ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КУРИЦЫ БЫСТРО! Курица с рисом в одном рукаве, куриный суп по-турецки #рецепты

Два в одном здесь курица и рис Ну какую часть тебе ножку А ну давай вот эту турецкий суп с курицей будет очень красиво в тарелке смотреться проверяем наш кускус добавляю петрушку Всем добрый день друзьям канала Turkish People приветствую вас на нашей кухне мне тут пишет комментарии Лена будут новые рецепты я есть готовлю но не всегда снимаю потому что времени не хватает на съёмки Нужно затратить больше времене чем когда ты просто готовишь быстро раз раз на ходу покидал А так я же стараюсь и выложить одновременно всё на стол показать Какие продукты нужны чтобы визуально воспринять рецепт я готовлю очень простые блюда и самых доступных рецептов Я многодетная мама Несмотря на то что старшем стало 18 лет сей факт так и останется Я многодетная мама и готовлю многое для своих детей стараюсь их чем-то баловать делюсь с вами то что мне нравится Ну может быть Вам тоже это понравится очередные рецепты от мамы Посмотрите пишите комментарии ставьте лайки Мне будет очень приятно очень-очень всё просто сегодня я буду готовить целую курицу в духовке в рукаве Надо сначала замариновать курицу Ну я сегодня решила взять обычную приправу для курицы готовый обязательно соль и растительное масло если хотите можете добавлять чёрный перец Ну на свой вкус самое главное что курица должна около часа мариноваться посыпаем приправу добавляю растительное масло и надо тщательно смазать всю курицу всё пусть час маринует потом будем готовить замариновала а готовить я её буду в рукаве для выпекания мне ещё понадобится морковь чеснок Один стакан риса два стакана воды Да я всё буду готовить в одном рукаве в одном мешочке у меня будет рис надо промыть чеснок я почистила промыла но оставила шкурки чтобы он у меня форму сохранил морковь нарезаем Как Вам нравится у меня будут тоненькими полосочками достала из упаковки в мешок для выпекания у меня вот такого размера и сейчас все наши ингредиенты буду добавлять сюда внутрь Да именно рис вода пряности здесь у меня куркума и соль а куркума Пол чайной ложки соль одна чайная ложка морковь чеснок рис пряности и два стакана [аплодисменты] воды перемешаем кстати можно готовить с гречкой Ну тогда без моркови с каким другим добавить дополнительным ингредиентом Ну и всё выкладываю сюда курицу завязываю мешок и отправим в духовку духовка разогретая до 190° закрепила что надо ещ обязательно сделать Да сделать несколько дырок в пакете иначе у нас он надуется и взорвётся сейчас аккуратненько проткну вот чтобы воздух мог выходить всё отправляю в духовку прошёл 1 час 10 минут курица смотрите даже румяная стала Если хотите чтобы была более румяная надо а пакет разрезать и вот ещё дого тови в принципе уже готово наше блюдо курица в духовке вместе с рисом смотрите я надреза и отправляю ещё на несколько минут Всё вот теперь окончательно готово курица я её достаю и можно сразу приступать к еде красиво получилось два в одном Ну вот пришло попробовать время нашу курицу Два в одном здесь курица и если любите какие-то другие пряности можете Больше добавить чем я пахнет очень аппетитно О какой пар идёт смотрите одновременно приготовилась Разбираем ножницами лишнее отрезаем и будем раскладывать смотрите Какая получилась аппетитная румяная корочка жит то есть сразу одновременно мы приготовили и два блюда в одно готовилось у меня о час 15 минут Ну вы видели я разрезала Чтобы ещё чуть-чуть дорум Но я ничего особенно не делала по сути дела помыла курицу замариновала её вот это морковку порезала вот самой длинной и помыла рис всё сложила и занималась своими делами просто было время покажу поближе всё приготовилась пахнет очень вкусно пора пробовать Да Владимир к угу он самый первый пришёл у меня из школы так что тебе первому и пробуй снимать Ну какую часть тебе ножку А ну давай вот эту часть смотри посмотрите как отделяется Хорошо я приготовила вот ножка Я лично люблю ножки а и грудку А ты любишь грудку доберёмся и до грудки крылышко сейчас отдели вот у нас о всё видите Как раскрывается курица аппетитно как нас у каждого есть своя любимая часть Я например люблю ножку ножка получилась тебе да это маме если кому риса мало у меня ещё есть макароны А вот слышите звенит звонок это закончились уроки у моей дочки сейчас она сама пешком сюда придёт и тоже будет вместе с нами обедать Вот такое у нас сегодня вкусное блюдо я в этом видео просто и вот вам всем Приятного аппетита поставила вариться курицу это у меня куриная грудка весом 600 г вот нарезала кусками Пусть варится Курицу когда я варила добавляла зелень лаврушку чёрный молотый перец соль общем курица у меня сварилась выключаю бульон мы будем потом процеживать ещё а курица надо чтобы у нас остыла Иначе мы