【這就是定食】味增茄子定食｜神仙下飯菜 茄子怎麼可以這麼好吃！ #美食 #美食製作 #日本料理

這次介紹的是茄子味噌定食 先把茄子切成條狀 為了更容易煮熟 把皮削成小段 切成一口大塊 為了去腥 放入水裡煮5分鐘 把辣椒切成條狀 切成一口大塊 把豬肉切成一口大塊 混合這些三種調味料 來做味噌醬汁 放入油 放入茄子 翻炒 煎到金黃色就取出 先把茄子炒香 為了讓油流動 炒香到裡面 再把豬肉 炒到油流動 放入辣椒 辣椒和辣椒 炒到油流動 放入茄子 再放入味噌醬汁 炒到醬汁完全包裹 就關火 盛到碟子上就完成了 喫喫喫