白玉茹這個做法真是吃不夠，入口鮮嫩，營養豐富，上桌就吃光

大家好 我是曹哥 今天用白玉菇給大家分享一道非常好吃的米食 炒出來清淡又營養 吃起來也相當入味 特別下酒又下飯 跟着我的視頻來看一下是怎樣製作的吧 首先我們要準備兩包新鮮的白玉菇 這種白玉菇是我早上剛買的 看起來也非常的新鮮 白玉菇我們這裏分爲兩種 我手上這一種是白色的 看着都非常的鮮嫩 還有一種白玉菇是棕色的 這個顏色也特別的新鮮 首先把白玉菇從包裝盒裏面給它取出來 然後用手給它分開 將它分成小朵 這樣方便我們清洗 也方便我們炒的時候容易熟 然後用剪刀把根部剪掉不要 剪掉以後就很輕鬆就把它分開了 這兩種白玉菇放在一起炒的話 吃起來的口感也非常的好吃 而且這樣的搭配炒出來也非常的好看 我們先把白玉菇全部給它打散開 全部散開之後把它裝進一個大一點的盆中 接下來加入一勺食用鹽 倒滿一大盆清水 將白玉菇給它清洗一下 把白玉菇裏面的細菌給它清洗乾淨 其實這種白玉菇是比較髒的 加點食用鹽可以起到一個殺菌消毒的作用 可以讓白玉菇洗得更加的乾淨 而且白玉菇的細菌全部藏留在根部 第一遍清洗完之後將它控水撈出來 現在我們可以看得到水非常的渾濁 然後放到另外一個盆裏面 再一次放入清水將白玉菇清洗一下 經過我們兩次的清洗 白玉菇裏面的髒東西就可以全部洗乾淨 還可以把鹽水給它清洗乾淨 這樣炒出來就不會太鹹了 用手不停地翻動 這樣清洗的會更乾淨一些 全部清洗乾淨之後將它控水撈出來 放進準備好的竹筷裏面 接下來再準備一塊五花肉去皮 切下來的肉皮我們不要丟掉了 可以做豬皮凍 然後改刀切成薄片 這裏我們儘量切薄一些 也不要切得太薄 切成像我們手中這樣就可以了 然後把它裝進一個大一點的碗中備用 再準備幾個小米椒把它切成小串 如果不喜歡吃辣 就可以放菜椒都可以 都是根據自己的口味來炒 全部切好之後裝入碗中備用 再準備幾根青椒也把它切成小串 青椒是來搭配顏色的 全部切好之後裝入碗中備用 準備多一些大蒜子切成薄片 然後改刀將它剁碎一些就可以了 全部剁好之後裝入碗中備用 再準備幾根香蔥將它對半切開 然後給它切成蔥段 蔥段切好之後裝入碗中備用 接下來起鍋加入食用油 油熱之後把切好的肉放入鍋中翻炒 先把五花肉煸炒出香味來 把肉末裏面的油脂給它煸炒出來 這樣炒出來的白玉菇非常的香 親愛的朋友們視頻你都看到這裏了 如果我的視頻對你有幫助的話 就伸出您發財的小手給我點個讚唄 您的每一個點贊和留言都是我前進的動力 感謝大家的支持與鼓勵 肉炒香之後再把蒜末也加進來 小米椒也加進來翻炒 再加入一勺生抽 先將它們入個底味 然後快速的翻炒炒出香味 全部炒香之後再把白玉菇也加進來翻炒 加入一勺食用鹽 一勺雞精 少量的白糖 一勺蠔油提鮮 最後再加入一點胡椒粉 然後快速的翻炒炒至入味 把裏面的調料給它煸炒出香味來 我們炒的時候這裏一定要開最大的火炒 要不停的翻炒 這樣白玉菇在鍋裏面受熱更加的均勻 那樣炒出來就會特別的香 白玉菇在鍋中炒的時候也不要炒得太久 大概炒個30秒之後 再把青椒也加進來 蔥段也加進來 開大火繼續的煸炒 把所有的調料炒至均勻 再翻炒個六七八下就差不多可以出鍋了 哇 真的是太香了 然後把它盛出來 放進一個大一點的碗中 美味集成 一道非常美味又好吃的白玉菇 我們就這樣製作好了 這樣炒出來特別的香 而且特別的下飯 我家小孩特別愛吃這道菜 基本上一個星期都要吃個四五次 主要是做法還非常的簡單 這樣做出來低脂肪又營養 特別的好吃 就算是吃了一大盤也不會長胖 主要是顏值也特別的高 如果大家也喜歡就收藏起來試一下吧 喜歡我的視頻記得點贊關注留言哦 我們下個視頻再見吧