творожная запеканка с изюмом кстати вот
хочу попробовать салат мой самый любимый
салат вообще у все посмотрим как ленивы
получается о Ну горяче конечно только
что достали вот начинка вся видна Как ты
любишь дорогие друзья приветствую вас на
канале Turkish People с большим
удовольствием хочу поделиться тем что я
буду сегодня готовить может быть у вас
тоже возникнет идея это повторить либо
приготовить что-то по вашему рецепту но
появится желание порадовать себя в
первую очередь и свою семью продолжайте
смотреть канал Turkish People
Подписывайтесь ставьте лайки пишите
комментарии и будем с вами общаться
раненько Я не готовила творожную
запеканку вот захотелось купила хороший
творог вот этой фирмы неплохой А 500 г
два яйца изюма сегодня много грамм 150 Я
насыпала из пакета запарила его уже в
горячей воде он сейчас высыхает
полстакана сахара взяла специально
мерные стаканы сказать 100 г получается
потом две столовые ложки манки это вышло
вон 50 г даже чуть-чуть Ну больше 60
наверное потом йогурт здесь у меня 150 г
можно взять сметану со сметаной проблема
в Турции один пакетик разрыхлителя 10 г
один пакетик ванильного сахара ещё нужна
щепотка соли но у меня творог чуть-чуть
солёный поэтому Можно мне не добавлять
вот кусочек масла видите в форме это я
перемешиваем до состояния сахар
растворился и вот такая белая пенка
появилась пока оставляем вот наш творог
его нужно вилочкой смять вот этой фермы
очень хороший видите он не сухой как вот
я предыдущие раз и показывала Видите вот
но не всегда в магазинах
продаётся добавляю йогурт
всё смешаем
вместе
творог удобнее будет ложкой
[музыка]
добавляю
манку и
разрыхлитель с разрыхлителем
гарантированно у нас поднимется будет
воздушным
перемешиваем я хотела показать погружной
блендер Для чего Если бы у вас
Вот такая масса видите здесь крупинок
творога практически не видно хотя и этот
можно ещ
разбить то Используйте погружной блендер
Вдруг у вас творог твёрдый и вот такого
не будет состояние видите уже начинает
подниматься добавляю сюда изюм и можно
уже будет форму выкладывать и в это
время
я включаю нашу
духовку 160° Пусть разогревается
перемешиваем весь изюм можно ещё курагу
добавить и перемешку с изюмом Ну как-то
у меня курагу не любят у меня ещё есть
сушёные сливы и их ту точно Только я
люблю классическая будет
запеканка фор у меня 20 на 30 с будет
такой высокий полу масла кусочек размажу
и выкладываем нашу творожную массу в
форму обязательно надо вот потрясти о
разровнял ну постоит 2-3 минутки Я
отправлю в разогретую
духовку Пусть
выпекается меня наверное сегодня день
такой буду готовить То что давно у нас
не было на столе вот сварила свёклу
овощи вот купила горошек купила огурчики
и что у нас
получится верно винегрет вот сейчас всё
почищу
огурцы - это солёные бочковые я не делаю
их сама я их купила в магазине Вот и
зачем солить если можно прийти Ну орать
что-нибудь и купить эти хорошие огурчики
Я у них постоянно
покупаю Ну а капуста она не такая
русская он Сколько всего острого
есть даже таким большими банками
солят нарезаю картошку
морковку Очень мелко лук
нарежу также кубиками нарезаю
свёклу У меня нет квашенной капусты
поэтому я огурчиков побольше
положу тоже мелко
нарезаю Я люблю добавлять
петрушку 400 г консервированного
горошка промыла и вот тоже сейчас течёт
тоже отправляем к нашему салати осталось
теперь посолить
перемешать Солим по вкусу и растительное
масло
добавляю и
аккуратненько
перемешиваем салат винегрет готов он
постоит немного свёкла пропитается
соседние овощи и вот он станет
однородным
одноцветный соль я пока тоже не до Кон
Мне кажется полисть пож
всё-таки же солёные огурцы всё салат
можно
убирать Прошло 35 минут запеканка готова
Дорожная запеканка с изюмом вот
получилась достала я её из духовки
должна немножко постоять остыть чтобы мы
потом её
попробовали Вот моя доченька пришла на
обед из школы А у нас сегодня на обед
винегрет они его любят обожаю да Да ну
если тарелочка тебе кажется маленькая
можно взять будет потом побольше
А ещё у нас сегодня творожная запеканка
с изюмом я ВС Аню приучаю есть изюм
добавляю Ну я не ем Ну изюм можно всегда
достать А я вот люблю именно с изюмом он
без изюма Мне кажется не похож на то что
должно быть нежная творожная
запеканка
аккуратненько как любит доставать
какой-нибудь маленький ку чек
достану Да Аня Уже вон Потянула ложечку
салата скажи вкусный Угу Вот вот вот
покажи покажи что вкусный
салатик очень вкусно а я думаю тебе и
запеканка понравится Вот тебе
смотри смотри какая красивая она не
очень Тол
очень воздушная неж вот
этот я просто знаю как она
вкусная она даже горячая очень вкусная
изюм придаёт нежность без изюма он будет
невкусный вот какой у нас сегодня обед
винегрет с запекан потому что на завтрак
дети такой есть не успевают быстро
побежали ВКО
Ну хотя бы иногда надо готовить и это
ещё не всё не отключайте оставайтесь на
канале Turkish People продолжайте нас
