高血脂是吃出來的嗎？ | 中醫推薦擊退高血脂4大食物 降血脂、通血管 | 健康1+1

您說有高血脂,那到底什麼是高血脂? 高血脂現在的診斷標準一般還是通過臨牀的血液檢查來診斷 比如說你的血脂超過一定水平,總膽固醇特別高 包括肝油三值,這是兩項重要的指標 通過抽血檢查 因爲血脂高了之後,它帶來什麼問題呢?動脈硬化 你可以想象一下,這個人的血管就像一條河流似的 那麼你大量的血脂在裏頭,相當於這些都是什麼呢? 水中這個溶脂過量了,它就要吸出 它吸出之後呢,它會沉積在動脈壁上 動脈壁上就會形成斑塊 一個是血循環就不是那麼通暢了 再一個呢,它這個脂肪的堆積也會造成血小板的聚集 形成血栓,血液型就不好了 血栓我們知道大家最常見的問題,現在是什麼問題啊? 中風,中風發布力非常高的 像我在診所見到的很多人 中風之後失去眼功能,失去肢體功能 其實生活的負擔非常重了 包括家人的負擔都非常重 還有一些心臟病,冠心病的經常發作 再一個,如果阻塞的血管還會形成血栓 動脈血栓,包括靜脈血栓 所以說,血脂高相當於我們血中的雜質特別多 血脂,一定的血中脂肪是需要的 它和蛋白結合,它要運送很多物質,包括抗體 但是你過多就問題大了 所以古人講一瓶爲七 一定達到一個正常範圍,不高也不低 這是最合適的,就非常重要了 當然我們講的總部診斷除了血液檢查診斷之外 如果有些人沒做過檢查,或者最近沒有體檢了 有些人你可以觀察觀察你的眼睛的球結膜 球結膜之後如果有一點點黃的斑斑的東西 一點點好像附着在球結膜上 這個時候要注意,可能是血脂高的表現 因爲血脂的眼睛周圍循環特別豐富 它很多血管的一些病變 血管的一些內在的變化可能反映在眼結膜上 這是一方面 當然比如說長期體型肥胖的人 比如膚型肥胖也會血脂高 前不久我還知道一個電信工程師 是一個西人的 我說因爲他主要是肥胖 但是他找我看的是關節炎 膝關節疼痛 他是電信工程師經常是要蹲着去工作 在野外他要檢查線路通不通暢 包括很多電話線和網絡線 結果就膝關節疼痛 但是我看到他 我說你一個膚型肥胖特別明顯 我建議你去查查血脂 後來一查高的 所以我覺得大家一定要提前預防 因爲高血脂 它在你增高到一定範圍之間 它沒有任何症狀 它也不會出現心腳痛或者是腦中風 但是它的後果是慢慢造成的 它會清洗你的血管 清洗你的肝臟 比如說脂肪肝 我們知道脂肪肝 很多人出現輕度重度的脂肪肝 如果發展成重度 就會導致肝硬化 但是如果你提前發現 比如說它輕度和重度的脂肪肝 這些都完全可以糾正 包括高脂血症 通過我們自然的治療方法 就完全可以糾正 所以提早發現是很關鍵 剛纔講的 劉醫生講的早上洗臉的時候 看一看眼睫毛 或者是肚子如果有一點點的凸 或者是稍微凸的話 可能還是要做檢查一下 會比較好 其實說到高血脂 有專家說高血脂其實是吃出來的 我之前採訪過胡乃文醫生 他說到說想要解決高血脂 就要吃八分飽 可是現代人好像都會吃得滿飽的 不然會覺得好像沒有吃飽的感覺 你有什麼樣的建議呢 劉醫生 我覺得胡醫生提這個觀點非常好 因爲實際上這是幾乎古代 很多養生家的一個主張了 吃八分飽 因爲《黃庭歷經》有句話叫 飲食自備 腸胃乃傷 而且提到像東漢張忠警 也提到比如說很多尊榮人 就是說他當時社會地位比較高 生活條件特別富裕 就是說吃的大魚大肉比較多 那麼這些尊榮人容易帶來什麼問題呢 很多發生糖尿病 高血壓 