糖分 你會心情會好一點啦 喝一杯可樂 其實我覺得會 好像會比較開心一點啦 說實在的 可是吃多了 其實坦白說 我覺得糖會引發大家的一些詬病 對健康上的一些影響 我覺得還是上癮的問題 糖就是一個會上癮的一個化學結構 因為它畢竟是一個化學結構嘛 跑到我們身體裡面 總是有一個什麼蛋白質接收器 碰到它了 然後我們就會產生一系列的反應 其實這個邏輯就是這樣子啦 只是說 它一點點的時候 你就可以有好的反應啊 可以增加你的身體的一些代謝啦 或者是增加你的心情愉悅的感覺 但是萬一就是太多的時候 它又會引發別的問題 所以你說它會不會上癮 誰會不喜歡開心的感覺呢 對 但是如果開心過度了以後 就心寬體胖了 說到這個代糖 它其實還是一個食物添加的問題 那之前有一個熱門相關的話題就是說 我不知道大家有沒有看 趙教授也不知道有沒有看 就說不要買標示不含防腐劑的東西 我覺得這有一點顛覆我們過去的觀念 那因為很多的添加物啊 這些添加物這麼這麼毒嗎 到底 還是他說不含防腐劑的東西不要買 就是趙教授你怎麼看 防腐劑本來就對人體是不好的影響嘛 因為它畢竟是人工的 然後又是添加的 就是額外添加嘛 所以對我們的認知來說 它一定是不好的 那所以我們一定要在食品的 這個合規的範圍之內 我們就希望它不要超標 這是非常合理的一件事情 那只是說我們防腐劑它不小心吃到了 它到底會對我們身體有什麼樣的影響 那還有就是我們很多時候不含防腐劑 它是真的不含嗎 其實像我們現在的泡麵 大家可能都會說 泡麵一定有很多防腐劑啊 吃多了會變木乃伊 對 但實際上 我們沒有人變過木乃伊過 對 但是泡麵裡面真的沒有含防腐劑 真的嗎 對 泡麵裡面不能含有防腐劑 對 那泡麵裡面含有什麼東西 可以讓它維持這麼久呢 它裡面有抗氧化劑 那就是防腐劑 它不是防腐劑 在那個規章裡面它不是防腐劑 那其實 名字不一樣是不是 對 因為抗氧化劑 它其實你乍聽抗氧化劑 這是什麼東西 但實際上你去看 你可能還當下你會覺得 它是不是真的很安全 大部分用的最廣泛的抗氧化劑 是維他命E 你會覺得維他命E不是很健康嗎 對啊 對 所以就是劑量的問題 我們加一點點的時候 對 人體非常健康 對 抗氧化很棒 那加多一點的時候 它就是可以對抗細菌 對抗黴菌 其實它也是好的用意 只是說它變多了以後 反而就可以變成是一個 工業用的一個用途這樣子 它就可以拿來放在食品添加裡面 讓這個細菌黴菌不長 它就有功效了 那其實說到這個 我也覺得有點奇怪 你說泡麵不含防腐劑對不對 但是泡麵如果不含防腐劑 它怎麼可以保存時間這麼長 就是那個保存的長久的原因是在於 我們會不會被細菌跟黴菌長進去 長了以後就變臭 壞掉了 是 那如果它不長 它就可以持續地維持 其實理論上是這樣子 就是它裡面沒有可以 讓它長黴的東西 對 的東西 對 如果我們 我剛剛講了 就是這個抗氧化的這種東西 我們放在裡面放久了 然後你的 而且泡麵一定有一個原則就是 它一定很乾燥 它一定沒有水 對 沒有水 都是油脂或榨乾的 所以它裡面沒有水 然後沒有這些養分 然後又加了這個抗氧化的東西 細菌跟黴菌它就長不起來了 微生物長不起來 它就不會壞掉 所以那這樣子來講 之前的那個言論說不含防腐劑的 