귤 한박스 순식간에 사라집니다. 귤은 무조건 많이 사와서 이렇게 만드세요.💯 평생 써먹는 귤 요리 만드는법.🥇 귤겉절이 맛있게 만드는 방법 / 배추귤무침

팔숙이 palsook
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🔔 배추 귤 무침. (1T = 밥숟가락)
알배추 500g, 귤 4개, 파 줄기 부분 10cm (12g), 천일염 ½T (4g), 고춧가루 4T (28g), 다진 마늘 1T (10g), 멸치액젓 2T, 새우젓 국물 1T, 매실청 2T, 참기름 ½T, 깨 1T.
✨ 배추 귤 무침. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 배추 썬다.
2. 배추, 천일염 1/2T (4g) 넣고 섞어 20분 놓아둔다.
3. 파 썰고, 귤은 껍질 손질 후 하나씩 떼어낸다.
4. 배추, 고춧가루 4T (28g) 넣고 버무린다.
5. 다진 마늘 1T (10g), 멸치액젓 2T, 새우젓 국물 1T, 매실청 2T, 파, 귤 넣고 버무린다.
6. 참기름 1/2T, 깨 1T 섞는다.
#귤요리 #귤무침 #귤겉절이
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안녕하세요.
흔한 재료 하나만 추가하면 어디서도 본 적 없는 최고의 배추오리를 만들 수 있어요.
색다른데 정말 맛있어서 강력 추천하는 레시피입니다.
배추를 0.7cm에서 1cm 너비로 썰어주세요.
넓은 잎부분을 길게 반 가르고 썰면 먹기 좋은 크기로 썰어낼 수 있습니다.
배추에 천일염 반 큰술 넣고 섞어줍니다.
그대로 20분 놓아두세요.
10분 후 한번 섞어주면 더 골고루 절여집니다.
파를 작게 썰어주세요.
귤은 껍질 손질 후 하나씩 떼어냅니다.
하얀 껍질은 다 벗겨내지 말고 지저분하게 늘어져 있는 부분만 깔끔하게 손질하면 돼요.
20분 절여도 배추에 물이 흥건해지지 않고 촉촉한 정도로만 물이 생기기 때문에
물 짜내지 말고 바로 다음 과정을 진행합니다.
고춧가루 4큰술 넣고 버무립니다.
고춧가루 먼저 넣고 버무리면 빨갛게 물들어 더 먹음직스러운 배추무침을 만들 수 있어요.
다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 국물 1큰술, 매실청 2큰술,
파, 귤 넣고 버무립니다.
참기름 반큰술, 깨 1큰술 섞으면 오늘 요리 끝!
배추귤무침 레시피는 여기까지 시청해주셔서 감사합니다.
다음에 또 만나요
