【台中美食】6家必吃的人氣古早味!CP值超高 必比登滷肉飯、厚切口感牛肉麵!必喝的絲滑極奢奶茶!銅板美食 牽絲起士胡椒餅、香脆綠豆鍋餅、麻辣大腸麵線|老派浪漫 #台中公益路美食旅遊|1000步的繽紛台灣
嗨大家 我是一千步的資深臺中人代表 宇辰
我是正港臺中人代表 承翰
我們現在在的地方是
臺中的公益商圈
為什麼我們今天來這裡呢
因為它很囂張
它叫做臺灣美食華爾街
有這個稱號耶
美食華爾街喔
對
然後我們今天挑了六家
就是都在這個商圈附近的
為什麼要特別挑呢
因為這邊其實都是很多旗艦店
大餐廳的地方
可是我個人就是口味有點老派
然後我很喜歡那種
裝潢好看然後文青的那種店家
對
然後我們就發現這附近有六家
就是滿符合我們共同喜歡的主題
所以就決定來這裡公益商圈
來一趟老派浪漫美食之旅
Yap
一千步出發
你去哪裡
你要去哪裡
沒有 我沒有啊
我剛剛
走錯路喔
我走錯路了
這一條路就是公益路
公益路
但是公益商圈的範圍沒有這麼狹窄
其實這一大區都是
第一家是我超級期待的老派美食
團隊竟然都說沒聽過
今天一定要介紹給大家了
快到了啦
我看一下
一分鐘
這邊是那個華美溪街
就是稍稍離剛剛公益路商圈
有一段路
但是我覺得還在範圍內
就是
啊 那一家啦
它在中間
好可愛喔 很可愛耶
是我朋友知道我喜歡喫綠豆沙鍋餅
然後推薦的
去點餐吧
它很多東西耶
很多對不對
你看
多來一份
不行 我們專心
我今天就讓你們見識
什麼叫綠豆鍋
很可愛耶
你看
這裡可以直接看到它的製作過程耶
而且它會直接
它現點現做直接從?麵團開始
哇 好帥喔
感覺需要等一下下
對啊
但是可以在這邊看一下
嗯 可以在這邊看一下
但現做的口感很
很令人期待耶
謝謝
它長得很漂亮
而且它那個燒得非常均勻
然後最厲害的是
它
很
薄
喔 這個真的很香
有一種像披薩的拿法
是不是
很香喔
它那芝麻味
哇 一級棒
所以你是在流口水喔 在那邊
它嘴巴在那邊動
好香喔
而且它真的好厲害喔
它表皮上下煎得非常脆
可是它裡面那個綠豆沙好綿密
我剛剛在看它做啊
它那個餅除了它擀得超薄之外
它上面還塗一層蛋黃
再撒那個芝麻
所以它整個那個香氣是更濃厚的
就芝麻香 綠豆香跟油香
真的厲害耶
嗯
很香喔
它那芝麻味 哇
喫看看這個
乾
所以到底是甜的還是鹹的
就是它其實外面的部分是鹹的
可是裡面是甜的
我就很喜歡這種甜甜的 鮮鮮
膠質的
是不是
好不好喫
好喫
有喫過這個東西嗎
真的沒有
我今天一次幫了好多人
開啟味覺新體驗喔
平常很少喫那麼老派的
這是傳統的
我都會喫披薩
喫披薩是嗎
大家可以留言一下
這個食物真的這麼罕見嗎
魚神就說點一整圈給你們喫
點一整圈
你們每個人都給我喫一整片
記在心裡這個味道
好 等等
就是因為像我喫過其他家的嘛
我覺得他們就是厲害的是
它真的弄到非常薄
然後它的香氣
就是不管是從你油煎的香氣
芝麻的香氣到那個豆沙的香氣
是平衡得非常好的
超級好喫的
我個人覺得如果你沒有喫過的話
你先來這家試看看
真的來喫 沒喫過
我強烈推薦你