就是你不要吃沒有含防腐劑的 那這樣子這個理論是成立的嗎 你開了一個法律的漏洞 什麼意思 它就是一個不能說的事情 就是它裡面確實不含防腐劑 但是它用什麼東西替代了防腐劑 那是用什麼 就我們剛剛講的那個東西 就那個 不能說的祕密 那可不可以請問一下趙教授 到底是防腐劑比較可怕 還是不含防腐劑的那個 代替防腐劑的東西比較可怕 在法律的規範裡面的話 其實都是安全的 就是在那個範圍裡面都是安全的 那從一個健康專家的角度來講 那當然不含防腐劑 一定是比含有抗氧化來得好 因為畢竟維他命E這個東西 它本來就是人體需要的東西 只是說它剛好被用在這個地方 但如果說你今天是這個 另外一個是防腐劑 那當我寧願非選不可的話 那我當然還是選擇維他命E 但是另外一個部分 我覺得也是很難避免就是調味料 很多人對調味料 有一種汙名化的感覺 就是加了各種調味料 好像就是不太健康 就是醬油 什麼鹽 醋 其實就是適量使用是最好的 很難使量 大部分都 不會吧 還是會是 你這個比如說豆瓣醬 或者是什麼沙茶醬 那個可以 沙茶醬有健康嗎 沙茶醬增加口感 心情開心 那就是好 OK 好 明白 對 但是我必須說 就是調味料 我們不能限制說每個人的飲食習慣 因為有些人不同地區 對 有些一定有的比較偏鹹 甜或什麼 那所以在使用上面的話 我都會建議就是 第一個就是慎選 我們就是要選擇這個來源是OK的 然後它一定是有這個什麼安全標章 製造的標章這樣子 然後再來就是 我覺得這個比較重要 就是這些調味料很多人都會 因為我們吃的時候 我們只會取一點點 對 一些 不是很多 所以你買一罐 它一定會用很久 是 所以比較需要在意的就是 我們要懂得保存它 不要讓它比如說發黴了 然後其實我們不知道 對 像比如說那種豆製品的 像比如說豆腐乳 或者是那種醬油 或者是這一類的豆製品的 它其實很容易發黴 如果說我們冰 或者是冰在冰箱 或者是我們放在一些 比較潮濕的地方的話 它其實發黴了 但我們不知道 是 所以要常常就是要注意說 你有沒有蓋好 或者是你怎麼樣 就打開來的時候也要聞一下 說它有沒有一些壞掉的味道 豆腐乳很難聞 就是它本來就有很重的味道 然後它看起來又有一點發黴的感覺 因為它本來就發酵了 對 所以你很難辨識 所以 你有什麼解決辦法 就是如果你分辨不了就不要吃 我覺得這是很重要的 但是很多人控制不了 因為豆腐乳配稀飯還滿好吃的 還有就是肉鬆也滿好吃的 它也是被汙名化 肉鬆真的不健康 吃新鮮的吧 就是有時候真的沒有辦法的話 那就還是 該丟掉還是丟掉 因為放太久了 那就是適量 我覺得比較重要 對 我覺得其實 因為每次聽趙教授在分享 就冰箱裡面放的東西 就想到您寫的那本書 媽媽的故事 對 就是覺得冰箱的東西 還是要適當地去做一下整理 要不然其實 真的是對我們的健康是有害的 尤其是像這種調味料 我覺得這些都是很難去挑選 如果說 譬如說我們這樣講好了 挑選調味料 譬如說您講說要有安全標章 對 或者是說 還有一個概念說 太便宜的你就不要買 你覺得這個是一個 這個是不是一個 一個指標呢 就是會這樣子嗎 便宜不要買就 就不對了 有點武斷對不對 就是變成說便宜的都不好 也不是 對 當然不是百分之百 但是確實在 應該換個角度想 