もう迷わない!頑張らない!平日夜ごはん5日間のレシピ🍽

はるあん
89 フォロワー
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
作り置きなし!ちょっとダイエットレシピっぽい!笑
重たくない平日夜ごはん5日分です🌙
お買い物リストと分量のところ、ぜひスクショしてね〜!
***
🌼はるあん料理部はじめました🌼
1年間限定で本気の料理教室、放課後Vlogなどなど、みんなで楽しみましょう〜♡
→https://www.youtube.com/channel/UCiMq2YMvF47o7K4FIZxkjFw/join
***
・X・
https://twitter.com/haruanne22
・Instagram・
https://www.instagram.com/haru_fuumi/
***
動画にはないレシピもたくさん!書籍も見てね。
『今日食べたい一品がすぐに見つかる!
はるあんのとっておきレシピ』
●Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047011
「はるあんのベストおやつ」
●Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4909044337/
「20分で夜ごはん!はるあんのカンタン絶品献立」
●Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4299033884
●楽天
https://books.rakuten.co.jp/rb/17247204
***
【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com
***
#はるあん料理部 #頑張らない夜ごはん #料理
こんにちははるあんです今日はくたくたに
帰ってきても大丈夫頑張らなくてもいいん
です等しなんだけど満足度もあって栄養も
取れてこうあんまり重たすぎず太りにくい
簡単夜ご飯のねレシピを平日5日間分ご
紹介したいと思いますそれでは早速5日間
分の夜ご飯レシピ作っていきましょう今日
は平日5日間2人分をそれぞれ作ってい
くって感じにしたいと思って材料を買って
きましたでも結構多めなものもあってこれ
なんかさ鶏もも肉2kgの大容量のパック
なので全然こんなには使わないしま野菜と
かは比較的このぐらいかなって感じなんだ
けどま卵もねまこのぐらい6個ももう
ちょっとあってもいいかなまなんかそこら
辺は朝ご飯もね食べたりすると思うし
ちょっと余ったりするのは容姿として
なんかぴったりは用意してないですあとお
魚も鮭は2キれを2回使いたいから1切れ
あまるけどまちょっとこのままねパックの
まま今置いたありますがこんな感じで作り
ます1日目はですねえっとグダさん親子丼
にしますご飯は炊いておいてる想定です私
の中ではなのでご飯はままちまち各自炊い
といてくださいねって感じ私はいつもご飯
炊いてあの100gぐらいずつにラップに
くるんで冷凍したりしてるのでそれをねま
1つなり2つなり回答して食べてます今日
もお日ご飯があるのでそれをねね使います
作り方とっても簡単このボール1つで
レンジで作りますフライパンでこう丁寧に
作る親子丼だったら皮があっても美味しい
けどレンジで作るのでね焼き調理がしない
ので皮を取りましょう鶏もも肉はこの1枚
で2人分作れ疲れるのでまとりあえず一口
サイズというかちょっとちっちゃの一口
サイズに1枚を切っていきます
[音楽]
ままず半分ずつですね皆さんはぜひ玉ねぎ
から先に切ってくださいはい私は玉ねぎを
切り忘れてたので後から切りますが2枚の
ねまな板を使うことになっちゃうけど
すごくちっちゃい玉ねぎなのでちょっと
サイズがなんて言うか歩数が変わってきて
しまうんですけど大体1人分の親子丼に
対して1/4個で2人分の丼に対して
1/2個本当は使うんですけどあまりにも
