排骨別在煮著吃了，教你懶人做法，不用煎不放油，出鍋湯汁都不剩

大家好 我是小韓 歡迎來到明含食誼 剛剛去市場買了兩斤排骨回來 今天我就用它來做好吃的 不用煮不油炸 現在我們一起來看看怎麼做吧 首先準備一個大碗 把排骨倒入大碗中 然後加入適量的麪粉 用手把它抓均勻 多抓一下去一去排骨裏面的血水 在抓的過程中一定要小心不要戳到手了 像這樣就可以大約兩分鐘左右 然後把它倒入清水中 把它清洗乾淨 用流動水多清洗幾遍 像這樣就可以了 然後控幹水分 放入碗中 然後準備幾頭大蒜 把它切成蒜末 切好之後把它裝入碗中 準備幾個姜 把它切成末 切好之後裝入大蒜的碗中 然後準備幾顆蔥白 把它切碎 切好之後把它裝入大蒜的碗中 然後再來調個味 兩勺生抽 兩勺香醋 兩勺味極鮮 兩勺蠔油 一勺老抽 兩勺豆瓣醬 兩勺黃豆醬 一勺料酒 再適量的撒一點食鹽 然後把它攪拌均勻 像這樣就可以 然後把它淋入排骨中 然後用手把它抓均勻 抓均勻後放在一旁 醃半個小時左右 趁醃排骨的時間 我們來準備一塊豆腐 把它放到菜板上 這樣對半把它切開 再把它切成片 切好之後把它裝入盤中 然後鍋中倒入適量食油 油熱後 把豆腐一塊一塊的放進去 煎至一面金黃 給它翻一面 把它煎至兩面金黃 像這樣就可以 再把它盛出來 裝入盤中 然後把煎好的豆腐擺入盤中 像這樣就可以 然後把醃好的排骨放上去 再把料汁也倒進去 像這樣就可以了 然後鍋中水提前燒開 再把它放入蒸鍋中 蓋上蓋子 大火蒸40分鐘左右 時間到 打開蓋子看看 哇 好香啊 然後把它取出來 像這樣一盤美味的醬香蒸排骨就做好了 再撒上提前切好的蔥花 這樣吃起來更香 排骨這樣做好吃又不上火 營養美味 不用煮 不油炸 又能節省很多的時間 也不會破壞它的營養價值 喜歡的就趕緊收藏起來吧 我是小韓 喜歡的就關注我吧 謝謝大家的支持