就是說越貴的是一定好嗎 也不一定 所以但是有一個原則 就是在這個產品 在製造的過程裡面 你越便宜的話 一定是在某些環節上面 一定是比人家少做什麼事情 沒錯 除非你的價錢是哄擡的 但是如果在合理的範圍之內 譬如說一罐醬油 譬如說200塊 為什麼你的就是有30塊 那就不行 肯定有問題 要小心 對 所以它一定是 還是要有一個標準的一個 那個價格水準 太低 那當然就建議還是 保持著懷疑的態度 我覺得這樣吃進去的還是要注意 但是還有一種情況就是 譬如說我們講 現在市面上很多商品 就是標榜說天然的 沒有添加物 那您會覺得說 以一個毒物專家好了 你會覺得這樣子的商品 會比較建議大家去選購嗎 這個就變成我們要再進階一點點了 就是人工的 天然的 那我們可能會選擇 天然的可能好一點 但是當我們進到這個 都是天然的這個範圍之內的時候 是不是全天然的都一定好 那也不一定 其實我們剛剛前面講的 比如細菌 黴菌 發黴 其實它也是天然的 對 對啊 所以 我第一次把細菌 黴菌跟天然 畫上等號 對啊 都是天然的 沒錯 是是是 對啊 所以其實我們吃到的 像比如說 其實你說嘛 豆腐乳這件事情 它也是經過發酵嘛 對 那這件事情如果說 發酵過頭的時候 那是不是會產生一些不好的東西 有可能啦 我們不知道嘛 因為它裡面 就是豆瓣嘛 豆瓣的話如果它選用的豆子是 我們最常講的那種 它發黴的豆子 而且它後製過了 不知道 沒錯 所以它裡面是不是有黃麴毒素啊 很多喔 這有可能喔 對 黃麴 而且上次有一個很有名 知名的花生醬 廠商就是踩雷了 對啊 對 它其實就是用的那個花生 可能是不是有過期啦 或什麼 我不知道 對 但是結果就是 黃麴毒素超標嘛 對 我覺得這個很危險 黃麴毒素也是天然的 我覺得 大部分人應該不太想聽到這個 但是有一個問題就是說 比如說我們講說天然的 那可能有一些 就是透明塑料罐這種堅果 然後或者是說花生啊 然後外表有一點點破掉的 這種餅乾包裝啊 或者是說鮮豔的糖果 這種東西您覺得 它是不是在選購的時候 有一點要特別注意啊 其實我覺得啦 就是你在買一個 就是產品 對 它如果包裝有問題的話 第一個一定都先跳過嘛 一定先跳過嘛 然後那再來就是 它如果說顏色很鮮豔 那當然就是第一個問題就是說 那這個鮮豔的東西 顏料是什麼東西 哪來的 其實很多人 我這必須要講就是 因為最近常常飛日本 就是我看到日本的糖果 其實顏色都好鮮豔 對 對 雖然說日本在那個食品加工 比臺灣在領先 其實全世界啦 它領先全世界很多年 但是有時候我都還是會懷疑 這麼多色素 那吃下去 到底會不會對身體有影響 而且它有些色素 它雖然都很誠實地告訴你說 什麼紅色6號 7號 8號 但是你吃那麼多 還是怪怪的 對 對 所以其實我都會建議啦 就是隻要是那種顏色鮮豔的 或者是那種包裝不確實的 其實我都盡量避免 是 那除了這方面 您平時 譬如說您個人來講好了 有沒有什麼東西就是 以一個獨立專家來講 他是 您是絕對不會去 你看到是絕對不會碰的 除非您 您剛才講的就是顏色鮮豔這個部分 有沒有什麼 你是絕對 看到不太會 我的直覺啦 這大家參考 對 就是動物的內臟 我絕對不會吃 為什麼 因為你看嘛 臺灣很流行耶 對啊 