Tiroler Kaspressknödel / Kaspressknödel einfach selber machen - Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

Kaspressknödel erinnern uns an Urlaub, Tirol, Österreich, Berghütten und an den Skiurlaub. Warum bis zum nächsten Urlaub waren und nicht selber herstellen?
Heute möchte ich mit euch ein wenig nach Tirol entführen und Kaspressknödel herstellen.
#zaubernixe #vegetarisch #österreich



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Für eure Kaspressknödel benötigt ihr:
150g Bergkäse
1-2 EL Petersilie
50g Zwiebel
20g Butter
100g Semmelwürfel
60g saure Sahne oder Schmand
70g Sahne
15g Weizenmehl
1 Ei
1/2 TL Salz
Pfeffer und Muskatnuss
Butterschmalz zum Ausbacken

https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r541752