【茶葉知識】之黑茶 ，品品紅濃陳醇的六堡茶｜廣西名茶六堡茶

哈嘍 大家好 說好茶藝 茶藝說活 我是譚譚 今天來和大家聊聊廣西名茶 六寶茶 六寶茶屬於黑茶類 原產於廣西梧州市昌吾縣六寶鄉 故稱六寶茶 生產已有兩百多年的歷史 六寶茶曾主銷廣東、廣西、港澳地區 外銷東南亞 而今經過推廣 已經遍佈各地 據說之前在東南亞一帶 六寶茶是作為藥品在藥店進行銷售 它的主要功效有消暑去濕 調理腸胃 幫助消化等 陳年六寶茶最好是15年以上的 經過實踐證明 還有止瀉的功效 六寶茶是採摘一芽二三葉 或是一芽三四葉的新燒 經殺青、揉捻、藕堆、覆揉、乾燥 五道工序製成 摟裝是傳統六寶茶的獨特方法 其壓制基本工藝是經過蒸揉、摟裝、踏實 然後放置陰乾處晾住 以形成六寶茶獨特的醇醇香味 包裝用的是竹簍 當然不是這麼小的 而是一個大的竹簍 每個大的竹簍都裝有幾十斤 後來也有裝小簍一些的 經過陳化後再進行包裝 所以有些六寶茶的包裝上會寫有陳化時間 現在的包裝有傳統的竹簍裝 有散茶 也有緊壓茶 六寶茶條索緊細 色澤烏黑 沖泡可以參考普洱熟茶的方法和手法 六寶茶有著紅、濃、醇、醇的特點 先來看看它的紅 再來品品它的香氣和滋味 醇香明顯 六寶茶的香氣有獨特的檳榔香 但是不是每一款六寶茶都有的 主要還是陳香 年份長一些的 香氣會接近藥香 它的陳香比較像陳舊的濕木桃 這是我們這邊的人很熟悉的一種味道 畢竟我們這邊比較潮濕 滋味濃醇滑口 帶檳榔味 當然你沒有喫過檳榔的話 喝完以後會感覺口腔裡有點涼 或是清爽的感覺 茶味淡了一點後回味會帶甜 濃的時候醇味也會比較明顯 最後來看看葉底 葉底銅鶴柔潤 六寶茶和熟普 不管從香氣、糖色、滋味都比較接近 不熟悉的人可能比較難分辨 如果你們想看這兩個茶的對比 就在彈幕扣個1吧 好了本期視頻就到這 喜歡本期視頻的別忘了給我長按點贊哦 喜歡茶和茶具的朋友別忘了關注我哦 下期視頻見