就是你看到 那個法國的鵝肝這樣 對 這也是一個 因為我們知道嘛 就是動物 我人也是動物吧 就是動物體內的代謝的 就是解毒的最大的器官是什麼 肝臟 對 那所以想像得到 豬的肝臟 裡面有什麼 肯定有很多一些很多東西 然後那再來就是腎臟 腎臟過濾嘛 過濾髒東西嘛 那所以腎臟 是不是也 有什麼東西在裡面 不知道 因為我們其實用肉眼 你切開來的時候 肉眼看不見啊 那麼小的東西對不對 你一定要去化驗 誰會去每一個哪去化驗 對啊 不可能嘛 而且都已經加工過了 對啊 所以像比如說 還有小吃攤裡面的 像比如說肺 偶爾切的什麼豬肺啊 那肺 黑白切 其實滿好吃的 偶爾吃一下 但是 我真的喔 我會看那個時間 像有時候 空氣污染很嚴重的時候 那一段時間 我就不會去吃 對 這是一個撇步 因為比如說那種養豬戶啊 或者是不管什麼動物啦 是 它只要是有肺的這種 好像日本也有很多 日本其實不要看它是 那個臺灣以外的地方 其實日本吃那個內臟 也是吃得滿 滿兇的 對 我曾經吃過啦 不小心吃到 怎麼還有動脈這樣子 對 真的 牛動脈 是 對 好 反正就是 那時候是不小心那個 學生點了以後 不知道就吃 這個東西好特別 對 然後後來一問才知道 怎麼全部都是 整家燒烤全部都在吃內臟 混到 我覺得不只是亞洲人 南美也會吃啊 會啊 什麼雞心那個 他們也是 其實美國也有 牛的各個部位 因為你知道為什麼嗎 因為其實那是因為 就是 就墨西哥人 就是那些南美的人 他們會去 對 然後或者是說 亞洲人 亞洲人是墾丁比較多的 然後到某個地區 然後就會發現 像我們去的那個超市 它其實就是完全 就老美的超市 但是它竟然賣內臟 真的喔 對 而且 而且它什麼賣 雞胗 然後雞心 還有雞腳 這些都有賣 還有雞胸 它 一般白人會吃嗎 我就不知道 我說為什麼他們會賣這個 我就有點驚訝 對 好 反正 重點來了 內臟 內臟我就不會吃 然後另外一個就是 沒有烹煮過的食材 我也盡量 像比如說生魚片這一類的 因為你不知道 就是它到底乾不乾淨 通常我們去判斷 我們也是透過師傅 它的環境 我們去判斷說 看起來應該OK吧 對 然後去吃 但是有時候就是 還是會拉肚子 所以你不知道 對 你說到生魚片 我覺得其實 最近這幾年來 有很多健康專家 都是建議大家不要吃生食 但是你會發現 愛吃生魚片的人 他們很難 就是有一點難去 就是你再怎麼跟他講 他們就是覺得不太 就是怎麼辦呢 或者是說 如果一定要吃 那就選擇就是它的魚背 就是魚的身體的肉 對 然後就魚肥力這一類的 對 比如說魚的內臟 是 盡量就不要碰 然後還有再來就是 對 魚的內臟 我覺得我最不會碰的就是 像比如說魚卵 魚卵的 因為魚卵就是它的生殖系統的 對 魚卵是生殖系統嗎 魚卵不是它的卵嗎 不是它的Baby嗎 魚卵不就是從生殖系統來的嗎 對 不好意思 我一時之間忘了它是魚 它從那個地方生產出來的 對 然後跑出去 對 那問題是 我們知道說有很多的毒素 到身體裡面去 它第一個累積在肝臟 然後腎臟 然後再來就是消化系統 然後再來生殖系統 生殖毒性這件事情 其實是在生物界裡面 其實是很常見的 是 對 所以一個不小心吃了什麼東西 小朋友Baby就畸形 這一類的 不一定是人 你看動物也會 