蘇東坡：養冬膘的腸動力，就靠它了？？？Recreate Probiotic Drinks in China Song Dynasty.

宋代人民已經在吃“益生菌”了？
根據宋代《嘉祐補註本草》及明代《本草綱目》等記載，復原宋代益生菌飲料“漿水”。
看古人用“漿水”如何製作花果風味“康普茶”？
和蘇東坡一起用漿水做“二紅飯”，再在冬日享用酸湯版宋代火鍋“撥霞供”。
#chinesefood #drinks #probiotics