이거로 재료값 벌어볼게요 [히밥전 풀버전 2부]

이거 시그니처 시그니처도 [음악] 시그니처 한번겠어 모자입니다 아 이거 진짜 맛있잖아요 아 이거는 건 어네 양상 주만 볼래 예 후이 어떻게 되냐면 [음악] 잡혀요 구 여기 새우 살로 와가 이거 한번 거 새우에 등을 갈려고가 새우를 다을 넣기 때문에 그 약간 새끼 새끼 같은 느낌 그래서 모자 세우가 된 거 여기서 을게요 양 쪽 찾았나 삼 찾러 아까 나라 갈스 아까 안 여가지 여기 해사 번 찾아줘 [음악] d 그다음에 생선 생선 나갈 거야 저 해선 나가도 말고 생선 먼저 가요 아 해삼 나갈거 해 해삼도 해줘 해 여기서 볼까요네 지금 볼까요 거기 먼저 한번 대죠네 식감 좋아요 어떻게지 이게 또 지중에 많이 팔고는 멤버 시하고 또 틀린 개념이라서 이거 만드는데 아마 거의 우리밖에 없는데 이게 만드는게 사실 만만치 않아 만드는 건 다 똑같이 만들 수 있는데 시간이 오래 걸리다 보니까 한참 바을 때 주문 들어오면 쉽지 않아서 렇지서 이것도 치워줘 이거 미리 레 는게 근데 아 우리는 이제 얼마든지 만들 수 있으니까 예약을 안 해도 까나 옛날 매일 판 보면 하루 전에 이틀 전에 예약하십시오 그러면 지금 되게 먹고 싶었는데 내일다면 또 안 먹고 싶어질 수 있 그러니까 그래서 그런 것 때문에 이게 우리가 최대한 빨리 해보자 관리하자 해갖고 이제 손님들이 항상 말해 와서 찾아요 아 근데 희지 씨 지금 배가 얼마나 쳤어요지 18k 아 18k 필 18km 아 18k 어 새이 체크하는 거 뭐예요 왜 아 지금 저희 메뉴 리스트 제가 체크하는데 제 부족 지금 부족하겠다 분이 지금 몇 개 안 남았는데 18% 밖에 안 쳤네요 몇개 먹었죠 우리도 비상 걸렸어 18g 밖에 안 된는데 지금 몇 개 먹었어요 지금 지금 여덟 개 주셨어요 여덟 개지 아 아홉 개 아 아홉 개도 18 음식 하나당 거의 뭐 [음악] 아까 이빵 튀겨 이거 말고 어 그 버렸나보다 저 이것 좀만 주시면 안 아네 짜사이 한번만 리필해 주세요 거 짜사이 하나 보 야 이거 이렇게 처음부터끝까지 쓰는 것도 사실 저도 거의 처음이거든요 보통 스가 몇 개 나가요 보통은 다섯 개네 개 다섯 개 정도가 나갑니다 그러면 다들 배불러서 막 갈 때 진짜 힘들어 지거든 어 지금 되게 놀라울 뿐인데 새고나요 저 생선 선이요네이 진짜요 아네 단면 될까 아 밥 아직 요리니까 아 아 맞에 탄수로 이렇게 마무리하시는구나 그 원래는 보통 저 밥 피우려고 센을 밑으로 많이 주시는데 여기는 요리로 많이 주는 거 좋아요 야 짜사이 갖고 와 반찬으로 배채워야 돼 빨리 갖고 와 그 짜사이 계속 갖고 와게 할게 알겠 김장 [음악] 터리 뭐야 자이 전복 와 이것도 그 먹던 아닌가 먹 먹 처음 드셔 고시는 맛 거 그다음에 해삼이 생선이야 어 생선하고 이거 이거 나가고 나서 생성하고 거요 생선 다음 이거요요 미안해 는 뭐 같이 상주도 같이 주시면 돼요 아개 칼 칼 양산 양상추랑 같이 먹 맛있 둘 괜찮아 건 먼저 건 먼저 그러면 여기 지금 거 할게요 여기다 기름하고 여기다 토스 할게요 반장 소스이 요리의 제목은 뭐예요 블랙핀 소스 전복 블랙 소스 전복 와 이거 진짜 맛있다 화야 그거 뭐 시지 갖고 왔 시지 과 바게트 전에 쫄깃이이 소스랑 양상추랑 그냥 모든게게 3위일 거기다 술까지네 생 릴 민 아까부터 거 얘를 나가려고 얘은 거부터 저는 여기 설번지만 해도 내 보니까 만 만 돼 필요 없고 오늘은 생선이 두 가지예요 우럭이 있고 보미도 있는데네 두 가지야 하나는 조림이 하나는 찜에 양장피 안 갔는데 찰 제 끝에 갈라 이거 밑에 거 없이 가요 밑에 이거 받침 없지 가요 서빙을 되게 열심히 해네 아 또 서비스 해드려야 될까 그죠 특습니다 아 또 