高血脂 高血糖的問題 所以說我們要想到 當你在吃東西的時候 實際上你的熱量吸收到人體內 它如果你不去消耗的話 它就會儲存在體內 我們有一個營養的公式 就三大營養物質 包括比如說糖類 碳水化合物 蛋白質 脂肪 這是三大營養物質 這三大營養物質 脂肪本身就是脂肪 你攝入到人體內脂肪就是脂肪 但是碳水化合物和蛋白質 都可以變成脂肪 可不可怕 對吧 如果你想想 如果你吃的過多的話 這些東西消耗不了 它沒處可去 怎麼辦 最後儲存在體內 很過多的糖分都會變成脂肪 這就是我問了很多患者朋友們 好多在診所 他說我也吃肉不多 結果一問 又愛吃甜食 就愛吃甜食 就愛吃那些甜甜的巧克力 或者有些喝咖啡放糖特別多 放糖特別多 都是方糖 白砂糖 包括紅砂糖 都是非常甜的 這些叫單糖 這個單糖 其實對人體的影響特別大 它可以增高血糖 可以增高血脂 還會變胖 對吧 再一個肉類 肉類有的時候 我吃的是瘦肉 我專門買瘦肉 就瘦豬肉 瘦豬肉 我知道你看 蛋白質只要多餘的話 都會轉化成脂肪 你認爲是瘦豬肉 好像不增加血脂 那不是的 一樣 只要蛋白質多了 都可以增加脂肪的含量 再一個動物蛋白 這個我以前也是 因爲也是大樣本研究的 也不是我自己在這裏說 這個動物蛋白和 現代文明病很多相關 特別是癌症 你大量攝入動物蛋白 它和很多癌症 包括消化系統的癌症 包括其他系統的癌症 都是有高度相關性的 這也是實際上 我們剛纔提到 那個營養調查報告 你看80年代 90年代 這個跨度十年就差別特別大 你想想 如果說我們在 假如說十年前 咱們說這個很多同胞 他就不是那麼吃 那麼多洋快餐 吃這個高熱量的食物 他繼續堅持 這個健康的飲食方式 你想想 如果十年之後 他會有那麼多 心腦血管疾病嗎 有那麼多癌症嗎 不會的 所以說我們提到 這個八分飽了 就是說你的每一口 每一時每一刻 都可能爲你的未來的結果 作爲一個原因 如果你現在做得好 做得好 大家平時做得特別好 那你十年之後 你是健康的一個身體 如果你做不好 十年之後你是什麼呢 文明病 心腦血管疾病 你的癌症甚至 那你的生活質量就不行了 對不對 我經常給我患者 開一句玩笑 我說你現在的健康生活方式 是爲未來投資 而且這個投資是好處多多 肌肉骨 你絕對是肌肉骨 對 很多人說對對 你說得很對 我要注意了 再一個呢 你像很多消化系統疾病 我臨牀看到很多這種脹氣 經常是吃點東西就脹 吃點東西就飯酸水 吃點東西就礙氣 實際上都是過時了 你吃八分飽 一個胃腸負擔沒那麼重 再一個呢 你消化系統不容易出現問題 其實還有第三個好處 這個中醫認爲 你這個飲食過剩的話 不光是傷脾胃 實際上還有什麼問題呢 會傷你的心和大腦 因爲它有個 比如說你吃太多 很多血液進入消化系統 就是說大腦心臟都缺血 所以經常人吃了太多之後 腦袋昏昏的 爲什麼腦袋昏昏 腦袋缺血嗎 但是你要吃八分飽呢 你覺得這個稍微一點點空空的 但是你很清醒 身體很清 頭腦很清醒 對吧 你的工作效率還高 這是即時效應 還不說的我們的長期效應 如果你長期堅持的話 十年 十五年 二十年 這個回報是無限的 可以說是健康回報 而且我覺得吃的量是可以練習的 有時候你會覺得 越吃越多 越吃越多 可是當你越吃越少 越吃越少 就八分滿的時候 其實是讓你的身體 會真的是增加你能量 而且是會精神比較好的 對 我再提示大家 八分滿的這個感覺 