그냥 귤을 까서만 드세요??! 이제 디저트로 만드세요! 정말 맛있는 귤디저트!!

귤의 계절이 돌아왔습니다 그냥 까서 먹지만 말고, 디저트를 만들어보시면 어때요? 껍질만 까도 침이 고입니다 귤은 오렌지로 대체 가능합니다 갈아줍니다 귤주스 240ml (종이컵 1 + 2/5) 남은 건더기는 꼭 짜서 즙만 쓰거나, 수분 머금은 그대로 샐러드에 뿌려 먹습니다 깨끗이 닦은 후 귤껍질을 강판 살짝 갈아줍니다 옥수수전분 40g (푹 퍼서 4큰술) 설탕 100g (종이컵 3/4) 이제, 귤주스 240ml 넣고 끓이기만 하면 끝입니다 불을 켜기 전, 미리 잘 섞어줍니다 약불 저으며 끓이다 보면 덩어리가 생기기 시작합니다 덩어리가 생기기 시작하면 순식간에 액체가 사라집니다 버터 10g (대충 1큰술) 소금 한 꼬집 약한 불에서 저어줍니다 주걱에 얼마나 달라붙는지 체크합니다 10분정도 저어주다 보면 어느 순간 달라붙지 않습니다 이제 주걱에 안 붙고 자기들끼리 하나가 됩었습니다 쿠킹랩으로 재료를 감쌉니다 냉장고에서 1-2시간. 완전히 식힙니다 1-2시간 후 매끈한 뒷태 먹기 좋게 자릅니다 이 상태로 그냥 먹어도 맛있습니다 설탕을 입혀 더 달콤한 디저트로 만들어도 됩니다 설탕을 입힐 때는 냉장고 습기가 사라진 후 입혀주세요 말랑이들에게 설탕을 입힙니다 정말 맛있는 귤디저트 입니다 이 상큼하고 달콤한 맛에 빠져보세요 이제 당신은 매일 이 디저트를 만들게 됩니다 시청해주셔서 감사합니다!!