3 Zutaten für ein Eiweißbrot zum abnehmen!

Du wolltest schon immer wissen, wie man aus Dinkelmehl so ein gesundes Eiweißbrot backt? Dann bleib dran! Vorher habe ich aber noch eine Bitte, wenn du jetzt kostenlos auf den Abonnier - Button drückst, dann hilfst du mir dabei damit ich auch in Zukunft weiter Videos für euch drehen kann und für alle anderen, mein Buch, "Frisches Brot". Das findest du überall im Handel, bei Amazon, Online und in jeder Buchhandlung vor Ort. Als erstes brauchen wir 360 g Dinkelmehl. Ich habe hier weißes Dinkelmehl Typ 630, darauf gebe ich 1 gehäuften Teelöffel Salz. Salz ist immer Geschmackssache. Und 3 gehäufte Teelöffel Backpulver. Und das schon mal miteinander vermischen. Hier habe ich 390 g Skier, ihr könnt auch Magerquark nehmen oder alternativ griechischen Joghurt und dann brauche ich einfach nur noch beides miteinander zu vermischen. Und wenn ihr das gut miteinander vermischt habt, dann formt ihr das schon mal zu einer Kugel. Dann brauchen wir ein mit Backpapier belegtes Backblech, darauf verteile ich ein paar Körner. Wenn ihr keine Körner mögt, dann lasst ihr die einfach weg. Wenn ihr mögt, verteilt ihr noch ein paar Körner oben drauf. Leicht andrücken und wenn das bei euch nicht so gut haften bleibt, dann könnt ihr das ein bisschen mit Wasser befeuchten. Meinen Backofen habe ich bereits vorgeheizt auf 200° Ober - Unterhitze und darin backe ich das Brot nun für 55 Minuten. Bevor es in den Ofen geht, schneide ich das noch einmal ein und ab in den Ofen! Und Und was sagt ihr zu dem Brot? Schaut mal wie toll das aufgegangen ist! Ganz ohne Hefe! So dann schauen wir mal. Sieht das klasse aus! Ist das weich! Phänomenal, wirklich, ich bin begeistert von diesem Brot. Ohne Hefe ohne Wasser, ganz zart, ganz fluffig und außen richtig knusprig! Ihr Lieben, das war's von mir! Viel Spaß mit diesem Brot, wir sehen uns beim nächsten Mal!