ちっちゃいからこれとこれであの
1/41/4計算でもいいかなぐらい
ちっちゃくないこの感じでまあ大体でいい
ですあの玉ねぎがねちっちゃかったりし
たらこうやって多めに使って欲しいし数に
して
ね玉ねぎと鶏肉はこうやって一緒に置い
とこうかねまずは出汁のですね本だし用
えっと小さ1/2杯はいお醤油を大さじ1
杯みりんを大さじ3杯でみりんをね多めに
入れることでま当たり前だけど甘めがね
甘めなやこ丼になるねやっぱ親子丼は甘く
なくちゃねって思うので甘めに作りますお
水ですお水は大さじ2
杯はい以上そしたらもうこのまま軽量
スプーンでこうやって混ぜちゃっていい
です
じゃーこちらは透明ちゃんですで他に野菜
を取れたらなと思うんですけど今日は糖を
入れます糖たまたまね買おうと思ってたん
だけど伸びてたから大体ハサミでねあの私
は切り取ってあの2回目でも1回目でもで
キッチンバサミでこうやって半分または
13に3等分に長さをカットしてそして
この親子丼のボールに入れます半分くらい
かな本当に半分どさって入れて
くださいこうやってふんわりとあんまり
ピチピチしなくていいですはいそしたら
バットで4分加熱しますこれをフと奥から
手前に引くとやけ防止になります2個用意
して1人肉付き2
個はい潰してはい黄と白身を潰していき
ますはいこんな感じ卵と黄と白身が本当に
混ざりきらないこれがちょうどいいです
ラップをしない状態でもう1度600Wで
1分加熱しし
まはいどうですかじゃーん結構いい感じに
固まってるんだと思うんですけどはいそし
たら大きなスプーンでこんな感じに救い
ながらボールの中からこう救いながらよい
ますはいで最後はこうかけてあげて
[音楽]
じゃーん次も丼物って言ったら丼物になる
かもしれないんですけどもうすごく簡単
もっと親子供よりすごく簡単ですなんと
なく月曜日はなんかもう週の初めだし
なんかこう疲れたって帰ってくるから
あったかいものが食べたいかななんて思っ
たんですけど今回はもうなんかもう火曜日
だしもうポポポってもう早くねよみたいな
感じそしてちょっとだけご飯をこう控え
たいななんて思ったりするかなと思ったり
なのでさっきのエコンよりはだいぶ小なめ
のまお好きなのご飯をよそってチンします
油をねサラダ油を敷きました鮭を焼きま
そう油をちょっとね皮にまわせて皮面から
焼くといいですねで今回あの生鮭なんです
よこれ塩鮭がなんと売ってなかったので
あの無理やり塩鮭にねしていきますで本当
は私塩鮭を買おうと思ってたので皆さん
塩鮭が多分の方が手に入りやすいかなと
思うから全然塩鮭でいいです鮭を焼いてる
間にレタスですレタスを大体1週間で4個
の1玉使い切りたいなと思っているんです
けど大体1枚半で外側の範1枚半でこの
ぐらいのレタスになりましたえっと洗っ
たらレタスはちぎって結構ちっちゃめに
もう本当めどくさいからさあの普通にこの
ぐらいに本当適当にちぎってオケですで
本当こんな紹介していいのかなって思うん
ですけどタスを乗せまはいこれは大葉です
薬味があるとね本当に原因とかにもなるし
体にいいし風味も良くなって癒されるよね
はい
洗びんたオーバを手で
すぎるで大葉もちょっとこう刃に残る口に
残るというか若干ねあの繊維っぽい感
じっていうのかながあるのでなるべく
細かく手でちぎるイメージででパラパラ
パラっと
じゃん納豆
ではいそしたら納豆をぶち込むベビー
チーズをあこれ面白いペッパーだったこう
いうご飯にちょっとだけこうチーズっぽい
の入れてあげるとすごい美味しいのでこう
やって私はポロポロとちぎってパラパラと
してます寿司スです簡単スとか何でもいい
です甘ずに甘大さじ11.5ぐらいかなお
好きな感じで醤油をかけまこんな感じで
はいお醤油でちょっと味を
[音楽]
つつける鮭をねこうやってほぐして骨とか
ねあるから気をつけて欲しいんですけど
程よくねあのご飯のあったかさとかで
レタスがしんなりしてくれるので食べ
やすくなります美味しいんだよこういう
ご飯が次の日もなんかお腹いっぱいには
