甜中帶鹹好味道～上海年節常見料理，是可即食的素食涼菜！Braised Wheat Gluten with Mushrooms (Hong Shao Kao Fu)│四喜烤麩│路凱源 老師
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食材：
香菇、紅棗、鮮筍、川耳、烤麩
調味料：
醬油、糖、番茄醬、八角、香油
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#上海菜 #紅燒烤麩 #美食