补药一堆，不如佛手瓜1斤，教你养生吃法，比人参还好，健脾养胃 #佛手瓜食譜

大家好 歡迎來到小韓廚藝 現在正是佛手瓜大量上市的季節 這個季節的佛手瓜營養豐富 口感鮮嫩脆爽 常吃對身體還是有很多好處的 那爲什麼叫佛手瓜呢 看一下 就像兩個手掌合在一起 像佛一樣的手 所以稱爲佛手瓜 在不同的地方叫法也就不同 我們這裏稱之爲洋瓜 你們那裏叫什麼名字呢 今天給大家分享一個佛手瓜不一樣的新吃法 養身養胃可好吃了 一起來看看怎麼做的吧 首先把佛手瓜兩頭切掉 放入清水中把皮去掉 要是比較嫩的佛手瓜是不用去皮的 在削皮的時候一定要在水中進行削皮 這樣呢 佛手瓜上的粘液纔不會粘在手上 雖然它的粘液不會過敏 但是會感覺很不舒服 也很難清洗乾淨 或者可以戴上手套削皮也是可以的 洗淨後放到菜板上 把它切成薄片 也可以用擦絲器把它擦成細絲 用刀切呢 儘量切薄一些 最後把它切成細絲 佛手瓜中含有大量的維生素 也是生活中最爲常見的一種食材 切好之後裝入碗中 跟着往裏面加一勺麪粉 用筷子把它們充分的攪拌均勻 使每一顆瓜絲上都裹上一層面粉 像這種狀態就可以了 蓋上保鮮膜 放在一旁 醒着備用 接下來準備一個去皮洗乾淨的胡蘿蔔 先切成薄片 再切成細條 最後切成小碎丁 切好之後裝入盤中 再準備一個西紅柿 對半切開 取一半就可以 把西紅柿蒂去掉 再把它切成片 最後切成小丁 切好後裝入盤中備用 接下來準備一把洗乾淨的小蔥 把蔥葉和蔥白分開切 先把蔥白切碎 切好後裝入碗中 再把蔥葉切成蔥花 裝入碗中備用 跟着準備兩個雞蛋 將它倒入碗中 把它攪散 攪均勻備用 接下來再準備一塊瘦肉 把它切成薄片 切好後裝入盤中 加一勺鹽 一勺生抽 半勺澱粉 一勺油 用筷子充分的攪拌均勻 放在一旁 醃製者備用 然後鍋燒熱 倒入少許油 油熱後 把蔥白倒進去 翻炒出香味 炒出香味後 把胡蘿蔔丁倒進去 翻炒至胡蘿蔔丁斷生 再加入適量的清水 開大火燒開 燒開後 把裹上面粉的瓜絲倒進去 攪拌至散開 煮20秒左右 觀衆朋友們 視頻看到這了 拍攝不易 製作不易 請用您發財的小手給我點個贊 幫忙轉發一下吧 您的支持就是我最大的動力 非常的感謝大家的支持 再把西紅柿倒進去 攪拌均勻 跟着調個味 加適量的胡椒粉 一勺鹽 一勺生抽 攪拌至所有食材入味 這裏呢 就不需要加其他調料了 這樣吃起來才健康美味 再把肉片倒進去 快速的攪拌散開 汆水40秒左右就可以 然後把雞蛋液慢慢的倒進去 把蛋花煮熟就可以出鍋了 然後倒入大碗中 撒上蔥花 美味繼承 一道非常鮮美的佛手瓜疙瘩湯就做好了 吃起來清甜可口 營養好消化 肉片鮮嫩不柴 用它來當早餐 真的是特別好吃又營養 佛手瓜這樣做就連挑食的孩子也愛吃 而這兩天天氣漸漸變涼了 來上一碗 整個人都暖乎乎的 喜歡吃佛手瓜的一定要試試這個做法 保證您吃一次就會愛上它 喜歡的朋友就收藏起來試試吧 如果您覺得我做的家常菜對您有幫助的話 請您給我點個贊吧 我是小韓 謝謝大家的支持 我們下期視頻見 拜拜