её не сможем на кусочки разобрать нию и пока Пусть курица остывает сегодня буду готовить куриный суп по-турецки один из вариантов потому что вариантов много бывает нужна будет курица с бульоном если сварите тогда очень быстро всё остальное приготовится две морковки два красных перца две столовые ложки муки пол лимона одна столовая ложка мяты один желток не всё яйцо ри столовы ложки йогурта соль чёрный перец всё приступаем морковь надо нарезать на полоски и вот эти брусочки отправляем жариться в масле в кастрюлю с толстым дном наливаю маслом Пусть разогревается выкладываю морковь в кастрюлю Пусть пока поджаривания морковь поджарить перцем пожари бульон надо процедить ещё Прошло около 4 минут Ну в принципе у нас уже морковка пожарила выкладываю морковь с перцем в другую тарелку обратно включаю кастрюлю здесь вот масло осталось у нас если масла у вас мало можете чуть-чуть добавить это я делаю чтобы вы заметили Этот шаг выкладываю мяту и будем мы сейчас поджарить мяту вообще многие турецкие блюда готовят сушёной мятой когда она пережат у неё такой очень интересный вкус получается Вкусно вот с жаренной мятой будет Вот около полторы-две минуты будем обжаривать мяту до запаха такой жареной мяты один раз если приготовите будете знать как это пахнет тут же надо приготовить муку рядышком чтобы была у нас и перемешиваем чтобы она не горела говорю Не больше чем полторы минуты надо жарить добавляю я муку и мы её тоже перемешиваем и пережат через минуту перемешиваем в основу супа добавляем наш красный перец и морковку пусть теперь варится надо чтобы они попели 10 минут курицу Надо разобрать на полосочки похожие по размеру как перец морковка Вот примерно вот такие разобрала курицу и добавляю в суп это турецкий густой суп не крем суп ничего блендером измельчать мы не будем вот у нас вот так и останется Пусть продолжает вариться Я же говорила что нужно 10 минут варить делаем йогуртово заправку для супа нужен один желток три столовые ложки йогурта это мы начинаем перемешивать между собой и чуть-чуть добавим воды я ещё чуть-чуть воды добавила чтобы вот легче было размешать Но это всё зависит Какой у вас йогурт у меня вот сегодня очень густой йогурт всё заправка у меня готова суп надо посолить Я до этого куриный бульон немножко солила Солим чёрный молотый перец чтобы добавить гуто вю заправку Надо сначала несколько ложечек горячего сюда чтобы постепенно температуру повысить йогуртовый заправки перемешаем если вам кажется что суп очень густой можно добавить воду так и потихонечку йогуртовой заправку будем выливать в наш суп перемешиваем вот цвет у нас сразу изменился У меня есть пол лимона нужно сок половинки лимона тоже добавить суп вот лимонный сок перемешиваем когда закипит варить ещё 3 минуты и суп будет готов обязательно Попробуйте количество соли всё можно выключать турецкий суп с курицей будет очень красиво в тарелке смотреться Но пока я закрываю крышкой Пусть настаивается поедим чуть-чуть попозже время попробовать суп суп по-турецки такой яркий много курицы нет картошки лук обычно в такой суп не добавляется Но если вы хотите можете попробовать Всем приятного аппетита укус с овощами готовится очень быстро использу как гарнир или как отдельное блюдо вот турецкий кус-кус кто вот мне не верит показываю ещё раз да вот он такой крупный Я знаю что есть мелкого но мелкий у нас не продаётся Вот только такого вида овощи быстренько все порезать и отправляем их на сковороду глубокой сковар сотейник налила растительное масло оно сейчас разогревается выложила лук пока обжаривается сначала первым лук обжаривать чтобы избавиться от его горечи добавляю морковь красный пец зелёный перец Ну это по желанию если они есть они красоту придадут и вкус обжаривается нарезаю чеснок помидор тоже добавляю на если хотите можете добавить томатную пасту но у нас томатная паста и так часто присутствует в блюдах поэтому я не буду Вот только только овощи обжаривается можно посолить чёрный перец ещё какие приправы любите можете добавить вот немножко помешаем пока не горит поэтому пусть жарится я воды не добавляла вот в собственном соку вот уже жидкости почти не осталось периодически помешивая Ну около 5 минут у нас вот это дело потушила добавляю кускус нам ещё кстати нужна горячая вода примерно 250 г полпачки [аплодисменты] и заливаем горячей водой вот что покрылась водою готовится 7 минут очень быстро закрываем крышкой Кстати надо будет ещ посолить можно это сразу сделать либо чуть-чуть попозже Ну давайте сделаю сразу пока не перемешиваем 7 минут я успела быстренько сделать салат проверяем наш кускус добавляю петрушку и перемешиваем можете попробовать на соль Ну собственно говоря еда у нас готова Всё я выключаю ещё Пусть несколько минут стоит настаивается вкус увидимся до встречи в новых видео всем пока-пока