是 所以這種魚卵這種 我覺得你如果整個全部都吃的話 其實風險其實滿高 有其中有一兩顆有問題 你不知道 我覺得剛才聽完趙教授講 大家知道什麼東西 你盡量不要碰了 但是廠商盡量不要來找我們麻煩 我們是為了觀眾好 壓力好大 對 但是有一個問題就是說 因為我們其實剛才講到的 都是食材本身 或者是吃什麼樣的食物 或者是比如說有多的顏色 我們就盡量不要碰 但是還有一個問題就是 從毒理學來講 其實裝成食物的器皿也很重要 這個部分可不可以跟我們 稍微再提醒大家一下 因為大家其實 我尤其覺得 其實臺灣社會是還滿親民的 可是在器皿方面 其實挑選就會比較 稍微隨性一點 這個你有什麼樣的建議嗎 通常臺灣我覺得都還算安全 因為我們的法律的規範就是說 我們的器皿裡面 一定不能有那個三聚氰胺 不 一定不能有塑化劑 然後一定不能有那個雙分毫 然後那再來就是說 但是問題就是 我們沒有辦法確定說 我們用的那個器皿 是不是一定都符合臺灣的規範 因為有時候 萬一你是從別的地方 平行輸入或帶進來的 怎麼知道呢 對啊 所以如果要確保說 沒有這些塑膠類的這些毒素的話 那要不然就選擇不鏽鋼 不鏽鋼的話 你至少你可以看得見 它油油的 或者你可以清潔乾淨 所以它至少不容易沾這個油汙 對 那只是問題就是 你要加熱的話可能就會 我玻璃就不友善 要不然就是要換玻璃的 對 玻璃的 玻璃的那種可能會稍微安全一點 只是塑膠的話 我都會建議盡量不要裝熱食 因為那些不好的東西 它會透過油漬 它會溶出 環境荷爾蒙 它即使不是塑化劑 不是這些東西 環境荷爾蒙還是有可能會 沾黏在上面 是 我覺得最近我其實回到臺灣 我也是會在這方面稍微注意一下 有時候出去外面吃東西 或者是包括杯子什麼 我就發現大家其實用得還滿習慣 但是我心裡會有一個問號 就是說 大家還是要自己帶一下 你的就是 譬如說碗或者是湯匙這種 很多塑膠湯匙 我覺得在市面上很多 或者塑膠袋 大家很方便 可是如果你真的方便的話 還是安全的話 還是最好自己帶一下 但是我另外一個問題我要問一下 因為最近其實還滿流行的 就是有商家贈送3D列印 這個做成的造型 如果說接觸 譬如說它是從 要倒牛奶出來 然後大家覺得好有趣 好像在擠牛奶這樣子 可是這樣子會不會有 食品安全的問題 有可能 因為3D列印這個技術 目前來說它是不是符合 它所生產出來的產品 是不是符合規範 食品安全規範 對 這個不知道 我們還是必須要去看它的成分 看它的 然後再來就是說 它耐不耐用 還有它有沒有顏色 它有沒有染色的問題 對 然後雖然這造型很有趣 但是它會不會因為透過這個 因為畢竟還是塑膠類的 我猜想 應該還是塑膠類的製品 對 所以它是不是會 就是有釋放塑化劑的疑慮 或者是其他的這種類似毒素 環境荷爾蒙的東西 真的不知道 對 所以大家使用上還是要小心 不過講到環境荷爾蒙 還有這個塑化劑 大部分的人就會用 其實比較多接觸應該就是 塑膠湯匙 塑膠吸管 所以後來很多人就改成紙吸管 紙吸管也是話題也很多 所以有哪一些是我們要特別注意的 塑化劑的問題 塑化劑的話 它當然不會是隨處存在 因為它一定是要在 這個PVC的塑膠上面 它才會出現 但是除了塑化劑之外 其實還是有很多的塑膠類的毒素 