이렇게 다운 요리를 제 거의 3초 만에 먹으니까 너 맛있는 거 같아요 올릴게네 와 이게 우럭 우럭 님 우럭 와 홍 지금 나온 요리는 홍서 우럭입니다 시 좀 드릴게요요는 중도 이런 거 안 먹어지 않아 사진 먼저 찍으시고 살반 살만 골라드시면 돼 생면 얘 소스가 거 한 번만 주시면 돼 뭐 소하고 같이 드시면 좋아네 밥을 좀 들여도 되는 거 어 예수 일단 선 맛을 가보겠습니다 지금 밥 먹어 이따 이따 면도 있고요 그 잡채 볶아주세요 양요 씨 양장피 피 좀 주세요 피 이게 랫동안은 거라서 국물 자체도 어데요 럭이 진짜 탱글탱글 하네요 아침에 살아 있는 거라 소 샤가 무 샤 홍샤 홍샤 홍샤 약간 오랫동안 쫄린다 간장로 조리는 것들을 보통 오라고 해요 감사합니다고 그 우리가 먹는게 다 여기서 먹을 수 있는 요리인가요 예 우리 다 있는 었어요 아 진 이거는 어디지가 리 없어서 서보 간이 진짜 담백해 좋아요 이게 담백 하면은 약간 신고하게 맛이 오래 그 깊은 맛이 있는데 간이 너무 세면은 딱 그 순간만 짠 느낌이 들어 왔 지금 산고 있어 실 되게 빨리요 스 어 조금만 돼네 다 담아 주세요 다 헤 한번 닦아 주세요이 다네요 밥 주고 내가 섞을테니까 금 여관에 3년 넘게 하면서 이런거 소 본 적이 없는 거 같습니다 아 여관에 하면서 휘밥 같은 사람을 못 봤으니까 여관에 신 역사를 쓰는 오늘 아 나 진짜 맛있다 사 볼까 그래 리병 님 영안의 문 있으신가요 어 아 그 처영 보는데이 님이 주식보다는 막 김치에시고 있거든 오늘 제대로지 저희의 역 하는 거 같아요 역할을 생 다음 해이요네 어 만 뽑기 전에 메뉴 체한 하겠어 지금 바치 자꾸 물어봐서 너무 미안한데 얼마나 찼어요 지금 계락 만 한 25% 정도 25% 큰일났습니다 아면 살고 면도 있어 제 바로고 뽑겠습니다 여기도 드시다가 양잠 키데 섞어 버릴게요 지 싱 진짜 맛있 차도 다 썼어 어두 인미 예 왜냐면 어두 임미은 그 대가리에 생선 대가리에 있는 살들이 쫀득 쫀득쫀득 하기 때문에 다 어두 미라고 하거 아 진짜 맛있다 그는 버섯이나 죽순 같은 것도 식감이 좋아 가지고네 어 다무 것도 없어 오 내가 금방 양장피 했습니다네 거 한번 갈게요 식 겠 제가 알던 양피 이또 다른 느낌인데요 뭔가 추 같아요 아 잡지 이제 음식이라는 거는 정확한 정석이는게 없고음 만나는 셰프나 그 만드는 주방장 따라서 자기 개성에 따라서 음식이 틀리는 거니까 여기는 이제 우리 여관에 혹은 모서 느끼는 그런 맛이 하거 내놓은 거 같은데 뭐요 뚜껑 있는 거 저거요 별 없는 양장 아니 아니 저 위에 밑에 거 아 구절판 구절판 어 그 밑에 거 안에 아까 내가 끊어놨는데 아 이거 여기다 두지 않으셨어요이 안에 아 절 여기 빼기 힘드니까 그거 하나만 어데 이거 뭐예요 이거 양품입니다 아 지금 이거요 이거는 그 지금 해상 삼겹 주스 노추 좀 이거 좀 더 드릴까요 그면 조금만지 시네요요 안 시 아이 왜냐면 처음 보는 장 맛 좀 어 반 하겠습니다 한번 풀어도 그고 여기 그렇고 먹었을 때 진 되게 하세요 그런 이유가 딸 있는 없다 이게 약간 셰프 스타일이긴 하는데 옛날에 다른 식당 가서 먹게 되면 고급 양식당 다하면 뭐 떻 뽀대나 있게 나오는데 집에 하고 라면 끓어 먹어지 여러 버 있던 그 그런 것도 있고 나는 원래 좀 약간 푸짐하고 약간 양을 좀 손님들이 어떤 이거 하나만 먹어도 버는데 근데면 다 드시 가심이 하더라 그리고 양이 많아서 맛이 없이 가는게 아니라 끝까지 다 맛있게 있시데 약간 자기만의 개성이는 거 같아 좀 더아 볼까요 져아요 됐어 됐어 예 동파 에다가 해삼을 같이 볶은 거예요 지금 둘리는 해삼은 국산 해삼로 가장 비싼 해삼에 해당되는 해삼 있니다 고가예요에 감사합니다 잠깐만 오