なるんだけど次の日なんか食べすぎた感と
かが全くないご飯がやっぱり平日はいいな
と思うんですがいかがでしょうかはい3日
目です3日目は虫取り野菜麺を作りたいと
思いますなんか前日とかにもしね私みたい
にこうやって前日じゃないけどレタスが
余ってたりしたら使い
ながらこんな感じで適当に大きめの方が
食べ応えがあって私は好きだから本当に
適当です明日ねもう半分使おうかなと思っ
てるからま大体半分ぐらいをこう取り出し
てペタスの上に
乗せるじゃーんそしてこんな時にまたお
助けオーバを登場させます大葉はね一緒に
こうやって蒸しても美味しいです大葉は
本当にちぎれるしすごい便利なんですよね
あと本当食欲がなくなってくる季節に突入
してくるからそんな時にさ食欲を出して
くれる香りがするよねやっぱり上にドーン
とお肉を乗せるお塩ですお塩をお肉のの上
に小さじ1/2ぐらいはいラップをし
ま今回はレンジ蒸ししますラップをしたら
600ワで10分ですポン酢です私最近
このポン酢にはまっててちょっと高いんだ
けどこれめっちゃおすすめ赤キャップの
やつがおすすめ赤だと柚がすごい強くて
酸っぱくて美味しいですであタレはね大体
ね大さじ2杯
の
ポン酢も本当目分でってもいいんですけど
大さじ1杯のオリーブオイルをはいこんな
感じにできまし
[音楽]
た冷凍うどんをお好みでなくてもいいんだ
けどあった方がボリュームは出るし
ちゃんとご飯にはなるのででちょっとね
チーンてしてから水で冷やしましたやっぱ
冷えた方が麺はおいしくないこれはも
なんか今日ずっと分しか盛り付けてない
けどこれは2人分あるのでね半分ぐらいを
感じか
なポン酢オイルダレをかけ
まこんな感じにこのごまちゃんをかけると
閉まり
ます親子丼冷めちゃったか
なう
うま混ぜ混ぜご飯私好きなんですよこう
いう食べ
方うーんふ
[音楽]
う
よいしょ胃優しい料理とはまさにこのこと
お野菜がクタクタなんだけど鶏肉の下で
蒸されてるから鶏肉のいい出汁が全部死ん
でる感じ
美味しい鶏肉は鶏肉でもも肉だから硬く
ならずに美味しいです行きます
塩を結構きつめにまぶして塩だっ
[音楽]
ぽく玉ねぎもニンジンも適当でいいです鮭
が焼けたらお皿に取り出してちょっとだけ
もう一度油を引いて
さっき切った玉ねぎともやしあもやしじゃ
ないニンジンで
入れるでまあなんと言っても玉ねぎと
ニンジンはコサなので若干時間がかかり
ますねなのでまこんな感じで油をちょっと
こう回した感じしたらちょっとだけ火を
弱めて2日目はこの袋に入れた半分の残り
のムス全部使うんですねなので私の究極
ズボ洗い方法として袋の中で洗いますこう
やって袋の口を開けたらここの中に水を
入れてこうやってもやしもやしが浸る
ぐらいまで水入れるの袋の口を持って
シャカシャカシャカって
やるで袋の口を若干緩めて持ってざばって
もやしが通らない程度水が切れるぐらいの
口の持ち方でも多分分かるよし入れま
はいもやしを入れてさっとねお砂糖を
大さじいっ杯鶏ガラスープの素を小さじ
いっぱいはいここに片栗粉大体大さじ
1/2杯ぐらい入れますそしたら酢を
大さじに
はちょっとね最近私の気分が酸っぱすぎて
酢とかそういうのばっか使ってるかもしれ
ない火をつつける前にこうやって
フライパンを傾けて調味料を全部こう
溶かしますこの中でで溶かしたなと思っ
たら1回野菜と合えるで野菜とも十分に
こう合えたなと思ったら気を
つけもうもうとろみがいっぱいついてきた
よいしょあちょっととろみが硬いかもしれ
ないとろみが硬いかもだめだお水のお水の
さ分量が抜けてたかもしれないはいあいい
ねこんな感じのわかけ具合がいい
よこうとろみが付いたお野菜を鮭に絡めて
食べるま絶対美味しいよねっていうやつ
ですお野菜をかけ
まはい胡椒をかけてよいしょよいしょぱい
も同士梅干しも置いて今日のご飯は完成で
て感じ
です一応ね2人分ということなのではい
鶏もも肉をまずドーンとフライパンにもう
入れちゃっていいですまだ火はつけてなく
