手把手教你看白葡萄酒顏色！看完必會！

hello大家好 這期視頻我們來學習判斷白葡萄酒的顏色 上期視頻我主要講了紅葡萄酒的顏色 還沒有看過的同學可以回去看一下 白葡萄酒要比紅酒簡單多了 看法也是差不多的 我們會主要看兩個東西 一個就是它的深淺程度 另外一個是什麼顏色 深淺程度也是一樣的 淺、中、深這三個檔 顏色也是跟紅酒一樣 分四個色 分別是檸檬黃、檸檬黃、金色 琥珀色、琥珀色、最後一個 黃色、棕色 這四個顏色中最最最最最常見的顏色 就是檸檬黃 如果你們今天啥也記不住 就記住一個檸檬黃就OK了 好接下來我們來看一下這些例子 首先我們來說一下這個深淺程度 如果你看過我上期視頻的話就應該知道 我當時說看紅酒的時候 咱們是從上往下看 但是看白葡萄酒不太一樣 我們是直接傾斜45度看 轉回來鏡頭繼續給你們講 我們要看的是這一塊 就是傾斜45度後 看就是邊緣這個部分 這個rim 然後從這塊判斷它的深淺程度 而不是從上往下看 因為白葡萄酒本來就沒什麼顏色 所以就沒必要 這個就是比較淺的一個例子 你看它這個整體就是非常的淡 它這個邊緣部分也很淡 包括你這麼看 也是能感覺到它這個顏色是比較偏淡的 接下來看一下一個顏色中等的一個例子 你看這樣拿出來之後 明顯能感受到這個顏色 這塊邊緣部分顏色更黃 我們來對比一下 你們看 是不是這塊就是淡一些 這個就是比較偏黃一點 所以這個顏色就是比較中等 最後再看一個顏色最深的例子 你看測過來之後 這個邊緣這塊有多深 你們看這個區別 這個就明顯要比中間這個 還要再深一個度對吧 我們再跟這個最淺的對比一下 這就是很深 這就是很淺 很淺 對吧這個區別非常的明顯 好接下來我們來說一下 這些酒的顏色是什麼 第一個酒的顏色就是典型的檸檬黃 超市賣的大部分 長相思 白瓶諾 夏多莉 基本上都是這個顏色 第二個酒顏色就是很明顯的是金色 你們看這個邊緣 也不用我多解釋 也能看得出來 這個酒就是金色 最後一個顏色就是典型的琥珀色 你們看這個 金中帶棕的顏色 這種顏色的酒一般都是 貴婦呀 冰酒之類的甜酒 很少有乾型葡萄酒 會是這樣的顏色 其實這裡面也是有規律可循的 一般來說的顏色越深 濃度就越高 酒體越重 喝起來就不會特別的清爽 像是納帕的夏多莉 或者是法國爾夏斯的一些白葡萄酒 它們可能酒體就比較深一些 然後有用過桶 整體來說就是濃度也比較高 像這種酒的話 顏色可能就會比較偏金 就是更深的一個顏色 好今天的分享就到這兒 希望你們學會了 其實相比起聞呀品 這個過程看顏色已經非常簡單了 希望你們下次拿起一杯酒的時候 可以準確熟識它的顏色 那我們今天就說到這兒 下期見 拜拜