【泡茶技巧】2種大紅袍泡法給你不同品飲體驗

哈嘍大家好 生活茶藝茶藝生活 我是每次和你們談戀茶知識的檀檀 今天這期視頻給大家來套一套正炎大紅袍 和上次的正炎肉桂一樣哦 都是足貨的 快來喝喝看吧 這款大紅袍 乾茶調鎖肥壯緊接 色澤烏黑油潤 香氣濃鬱羔羊 有明顯的焦糖香 熱聞一下 很明顯的貝果香 其中帶著甜甜的香氣 所以稱之為焦糖香 用開水以高沖水的方式洗茶 很明顯就能聞見大紅袍的香氣 第一套的洗茶水可是最香的 香氣非常羔羊 是明顯的焦糖香 這就是大紅袍的香氣特點 貝果重的鹽茶需要功夫深的師傅進行掌控 如果只有焦香 那說明貝過頭了 濃了 沒有人想聽我說焦香話 這就是 聽懂了嗎 第一泡的茶湯入口就非常醇滑 畢竟就是退了火的 第一泡的香氣明顯 茶湯裡的貝果味還比較重 我們來喝喝第二泡 第二泡還是很明顯的能聞到它的茶香 配合到醇厚的感覺更明顯了 而且它的甜味出來了 其實前面第一道的時候有一點點 但是畢竟貝果味還是比較重 所以喝到後面纔有一點甜味 但到了第二泡以後呢 茶味就濃鬱了起來 所以它的貝果味甜味都豐富了起來 杯底香很濃鬱 即便是我已經倒空了這個公道杯 我還能聞到那個焦糖香 臭勁就非常明顯 我再來泡第三泡 重貝果的鹽茶更突出它的茶味茶韻 所以第三泡呢 我打算換一個方法來泡一下 來評評它的鹽韻悠長 這一道的回味更明顯的甜味 濃鬱的貝果味退去了 盛回它的鹽骨花香 再給大家近距離的看一下點注的泡法 是在茶碗的正中心注水 之前的茶藝小課堂都受到了大家的喜愛 所以老規矩 喜歡這個環節的記得在彈幕上打上喜歡 我將會保留這個環節 進入今天的茶藝小課堂 泡茶中更換泡法對茶湯有什麼影響 這是這泡茶的第四泡 也是換了點注法的第二泡 在泡同一泡茶的時候 想更換其他的泡法 更換後的第一泡是一個過渡 更換後的第二泡 茶湯才具有這個泡法想要突出的特點 澆注洋香 點注重味 所以剛喝到的這一泡茶呢 醇華質感更明顯 茶味茶韻也更突出 香氣會隨著泡數的增加而減弱 所以前面兩三泡可以用澆注洋香 後面再換點注品味 但是如果你想反過來就沒有什麼意義了 最後來看看夜帝 肥厚有光澤 後面我又喝了幾泡 嘴巴裡的回味一直都在 都是甜甜的 總的來說 這一款大紅袍 香氣高揚 焦糖香明顯 滋味醇厚回甜 口感柔滑 眼韻悠長 是一款特點明顯 綜合品質比較高的大紅袍 好了本期視頻就到這 喜歡本期視頻的別忘了給我長按點贊 喜歡茶和茶具的朋友可以關注我哦 下期視頻見