【2 分鐘食譜】夏日微醺又沁涼：釀製「草莓酒威士忌」！出乎意料的廚藝才華其實超 EASY ～ #草莓控必看 #釀酒不求人 #水果酒

夏天好愛去日本料理店喝沙瓦和角嗨？自釀其實 2 分鐘就完成！
這次的簡短內容，
會教大家如何釀製「草莓威士忌」，以及清爽沁涼的「草莓 Highball (角嗨)」食譜
並告訴大家為什麼要用「冷凍」草莓釀酒、釀酒「加糖」的作用？....等等冷科學喔

ps. 在家開趴端出「草莓威士忌」，還會讓朋友驚豔於這個「廚藝才華」XD 然後～有個「冷科學」在影片裡未提及：Q: 釀酒用紅糖或冰糖？ A: 前者具濃郁的焦糖風味與香氣，較甜膩；而冰糖則更清新爽口，甜度較均衡。因此都可用，可依個人口味喜好來選擇。

🎞 內容章節：
0:00 開始
0:46 新鮮草莓前置工作
0:59 買「冷凍草莓」就可直接釀製
1:20 草莓威士忌配方（食譜）2 分鐘就可釀完
2:28 「角嗨」Highball 配方（食譜）
2:54 其他釀酒注意事項
3:14 結尾

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大家好，我是雪莉，是退役時尚雜誌主編、也是品牌主理人
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#highball #草莓季 #釀酒