日式茶道的“點茶”法及茶道工具介紹(日語字幕)

茶道心曲
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180 觀看·2024年5月24日
茶道讀成茶兜或者是茶兜都可以
一起來看一下日式茶道使用的工具和沏茶的方法
這個是茶壺叫茶柑
茶柑其實是澱熱水壺也可以的
看一下茶道用的一些茶碗等等
這個是叫竹筍 茶筍
茶筍 這個竹筍是茶筍
然後是茶碗叫茶碗
這個茶勺叫茶勺 茶勺
然後這個是大盤子
就是裝茶或者是茶碗
在這上面可以一起茶或者是喝茶
開始燒水
把這個茶碗擦一下
然後用熱水燙一下
順便把竹筍也一起燙
因為竹筍是很細細的那種竹絲做的
所以它是很容易斷
用熱水稍微燙一下它就不容易斷了
現在開始沏茶
日語的沏茶叫お茶をたてる
就點茶
一般是一次大概用兩克左右的抹茶
熱水是大概60毫升
或者是左右都可以80毫升
然後用竹筍開始點
這叫點茶
一般是上下要迅速的
用手腕的這個力量
要迅速的開始點茶
那麼一直點到上面的那個沫是越細越好
有一層沫就可以
可以喝了
最後是就像寫日語的の這個字一樣的
然後就結束
泡沫要細細的
是這個沫是越細越好的意思
也可以過濾一下
這個茶有的時候是可能比較粗
那麼過濾一下應該是更細膩的
茶こしでこしてもいいです
茶こし
茶こし就那個篩子叫茶こし
然後是同樣的方法點茶
最後是寫の字一樣
喝茶之前是喫甜甜的點心
然後喝茶的時候
對旁邊的客人還有主人先質疑一下
我先喝了這個意思
然後把這個茶碗順時針轉兩圈
然後開始喝
三次或者三四次都可以
分幾次都可以的
重要的是最後一口是應該是咬出聲喝的
這個是對主人的尊敬
或者是這個好喫的好喝的意思
喝完之後是開始欣賞這個茶碗
這個茶碗的花樣
還有茶碗最底下
有的時候是有這個
燒茶碗的這個人的名字刻在那裡
然後還的時候是逆時針轉兩圈
然後主要是這個花樣對著主人還給他就可以
