Лучше любого МОРОЖЕНОГО❗ Я могу есть его БЕСКОНЕЧНО❗

Всем привет Не за горами тёплые деньки и очень хочется какого-то лёгкого вкусного сочного и нереально красивого десерта именно такой я приготовлю сегодня готовится он из самых простых и доступных продуктов выглядит просто потрясающе Ну а вкус его я думаю оценит каждый свежие фрукты творог сгущёнка А ещё немножко шоколада Ну как это может не понравиться Если вы как и я любите готовить и часто ищете что-то новенькое и оригинальное под подписывайтесь на мой канал и нажимайте колокольчик чтобы получать уведомления о новых видео в качестве основы сегодня взяла полкилограмма творога жирность подходит абсолютно любая У меня 18% к нему добавляю одну банку белой сгущёнки у меня стандартная банка 370 г рекомендую использовать вкусную качественную сгущёнку от этого будет зависеть вкус десерта на выходе Ну а теперь с помощью блендера эти ингредиенты объединяем между собой масса должна получиться нежной однородной без крупинок и комочков я думаю вы обратили внимание что сахар Я не добавляла так как за счёт сгущёнки десерт будет достаточно сладкий ещё нам понадобится желатин 25 г быстрорастворимого желатина Заливаю 60 мл холодной воды и всё хорошенечко перемешивают желатин оставляю в сторону для набухания на это потребуется около 10 минут тем временем 300 г свежей клубники разрезаю на две части Клубничку я предварительно очистила Поэтому осталось сделать её кусочки немножечко поменьше обожаю свежую клубнику и я думаю что я не одна такая по желанию Вы можете нарезать её более мелко Я люблю достаточно крупные кусочки также для десерта потребуется два больших банана их предварительно очищаю и так же как и клубнику нарезаю кружочки где-то по сантиметру толщиной общий вес двух очищенных бананов ровно 300 г формировать сегодняшний десерт буду в небольшой прямоугольной форме её размер 25 на1 см высота борта 8 см так как форма стеклянная Я её хочу выстелить пищевой плёнкой мне Это удобнее сделать если перевернуть форму и выложить сверху на неё Два кусочка той самой плёнки затем я плёнку убираю переворачиваю форму и кладу её в серединку за счёт того что плёнка э уже более плотная так как её с большим нахлёст она ложится достаточно быстро и не липнет к рукам также по желанию форму можно предварительно немножечко смочить и выстелить той же плёнкой Ну а к этому моменту уже успел набух нуть желатин растоплю его в микроволновке В течение 20 секунд также это можно сделать в небольшом сотейнике не доводя желатин до кипения и уже распущенный желатин добавляю к основной массе также для Приятного вкуса аромата добавлю небольшое количество ванильного ароматизатора его можно можно заменить ванилином на кончике ножа теперь вооружают творожная масса и желатин должны полностью объединиться Чтобы в итоге мы получили однородный и хорошо застывший десерт теперь можно брать клубнику и выкладывать к основной светлой массе также сразу добавляю в миску и нарезанные бананы Я считаю это отличное сочетание Клубника и банан Ну вот Что может быть лучше с помощью лопатки или ложки всё очень аккуратно перемешивают кусочки клубники и бананов в кашу процесс очень быстрый простой занимает буквально минутку вашего времени у меня всё готово и форма также подготовлена поэтому можно брать массу с фруктами и творогом и выкладывать в ту самую форму что я и делаю масса получается достаточно плотная за счёт того что присутствует большое количество творога поэтому рекомендую всё делать оперативно чтобы желатин не успел схватиться Обратите внимание этого количества продуктов хватает чтобы заполнить доверху вот такую форму размер которой я проговорила немножечко раньше теперь с помощью силиконовой лопатки всё хорошо выравниваю так как в этом десерте вверх будет последствии дном поэтому он должен быть устойчивым Ну вот на этом этапе десерт абсолютно готов теперь ему нужно около 3х часов чтобы он застыл в холодильнике и вот по истечении приблизительно 3х часов мой десерт прекрасно застыл можно аккуратно распечатать плёнку и достать его из формы за счёт того что он достаточно плотный это сделать очень-очень легко Как вы видите я его уже переложила вверх дном при этом разместив на решётке потому что сейчас мы будем покрывать его шоколадной глазурью а для неё потребуется две плитки тёмного шоколада общий вес 160-180 г также в рецепте можно использовать и молочный шоколад Делайте как вам больше нравится к нему добавляю три столовых ложки растительного масла без запаха Это около 45 г Ну а теперь на слабом огне в сотейнике объединяются эти ингредиенты и топлю до однородности огонь при этом средний Не забывайте всё постоянно помешивать чтобы шоколад Не пригорел также этот процесс можно проделать с помощью микроволновки готовой глазури дам буквально 3-4 минутки чтобы она слегка застыло а затем полью сверху десерт Как вы видите я поставила внизу тарелку потому что Сейчас лишний шоколад будет стекать именно туда готовой глазурью покрываю весь весь десерт как верх так и Бока это уже сейчас очень аппетитно смотрится этого количества шоколада кстати вполне достаточно чтобы покрыть вот такой по размеру десерт На данном этапе убираю всю эту красоту в холодильник для того чтобы глазурь застыла на это потребуется полчаса ну максимум 40 минут и вот по истечении этого времени мой десерт абсолютно готов глазурь прекрасно остыло и я уже переложила его на разделочную доску и сейчас вместе с вами разрежу и мы посмотрим как же он выглядит внутри десерт режется просто замечательно прекрасно прорезаются все кусочки фруктов и белый слой глазурь Я думаю вы видите не крошится и также очень хорошо режется за счёт того что я добавила три столовых ложки растительного масла к двум плиткам шоколада Вы посмотрите как красиво выглядит такой десерт внутри Крас кусочки клубники и жёлтенький банан кремовый светлый основной слой и конечно же сверху шоколадная глазурь что касается вкуса это просто непередаваемо всё это вместе работает на 100% нежнейший белый слой со сгущёнкой и творогом сочная кисло-сладкая Клубника и нежные нежнейшие бананы а всё это в сочетании с небольшим количеством шоколада это просто что-то это взрыв вкуса такой десерт в жаркий Летний день или тёплый Весенний день вас однозначно порадует Это намного вкуснее мороженого я вам рекомендую попробовать это очень-очень вкусно хочу напомнить что количество всех ингредиентов которые я использую в этом рецепте Я уже указала в описании под видео как и размер формы в котором я его готовила Попробуйте непременно приготовить и порадовать близких и родных А я буду очень рада если вам понравился этот десерт и моё видео Оцените его лайком и пишите свои комментарии От всей души Желаю вам позитива Готовьте с удовольствием