一定要來喫
很好喫耶
真的嗎
我覺得今天直接解鎖了一個
這個味蕾地圖裡面的一個重要的餅
好開心你們都喜歡
感謝你的推薦
喫完了果餅
接下來要來個好喝的茶飲
我們的下午茶纔是完美的套餐
來臺中一定要喝茶飲店
然後所以我就會搜尋
然後今天要帶你們來的是
宇辰老派
陳漢吉車都會喜歡的
真的嗎
好喔
看到了
酒喔
我在一中街有看到
然後有被它外觀震驚到
沒想到他已經插旗到公益路了
華麗的質感設計
彷彿來到了1980年代的百老匯氣氛
是我很愛的老派浪漫風格喔
我超愛這種顏色的
它那個紅色質感很好喔
很有質感
很有質質的感覺
喝起來都覺得高貴起來的感覺
現在現正任中的有哪幾出
對 哪幾出可以喝呢
我們今天五個人
所以我們就是點五杯
每個人不一樣
要喝哪一茶
我要吉車
我就是蛇
是吉車
我很喜歡茶味濃一點的鮮奶茶
烏貝
我覺得更濃
好 那
濃脆烏貝鮮奶茶
你們要喝什麼
我
我是
我要喝的好像沒有在這
我要喝那個芋頭的
季節限定的
對
這是我的草莓季限定的吉車奶茶
對 我的是
加脆片的巧克力脆脆
很浮誇
很浮誇耶 我覺得這外表
看起來超像甜點的
真的很香
我在旁邊就聞得到它的草莓味囉
超可愛 真的很像聖代耶
而且它聽說它有喫法
對 它有三喫
它不是你隨便喫的喔
第一喫就是
先喫
身為一個主持人
隨身攜帶一個喫甜點的金色湯匙
應該是必備的吧
你準備很久
對 我準備很久 謝謝
好啦 借我喝一口啦
好
它喫起來真的很像那個
蛋糕上的那個鮮奶油耶
好好喫喔 我很愛喫鮮奶油耶
它的那個是很 草莓脆脆好香喔
蓬鬆的口感的鮮奶油
然後不會太甜膩
這樣喫好好喫喔
我超喜歡喫這個蓮花餅的
它配鮮奶油好好喫喔
很下午茶耶
給它插下去
這好喝的鮮奶茶耶
第三喫
要攪 第三喫
而且它沒有規定
攪21下
我幫妳數
好
妳先專心攪 我幫妳數
1
0.5
等一下
起碼這樣子把這個密度很高
腳不太動耶
3
4
5
濃稠的耶
2
對
14
15
那個Viscosity變了喔
黏度的意思
謝謝
我數到幾下
15
16
17
18
19
20
21
它已經變成另外一個口味了耶
它的那個奶香變得更濃
而且厲害的是它的口感
變得非常的Smooth
妳剛剛說奶昔的感覺有像
對…有
有像…
這算是一個古早味紅茶的
華麗翻身了對不對
妳形容得很好耶
很好喝耶
華麗
我很喜歡它這個
華麗翻身之後的版本
好好喝喔
好愛這個
慕斯感喔
你越喫越順口
濃脆烏貝鮮奶茶加波霸
濃脆
妳看我這個
特別跟他們借了這個透明杯子
要嚼起來
它茶味真的是濃的耶
我就覺得那種茶香比較濃的那種鮮奶茶
喝起來
就是會比較清爽一點點
雖然茶香比較重
但是它不會完全蓋住奶
然後也有奶香
在那個口腔裡面這樣子散開
但它不會蓋住茶香
融合得很好
就我覺得它的味覺
跟嗅覺平衡得很好
因為你進去的時候
其實整個鼻腔都是茶的香味
就是有一種大人感
有
如果妳也喜歡茶味的
來這邊點這個就對了
口感是怎樣 好特別喔
加麻糬 然後再加芋頭
好神奇喔
我喝到芋頭了
而且它芋頭香氣很不錯
