Windbeutel Dessert 🥰- Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

[Musik] halli Hallo ihr Lieben herzlich willkommen meiner Küche und schön dass ihr wieder bei mir vorbeischaut ja ich möchte mit euch heute ein ruckzuck Desh zubereiten geht ganz einfach ganz schnell und gerade in der hektischen Zeit wo man vielleicht weniger Zeit hat als sonst kommt es optimal ja vielleicht seid ihr ja noch auf der Suche dann hätte ich euch ein Windbeutel himbeerdessert für euch die Himbeer könnt ihr auch ruhig durch andere Beeren austauschen durch Waldbeeren so sieht aus geht wirklich ganz schnell und schmeckt super lecker kann man auch in Gläser zubereiten und wie ich mein Dessert zubereitet habe zeige ich euch im Filmchen ein träumchen ich sag's euch müsst ihr unbedingt machen wenn es nicht für Weihnachten ist einfach für Silvesterbüffet eigentlich kann man das ganze Jahr über machen das schmeckt wirklich lecker und wie ist gemacht hab das zeige ich euch jetzt als allererstes geben wir unseren Rühreinsatz oder Schmetterling in unser gekühlten Mixtopf hinein wie kühle ich mein Mixtopf ich gebe da ein halben Liter kaltes Wasser also richtig kaltes Wasser in den Mixtopf hinein lass 10 Minuten drin und dann kippe ich es weg also nicht in den Abguss hinein sondern in eine gießkne und damit kann ich dann später mal die Blumen gießen dann fügen wir in unserem Mixtopf 200 g also ein Becher Sahne ich habe jetzt hier so eine große deswegen muss ich es abwiegen und die werden wir jetzt auf Stufe 4 steif schlagen al da gebe ich ja keine Zeitangabe an denn da müsst ihr wirklich nach höher gehen also einfach auf Stufe 4 so na 45 Sekunden ist bei mir die Sahne steif zeig sie euch mal so sieht's aus also jetzt hört ihr wenn der der Schmetterling oder der rühre Einsatz le schlägt also wie gesagt wir könnt ja dann auch zwischendrin mal durch spieln das füllen wir jetzt um oder die Sahne füllen wir jetzt rum so dann kommen 250 g Mascarpone ihr könnt das Rezept ohne Probleme verdoppeln das spielt keine Rolle wir sind nur zu viert und da reicht es uns aber wenn es mehrere sind könnt ihresagt das Rezept auch verdoppeln so komm 250 g Mascarpone in unser mixtop den müssen wir nicht spülen wer eine leichtere Variante machen möchte kann auch mager Quack ein Teelöffel Vanillepaste wer keine Vanille pasaste zu Hause hat nimmt ein Päckchen Vanillezucker oder ein Teelöffel selbstgemachten Vanillezucker und 200 g ähm gezuckerte Kondensmilch und die werden wir jetzt 15 Sekunden auf Stufe 3 verrühren dann kommt unsere geschlagene Sahne wieder hinein 5 Sekunden Stufe Z dann benötigt ihr als nächstes gefrorene Windbeutel entweder gefüllte mit Sahne oder es gibt ja mit schucki auch so wie ihr am liebsten mögt so eine Packung gibt ihr in eine Schüssel auflauffor oder sonst irgendwo hinein K es natürlich auch in kleine Dessertgläser hineineben aber da empfehle ich euch die wirklich zu halbieren oder zu Vierteln also die sind nicht aufgetaut die sind noch gefroren und dann kommt unsere Creme schaut mal so sieht sie aus einfach da drüber dann kommen gefrorene himbeären jetzt da drin 250 500 g sind da in der großen Tüte ich nehme jetzt 250 al die Hälfte und gebe ich noch so Biss also durchz grümeln gib sie oben einfach drauf habe ich praktisch so Rosé und weiße so schnell geht unser dessertchen und jetzt ab in den Kühlschrank für mindestens ein bis zwe Stunden die Himbeeren tauen dann auf und lassen dann auch noch Saft und die Kombi mit den Windbeutel der Creme und den Himbeersaft sage ich jetzt einfach mal ein träumchen und die him und dann noch das Biss dazu lecker lecker und so schnell habt ihr ein Dessert gezaubert mit wenig Zutaten ruckzuck fertig und wie gesagt jetzt einfach in den Kühlschrank stellen und dann genießen macht es doch einfach nach ganz einfach ganz ich bedanke mich jetzt bei euch fürs zuschauen und sag tschüss bis zum nächsten Mal