就是說你八分滿吃的 好東西擺了一桌子 吃的還想吃 就是有點還想吃 但是覺得有點感覺了 就可以了 有點稍微飢餓感 留一點飢餓感是八分飽 這個非常重要的 從今天開始就要來練習八分飽 說不定還可以苗條又精神好 工作效率也會好 好 那說到這個食物的部分 除了吃八分飽之外 您可不可以推薦一些 可以降血脂 可以讓我們通血管的一些食物 通血管 我覺得給大家建議 幾個大的食物 好 第一個就是說 我們長期這個食物老玉米 這個大家生活中 現在都有 特別超市 我覺得現在特別好 它是整體玉米摘下來的 是不是 這老玉米煮着吃 煮着吃 煮食是最好的 啃 啃的話 但是一定有個小的貼飾 這裏 一定啃的時候 啃徹底一點 是 不光是把這個大的玉米給啃掉 那個培芽 因爲它培芽 它是連接到這個玉米棒子上的 所以這培芽你也得啃掉 不要說啃了之後不乾淨 好像還剩了很多培芽在上面 恰恰這個培芽 是它營養特別豐富的地方 而且這個營養含有很多什麼呢 固飽和脂肪酸 或者很多維生素 微量元素 是 這是精華的 一定要把這個培芽吃掉 再一個呢 這個玉米纖維素特別高 我們知道現在白領的 你看很多統計數字發現 就是說白領坐在辦公室 長期坐着帶來什麼問題呢 消化道疾病 特別是結腸癌和直腸癌 特別高發 但是你長期吃玉米 你這個結腸癌的發病率 可以下降 它不容易出現便祕 不容易出現便祕 胃腸要通 所以這個推薦給大家 那麼長期吃呢 就是降血脂 因爲本身玉米呢 它也含有一些玉米油 它都是不飽和脂肪 可以很好地把這個血脂 撒這個血管中 血脂清掉 第二個呢 就是燕麥 燕麥呢 其實這個是非常好的一個 這個食物 降血脂可以首選 特別是早餐的時候 牛奶煮燕麥 這個配合非常好 它還含有不飽和脂肪酸 亞麻酸這些 維生素E 這些不飽和脂肪酸 可以降低血脂 幫助血管清理這些垃圾 過多的脂肪 那麼還有熱量低 這個熱量低 特別適合比如說 血脂又高 同時肥胖 復興肥胖 特別適合這些朋友們 你可以早餐 經常吃 甚至用燕麥代替 你的三餐的碳水 對不對 很多人餐餐 經常吃白米麪 有些愛吃米粉 你用這個燕麥代替 這個還有說 不光是血脂好 血糖也好 血糖呢 你用燕麥代替 其他這個碳水化物之後 你血糖也會很快降低 特別是我們講的 糖尿病前期這個現象 你從6mol每升 到這個11mol以下的 這些階段 通過飲食調整 適當運動 完全可以控制到正常 下一個我們就介紹一下 牛奶 牛奶也可以降血脂 可以降血脂 牛奶就是說 大家經常喝 牛奶當然就是說 裏頭有脂肪 會不會增加血脂 但牛奶本身 它還有一種物質 可以抑制膽固醇的 吸收在人體 再一個它的鈣質高 補鈣 補鈣也會抑制 膽固醇的吸收 它相輔相成 那麼這個牛奶 就是說大家一般 早晨的時候 熱一杯暖暖的 溫溫地喝 當然如果牛奶不耐受 當然你就不要喝了 換成其他 很多人對這個 比如說他乳糖不耐受 有些喝了牛奶 他會拉肚子 那就不要吃了 那麼第四個 推薦洋蔥 這個洋蔥是廚房常用的 炒洋蔥 甚至做洋蔥沙拉 也都可以 洋蔥現在發現 保護血管 降低膽固醇特別好 而且抗氧化 抗氧化我們知道 很多心腦血管疾病 包括癌症 都和這個自由基有關係 都和身體的 過度氧化有關係 那麼洋蔥這方面 都可以做到降血脂 所以說四個食物 常見的 當然還有很多其他的了 當然大家可以 諮詢參考一下 平常把這個飲食 儘量地調整到健康的模式 決定要來換成燕麥當早餐了