因為它那個味道真的是很濃鬱
然後你在這個嚼的過程
其實有點被療癒
嚼下去以後變有點像奶昔之外
它的芋頭有芋泥之外有顆粒
所以你可以有咀嚼感
然後它的那個麻糬
就是那個很軟綿的感覺
就是你每一口咬下去
都會有不一樣的驚喜
我覺得它在口感上
營造真的是滿厲害的
然後因為我飲料都喝半糖
他們家的我都沒調
我覺得糖度都OK
不會太甜
這杯是我喜歡的
然後它這杯剛剛那個是無糖的嘛
它裡面的甜就是那個水蜜桃的甜
這杯很清爽
而且它有彩蛋耶
它這個下面
是水蜜桃果粒耶
真的喔
對…
它那個很大塊的就是水蜜桃果凍
但它下面是果粒
而且我覺得喝到這一杯
感覺很對了
整個我覺得剛剛Fresh
Fresh
是古早味紅茶耶
是古早味紅茶
時代的味道
很順口 一直喝的那種
對 而且它茶香是那種滿濃的那種紅茶
但是不會苦 是回甘那種
你今天真的很厲害 喝超多杯
真的嗎
而且我沒跟你開玩笑
我又喝四分之一了
你真的
都很大口耶
我真心在感受那個古早味啊
我也在感受古早味
希望你們有收到我們的誠意
好 下次大家自己來喫看看喜歡的
然後我們就往下一家
下一家
好 走
紅龍紅 你會想到紅龍紅吧
你的年紀可以講出來紅龍紅
我也是滿佩服你的啊
這支小雨傘
根本老派的人是你吧
咱倆就聽著這支小雨傘
你去好好休息
你在公益路的腳尖做這種事情
太幼稚了
沒關係 他們都看不到
有多少停通的車在看我們
很煩
讓人家有個名單交給我
接下來這一間
我們算是衝著必比登來的啦
可是我是越看對它越有興趣
沒錯 因為上榜的呢
是我最愛的滷肉飯
然後它雙料上榜的啊
竟然
有牛肉片耶
很少店家就是兩個都可以上榜
對 很厲害
厲害
所以我們終於排到
大家要來要抓一個時間
然後要有一個人先來
抽號老闆這樣
對…
我沒有位子了
就進去裡面吧
很期待耶
真的很多人
好
來 三間滷肉飯三個包子
謝謝
你們看一下喔
這個是我的
鏡頭喫快點 我忍不住了
這是滷肉飯便當
是滷肉飯便當
來…這是一個滷肉飯
然後呢
幾片小黃瓜
一半個溏心蛋
再一個香腸
三樣小菜
76塊
划算到爆
要76喔
然後還有紅茶
不夠還可以去
只要76嗎
嚇到了吧
必比登
必比登 對
OK
它的那個醬好讚喔
很香 好香喔
它的醬香很讚
哇
好像真的跟它一樣耶
對 因為它的是
對…套餐是有香腸
對 喫到套餐
然後這個是單點
單點的就會比較不一樣
喔唷 宇辰要講東西了
他已經快
在緊張 不要告訴他
很好喫
真的喔
哇 它的那個肥肉的地方好好喫喔
香喔
它咬下去完全是Q軟
真的很好喫
我真的沒誇張
這加了鹹香
蒜香
整個是垂涎三尺
而且它的膠質
我現在嘴巴都黏黏的
我就才喫這樣兩口而已
好好喫喔
我給你喫一口看看
你看
它的飯
飯的口感很Q
然後它每一顆都是很飽滿的
這種飯然後QQ的時候
再架上那個好喫的膠質
好喫滷汁
我覺得它的那個便當的配菜是
有誠意的配菜
但就看大家
如果你想要喫飽的話
你就加套飯
因為真的很划算
那如果你主要是
你怕你喫太飽的話
就是這個滷肉飯必點
來 你看
真的超誇張的
