不用烤箱,有冰箱就能做的芒果慕斯蛋糕!超好吃! #慕斯蛋糕 #蛋糕 #自制美食 #自制甜品

Real普桃桃
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33 觀看·2023年10月4日
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0:00 奧利奧蛋糕底
0:19 芒果慕斯的製作
0:55 芒果鏡面的製作
把90克奧利奧打碎
懶得打
直接買了奧利奧碎
加入50克黃油
攪拌均勻
加入50克黃油
攪拌均勻
準備好一個模具
把奧利奧全部倒進來
沒有模具的可以用碗
就差不多
用我這個杯子把它壓緊
用我這個勺子把它壓緊
放入冰箱冷藏備用
先讓它進冰箱待會兒
300克芒果裏面加入30克牛奶
瘋狂的把它攪成芒果泥
不用瘋狂也能攪成芒果泥
再加入50克別糖和15克吉利丁片
加入50克別糖和15克吉利丁片
然後隔水加熱
攪到吉利丁片完全融化
放在熱水上給它攪拌攪拌
250克動物蛋奶油
打到像酸奶狀態一樣就OK
那我直接用酸奶吧
都差不多
把芒果泥全部倒進奶油裏面
把芒果泥倒進酸奶裏
攪拌攪拌
倒進奧利奧碗中
冰箱冷藏一小時以上
倒入奧利奧碗中
打入冷宮
剩下的芒果可以做一個鏡面
還好沒喫完
我也做一個鏡面
60克芒果泥裏面
加入60克水和5克吉利丁片
60克芒果泥裏面
加入60克水和5克吉利丁片
隔熱水把吉利丁片攪融化就OK
攪拌攪拌融化了就OK
把芒果渣渣過濾掉
倒進凝固好的慕斯蛋糕上面
把芒果渣渣過濾掉
倒在慕斯蛋糕上
冰箱冷藏兩小時以上
還要等兩小時
再配上一點芒果和奧利奧
終於做好了
多來點奧利奧
脫模之後
再切成你想要的形狀就可以開喫
哇
這顏值也太高了吧
而且只要家裏有冰箱就能做
酸酸甜甜入口即化
超好喫