てもうこのままコールドスタートでいき
ましょうはいえっと小さじそうねちょっと
小さじと大さじスプーンが洗いに出ちゃっ
てるから何とも言えないんだけど小さじ
いっぱいぐらいをまず2つに分けてこの
片面に
振るはい川面にしてよいしょでまた同じ
小さじいっぱいぐらいのお塩を川面も振り
ます
そしたら胡椒ですね胡椒
も胡椒はあれだけでいいか皮目だけでいい
かなはいそしたらもう1回皮目を下にし
ます皮を下にしてたまにさこうなんか
フライパンについてないところが出てき
ちゃうのお肉ってだからしっかり
フライパンにくっついてるかを確認して
強火にかけ
ます中火にします加減をちょっと弱める
このぐらいかなこのままほ本当にゆっくり
焼いていきますなんと10分焼きますもう
じわじわじわって言ってきたら中火にして
10分これを守ってもらえればまもしかし
たら10分以上の可能性もあるんだけども
とりあえず10分焼いてくださいま
ちょっとこうゆったりとね理想だけどね
理想だけどますごく簡単なんだけど
ゆったりお肉を焼くっていうのもありなの
かなと思って頑張ることはあんまりしない
けど待つっていうのもたまにはいいのかな
と思って金曜日に入れてみたけどあの
そんな時間ないよっていうもう金曜日こそ
無理だよって方は是非外に食べに行くもの
もいいと思います本末テトそうたまに
マック食べてもいいじゃないと思うわけ私
もてかマック食べたいこのもう全部使い切
るって時はこの芯を取っていいと思います
芯を取る方法皆さんご存知ですか私だけか
なこの芯のところをエビでぎゅってまず
押すなんとなくこう緩くします芯のなんて
言うんですかな芯のここ横のところから手
を突っ込むふで手を突っ込んだりしてこう
ひねるはいトルたってやります適当にぎろ
てろ
[音楽]
フンもうあれたなあれて決まり
だ塩
昆布もう全然頑張らなくてごめんなさいっ
て感じなんだけども塩昆布最高じゃない
返します
け
うわーおいし
そう
[音楽]
うわー美味しそう
ばよし注ぐのは1
個うーあそうだこれは黒ごまベーグルです
なんか今日はパンがいいかなと思って
サラダとタバスコ時々かけたくてはいそれ
では皆様1週間お疲れ様でした
乾杯何回も私動画でチキンソテーは作っ
てるけどやっぱり鶏もも肉は一番ね塩胡椒
でこうやって焼いたら方が一番美味しいと
思うんだよ
[音楽]
ねちょっとだけオイルを足してオイル足し
ました手をかざして熱々てなるぐらいまで
もうちょい
うあの手間をかけて頑張らなくてもそこら
辺のそこら辺って言ったらあれだけど今卵
も高いからあれだけどさいつも食べてる
ようなものでもそうやって美味しいものを
作れるんですよ
ねこんにちは目玉焼き
さんカリカリのさこの白身最高じゃない
うんお肉に振った時の残りとかまお肉の
その肉汁が出てるわけですよねフライパン
にそうするとちゃんと塩ふと2個を焼い
てるから結構しょっぱいんですよ
フライパンに残ったそれの何肉汁とかが
それがちゃんと卵に染み渡って結構かなり
仕置が効いて
ます凝った料理では全くないんだけれども
逆にそういうのが美味しいて感じる日も
いっぱいあると思うし簡単にできてささっ
と食べれるからこそいいもたくさんある
じゃないですか頑張って嫌なイメージが
つきすぎてしまっても料理を嫌いになられ
て私は困るので料理が楽しいってみんなに
ね思ってもらえるようなま料理をね作り
たいなと思っている身としては料理が
楽しいな楽しい気がするなぐらいでやめ
といて欲しいですねということで今日の
動画を見てくれてありがとうございました
この動画で少しでも美味しそうと思って
くれた方はチャンネル登録とグッドボタン
よろしくお願いしますそれではまた次の
動画でお会いしましょうまたね今日の黒板
じゃん頑張らない美味しさということで
こう使い分けながら自分のそのやりたい
気力とかともね相談しながらあんまり自炊
は頑張っていいってもんじゃないと思うの
で是非気を力を抜いて食べたいものを作っ
ていきましょうではではバイバイ