然後我看到這個就可以理解
為什麼還要10架了
今天這一碗是230
230
對
還滿便宜的耶
它肉超大片的
對
這個濃厚的程度
感覺燉了很久耶
這個湯頭超級好喝耶
超級好喝
是紅燒口味的
然後有一點點微微辣
然後它的牛肉是
有帶牛筋的耶
是Q的耶
牛筋好Q喔
而且它的那個軟綿的膠質
完全不輸剛剛那個滷肉飯耶
必比登的咧
必比登
而且妳剛剛說
牛肉我這樣就掰開了
一不小心它就斷掉了
真的
它那個麵條是有點像拉麵的那種
比較酥的
我夾一碗給你
謝謝
連火爐鍋都要
妳一個不小心放在桌上
可以當杯墊的耶
可以喔
真的
老闆剛剛不是推薦給我們一個辣椒嗎
這個吉香辣椒
喔
好美喔
很辣
然後它那個牛肉本身那個清甜的
肉香跟那個蔬果香搭配這個
肉好搭喔
我也滿喜歡這家店
因為我們家有一半很愛喫飯
一半愛喫麵
然後這邊就是
酸料
都很厲害
而且兩個我覺得都很好喫
我覺得真的
滷肉飯的
就是很簡單
你就來
然後就點
然後就跟我一樣喫爆它
超推 超推
沒錯
我們還有一個鹹的點心
沒錯 是這個網友口中
號稱全臺中最厲害的胡椒餅
它當天可以預訂
可是就是你出爐時間要配合老闆這樣子
它胡椒好香喔
難怪叫胡椒餅
你這話滿直白
但是的確是這樣
對啊
胡椒很香耶
真的很好喫
因為我是滿怕蔥的人
可是它蔥是變成甜的
而且它整個胡椒餅
它皮很酥
我跟你說很厲害
你看喔 它外面是比較薄的對不對
它下面是比較厚的
它下面那一層是
沾了肉汁可是卻不會軟爛的
好好喫喔
它的蔥變得很香甜很多汁耶
Oh my god
胡椒餅跟牽絲是可以連在一起的嗎
有一種很有趣的感覺就是
它又有你很熟悉的古早味
可是因為它又加了起司
所以它有一點西方的味道在裡面
臺灣 歐洲的混血道
它也是好喫的喔
我喜歡那個起司一開始出來的味道
它會先在那邊嘿
然後胡椒再從後面這樣鑽出來
胡椒再從後面這樣鑽出來
你的餅很忙耶
太忙了
我餅要五團啊
有人說他們的餅皮有點像那個蛋黃酥
單喫邊邊
對 我就超愛這個
有餒
有
讚
喜歡喔
喜歡
OK
這間我有給它一個小標題
就是華爾街上的銅碗店
古早味
然後很文青很可愛喔
這個好可愛喔
點餐點餐
好特別喔
我已經看好了
我也看好了
我要九宮格
要九宮格
好 來希望綠豆湯就要喝希望綠豆湯
所以我要一個希望綠豆湯
好
那我們內用
歡迎光臨
這可以坐的嗎
好像下棋的盤子喔
我想先拍一張
我覺得這個很棒耶
就是你可以自己調配
你要怎麼喫
藝人想要搭珍珠 有沒有
好喝
真的喔
它是正義人
珍珠也很好喫耶
它的珍珠是那個黑糖的
然後是Q的那種
我覺得這好像是我會喜歡的綠豆湯耶
我喜歡有一點沙
可是你的綠豆殼
不可以跟綠豆分開的那種
因為有的會喜歡那個煮到變成
很像米花那種
然後我是喜歡長這個樣子的
是妳喜歡的綠豆湯
對 我喜歡的
謝謝 喝一口啊
而且它的那個
這樣子喝你就每個豆味的味道
你都可以嘗得出來
對 沒錯
很好玩喔
喜歡
很好玩耶
這邊一個紙條
人家傳紙條給你
趕快回去
變幼稚了
允許自己先好好休息
那個紙條傳到心坎裡耶