смотреть ставьте лайки и смотрите что у
нас ещё дальше будет сегодня готовиться
кстати вот хочу попробовать салат мой
самый любимый салат
вообще кто что ест Это моя любимая
запеканка Так что каждый получил
свою на ужин у нас сегодня
будут ленивые
голубцы вот у меня такая большая капуста
есть естественно Вся она мне не
понадобится из неё можно было бы сделать
настоящие голубцы вот такие большие
листья завернуть Ну я хочу приготовить
побыстрее чтобы не было такой большой
вознес
листи 500 г фарша это отварила
полстакана риса
три столовые ложки томатной пасты одна
луковица панировочные
сухари соль чёрные молотый перец ну и
соответственно сама капуста всё из этих
нехитрых ингредиентов Сегодня мы готовим
ужин капусты Мне нужно будет 400 г
приблизительно в Турции капуста которая
сейчас продаётся вон она какая рыхлая
это вот неплотно её
свежая такая капуста Просто таких
огромных
размеров её нужно мелко нарезать
небольшими такими
квадратиками вот так мелко я нарезала и
не полен усь даже
взвеш это у меня
тара Заливаю
кипятком вот минуты 4-п постоит
[аплодисменты]
и станет она
мягкая мелко нарезать лук
надо 5 минут капусту сливаю на
шлак Ну и немножко так вот отжимаем
чтобы вода лишняя ушла вот пусть посте
кает чуть-чуть
Ну что будем теперь всё собирать наши
ингредиенты мы предварительно же
подготовили вот
фарш 500 г рис не свешивались
она уже чуток остыла стекла и её тоже
сюда хотелось бы ложкой перемешивать
Правда же так было б Легко
но надо будет сейчас перемешать
обязательно
рукой и вот надо тщательно вымесить до
однородной
массы смотри всё
подготовили теперь наша будет задача
разделить на голубце Ну типа таких
длинненькие котлет будем делать
такие мини котлетки ну такие большие
видишь ладошкой Если хотите Может
готовить маленькие если допустим вы
делаете для гостей хотите чтобы у вас
количеством их было больше тогда делайте
маленькими я уж тут чтоб поел так поел и
больше не
спрашивал Мама я хочу
кушать вот из этого количества фарша
ингредиентов других У меня получилось 12
таких больших вот котле я валяю в
панировочных сухарях и отправлю
поджаривания
ная красивая корочка пока подготовлю
разогрелась
и
выкладываем на
[аплодисменты]
сковородку обжариваем с одной стороны и
другой стороны до появление румяной
корочки
вернула сделаем быстренько томатный соус
У меня три столовые ложки томатной пасты
Ну где-то вот
стаканчик горячей воды не кипяток
немножко
соли оливкового
масла и будем размешивать
обжарить и с другой стороны и выкладываю
в форму для
запекания будут они у меня заготавливать
в
духовке первая партия готова сейчас буду
поджарить следующие
и вот мы аккуратненько соусом
польёт потом всё остальное вволю форму и
отправлю духовку духовка у меня уже
разогревается Я поставила на 180°
[музыка]
[музыка]
кто-то готовит с морковкой тоже как
вариант можно и морковь было добавить
можно было лук с морковью даже пожарить
и жареным добавить есть разные варианты
даже одно и то же вариации По настроению
по желанию по времени сколько есть на
приготовления всё вде Все по два раза
везде Всё
попало и наш отправляем мы
тушиться где-то минут на
40
давай всё ждём результат
готовые ленивые
голубцы можно уже их сервировать сразу
горячими выкладываю аккуратненько
следующую
партию Ну что уже пора сервировать наши
ленивые
голубцы так уже слышите там желающий уже
спрашивают когда будут мои ленивые
голубцы уже готовы ленивые голубцы как
получается ленивые ленивые - это когда
не заворачивают листья получается
лу
Да вот смотри один
голубец салатик или йогурт могу
разрезать показать уже видишь желающие
[музыка]
пришли пси посмотрим как ленивы
получается о Ну горяче конечно только
что достали вот начинка вся видна Как ты
любишь капуста есть каку пахнет рис есть
пахнет очень вкусно Мясо есть пахнет
очень вкусно пока повар перебирает
Осторожно не бойся Давай давай сейчас
сейчас Хоч Не хочешь есть будешь
Да я готовлю вкусно Все знают это
но капуста полностью стоит нет а
половинка нету да Нет ту од маленький
кусочек я 400 г взяла 7 кг капуст купил
теб сегодня ты знаешь с крас я тогда
буду готовить если 400 г
взяла же реально
вкусно реально вкусно сейчас скажется
что мало
мало откуда узнавал 3
12 мало Ну по два на
[музыка]
человека про
запас сейчас штук есть да нет ему один
дадут только один
дадут
саго больше осталось Так дешевле можно
приготовить там части там много вещи
много чего это молодая капуста просто
здесь она вот такая Огромная русско вы
учил короче туриская кухня так
приготовить и половинка по-русски как
перемещают друг на друга интересная еда
получается честно говорю это томатный
соус Да вот интересная еда получается
вкусно получается дорогие зрители люблю
вас Всем пока канал Папас тоже
посмотрите
себя рекламирую Угу канал папа тоже есть
очень много интересного видео люблю вас
Всем пока жена Спасибо большое До
встречи в новых видео всем накладываем
еду Всё пока-пока