環境荷爾蒙這些都會存在 所以不是隻有一個 我都會建議 像不鏽鋼是最容易避免 這些問題的一個材質 但是就是不鏽鋼的話 就貴 很重 有點重 對 就是不好攜帶 然後在家裡的話 你也不可能 放很多根在那個地方 也有可能 不是說不可能 但是就是不方便 就是感覺上就是 吸管就是喝完以後 髒髒的就丟掉了 而且清洗很難清洗 你說中間 基本沒辦法清洗 對 有 還是可以 有一個小刷子可以這樣子洗的 用蘇打粉 小蘇打粉 對 你就浸泡 把它丟進去 然後它就會在裡面 拿起來就非常乾淨 只要蘇打粉跟水就好了嗎 對 大家可以 清清你的吸管了 但是要適量 因為它如果你 如果像洗衣服一樣 一掃這樣下去的話 它會 它會碰 它會放 它是放熱反應 它就會整個這樣 砰 泡起來 所以其實 一點點就好 對 小蘇打粉 還真的是清潔的好朋友 非常棒 好 那我們最後還是請 趙教授幫我們總結一下 我們從這個代糖 然後一直講到就是 食品一些加工 食品 應該說食品添加物的安全問題 然後一直講到 其實最近大家也很流行的 環境荷爾蒙 還有塑化劑 各方面 簡單的 到底要怎麼樣 無毒生活 其實真正的無毒生活 壓力非常的大 要注重所有的小細節 我覺得還是這個 適當的 適量的 就是攝取是最好的 因為你本來就不可能 把那個毒素全部都排除掉 對 一定多多少少都會接觸到 你其實呼吸 你就會吸到空氣污染 PM2.5 一定都有 那只是說我們有這個意識 知道說 這個東西其實不好 那我們盡量避免 遠離它 對 像比如說人工的 那我們知道它 可能會有一些疑慮 那我們就避免 不要接觸到 那不小心吃到一點點 那還好 就不要知道了以後 哇 還一直瘋狂地吃 那可能就會 就是你明知山有虎 就這一類的 沒錯 對 所以其實多多少少 小心一點 然後知道它有不好的地方 那避免它 不要讓它累積在身體裡面就好 是 不過我想追問一句 就我知道 因為臺灣是洗腎大國 那這些PM2.5 會不會或者是說 這些塑化劑 會不會造成民眾洗腎的問題 洗腎如果透過空氣污染 或者是塑化劑 其實比較不太容易 PM2.5大部分都是肺部影響 那塑化劑的話 是生殖系統跟肝臟 對 腎臟的話 反而可能是藥物 濫用 或者是這個攝取不當的 這個保健品 或是過量怎麼樣 纔有可能會造成 那個洗腎的問題這樣 是 我覺得真的是毒無處不在 不是說吸毒的毒 而是生活中的毒無處不在 所以我們還是要注意一點 今天真的是很感謝趙教授 跟我們帶來這麼精彩的分享 我想大家無毒生活也是期待中 我們只要努力去做 我相信還是會有無毒生活的那一天 會 謝謝趙教授 非常謝謝 謝謝 我想其實大家不只會發現 吃是滿足我們的味蕾 還有我們每天跟健康的這種 重點就是要讓我們更健康 所以完全不吃什麼 而是怎麼樣選 怎麼樣吃得更聰明纔是重點 所以下次逛超市的時候 記得花多幾分鐘 看看一下標示 聞聞其味 注意包裝的小細節 或者你想想看 趙教授教我們 不要吃那麼多有色素的東西 有顏色的東西 或者是說 你要用這個杯子之前想一想 它是不是含有塑化劑 我想這樣子的話 就可以讓你比較容易 更加靠近無毒生活 好的非常感謝您今天的收看 在離線前不要忘了訂閱 健康一家一頻道 記得開啟小鈴鐺 感謝你的收看 我們下期節目再見 拜拜