它連你的心都找不到
滿暖的耶
有耶
心靈綠豆湯
沒想到喝一碗綠豆湯
卻補充了滿滿的心靈雞湯
真的是又老派又浪漫
還充滿驚喜的美食之旅耶
OK 喫到天黑了
然後最後一家終於到了
沒錯
也是宇辰的這個
麵線千金朋友推薦的
對 因為我平常其實不是那麼愛喫麵線
可是他竟然敢推薦我
代表一定很厲害
同行推薦耶
對 好
我就是看我同學會不會辜負推薦啦
喫看看
你看菜單
只有四行
只賣四樣
就知道它卑鄙尋常
它長得很不一樣耶
它是手工麵線
所以它麵線是有粗有細的
它連大腸長得也跟其他人不太一樣
開喫囉
原本以為它的大腸比較薄
口感會不夠
其實滿不錯的耶
口感滿Q
而且它大腸也有滷入味
有滷過…
對…它大腸
大腸味很有 噴出來
來 妳的辣菜脯啦
滿喜歡喫辣菜脯的耶
因為網路上每個人都說
辣菜脯必加
它那個辣菜脯聞起來是那個耶
辣椒粉的香氣耶
很辣喔
妳喫一大口喔
YA 謝宇辰
那我等一下就要喫小口一點
這樣就有了
喫一顆的
一顆可以
一顆很可以 對
以我們兩個不是很能喫辣的人來說
一顆可以
我覺得剛剛那個三顆那個
現在辣的後勁還有點在
可是它那個菜脯配那個羹的那個口感
真的很讚耶
要不是它太辣
我們就會覺得
你一口進去如果配三四顆
應該那個烤烤烤
會很好喫
小時候我爸爸是賣臭豆腐跟麵線的
所以我算是被麵線養大了
滿有感情的啊
但我們家賣的是素食麵線
然後所以我後來
沒有喫素之後我發現
唉唷
葷的麵線很好喫耶
除了麵線很特別之外
我覺得它很特別的是
竟然有兼賣雞排跟花枝丸
這麼快樂的店啊
真的
而且它這個雞排的那個裹粉啊
是很古早味的那種臺灣雞排的裹粉
跟現在那種很厚的
那種脆皮的就不一樣
喔 好好喫喔
好喫耶
我好喜歡的雞排耶
我好愛那個粉味
好喫耶
而且它醃的那個醬料是甜的
這個好喫
來 給你喫一塊
花枝丸
宇辰最喜歡花枝丸了
我是會從那個澎湖買花枝丸回來喫的
它炸得真的很好喫
它那個皮不知道是怎麼裹的
他們的炸工都很厲害
對 它這個也是有裹粉的
然後下去炸得很香
這邊就是一個快樂的一餐啊
然後大家來這邊我覺得就是
你就每個都點
然後菜脯記得加
啊千萬不要加太多
千萬
如果你沒有太喫蛋
就不要一口氣喫那麼多
主持節目以來啊
然後每次回到臺中來
我都會覺得
欸 奇怪這幾家店
我以前在這裡的時候
怎麼都不知道
然後覺得好好喫
然後份量又給得很足
就很有人情味
對 每次回到臺中都會有一種
蠻驕傲的
所以我覺得像
像我們就是找的這些這樣的店家
應該可以讓滿多
就是需要冷氣啊
或是氣氛的人
可以就享受這種感覺
對 約會
約會為什麼不能喫大腸麵線
可以啊
可以
真的可以
這一樣很浪漫
還是可以浪漫
老派浪漫
還是可以老派浪漫
帶你女朋友繞一圈這樣子
好啦
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好啦 什麼
好啦 不然
他轉移話題喔
不然我接什麼
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