Lo que como en un día | realista y sin restricciones

[Música] Hola a todos y bienvenidos estoy muy contenta emocionada de poder compartir con ustedes otro día más de recetas saludables un día completo en el que me he pasado cocinando tres recetas que realmente son demasiado deliciosas Así que espero que lo disfruten no olviden de suscribirse regalarme un like y vamos a empezar con todo lo que voy a comer durante el día de hoy para empezar esta mañana vamos a disfrutar de lo que nos ha sobrado el día anterior preparé esta ensalada de huevo incluso les puse la receta en el video anterior por si están interesados pero esta ensalada realmente es deliciosa está llena de proteínas es bastante saludable para esto no estoy utilizando ningún tipo de mayonesa Al contrario estoy utilizando yogur pero que eso no les espante porque realmente sabe delicioso Así que les invito a ver ese video y esa es una de esas recetas que si las guardas al día siguiente o hasta el día siguiente realmente van a saber aún mejor el día de hoy lo voy a servir en hojas de lechuga porque quiero eh No comer tantos carbohidratos en la mañana ya que prefiero comerlos más adelante yo le voy a poner unas cuantas gotitas de cracha que ustedes saben que me encanta esa combinación de goos y cracha y voy a disfrutar de una deliciosa tacita de café para el almuerzo les voy a preparar esta receta de tofu con cracha y miel realmente si ustedes no se animan a probar tofu o si han tenido alguna mala experiencia con el tofu por favor denle oportunidad a esta receta que estoy segura que les va a hacer cambiar de opinión lo que vamos a hacer es empezar a preparar una salsa que está hecha a base de miel de cracha he agregado también un poquito de tamari o si tienes algún tipo de salsa de soya bajo en sodio también podría funcionar además de eso lo que vamos a hacer es agregarle un poquito de ojuelas eh de ají eso le va a dar un toque picante pero créanme que el sabor va a estar bastante delicioso no le estoy agregando sal porque eh realmente no es necesario ustedes lo pueden probar si creen que necesitan un poco de sal lo pueden agregar luego vamos a ir a lo que es el tofu lo he cortado en cubos de aproximadamente 1 cm y medio y le voy a agregar un poco de aceite estoy usando aceite en spray porque así puedo agregar poquito y lo puedo esparcir bastante bien Eso es un aceite de palta pero podría ser el aceite que ustedes prefieran voy a agregar la otra mitad de El tamari que si no tienen tamari pueden utilizar salsa de soya abajo en sodio o puedes utilizar coco aminos a mí se me había acabado Así que tuve que utilizar el tamari lo voy a esparcir bien para que cubra todo el tofu Voy a agregar un poquito de fécula de maíz y vamos a remover esto muy pero muy bien la fécula de maíz va a hacer que se ponga crocante y delicioso como ya le habíamos agregado eh un poquito de aceite en spray no voy a agregar más aceite simplemente lo voy a A transferir a una sartén que ya está caliente F juego medio medio alto y vamos a esperar a que se dobren todo nuestro tofu por todas partes Así que tengan bastante paciencia a veces tiende a pegarse especialmente si utilizas poquito aceite como lo estoy haciendo el día de hoy pero puedes utilizar una espátula como esta que se te va a hacer muchísimo más fácil ya les había contado que esta espátula es para pescado y es por eso que es tan delgadita que es perfecta para hacer millones de cosas una vez que tenemos esto doradito crocantito y delicioso lo vamos a a remover un poquito y vamos a agregar la salsa que habíamos mezclado anteriormente eso es lo que le va a dar el sabor lo voy a agregar por completo mi sartén estaba bastante caliente Así que lo que hice fue apagar el fuego y a pesar que apagué el fuego va a seguir hirviendo por por el tipo de sartén que tengo yo aquí Así que simplemente lo dejé hervir allí por unos cuantos segundos de repente por unos 60 Segundos un minuto luego vamos a agregar ya nuestro ajonjolí para poder decorar estoy agregando también cebolla china acuérdense que el tofo en Sí ya se puede comer crudo o sea no es necesario cocinarlo demasiado es más que todo darle un poco de sabor y calentarlo no así que esto yo lo voy a servir con arroz arroz blanco porque me encanta esa combinación por favor prueben esta receta que está demasiado deliciosa a todos en mi casa Les encantó Si de repente le tienes miedo al tofu o no teimas a probarlo yo creo que que si encuentras una receta como esta Te va a encantar Además de eso a veces es bueno variar un poco eh ustedes saben que yo no soy vegana pero sí me gusta descansar de la carne del pollo y todas esas cosas eh trato de consumir un poco más de vegetales incluso a veces preparo días enteros de comida sin carne así que eh les invito a ver los videos anteriores Si de repente quieren Inspiración de comidas sin ningún tipo de carne animal Así que pruébenlo y luego me cuentan y podemos compartir opiniones definitivamente el día de hoy tenía ganas de cocinar porque normalmente trato de usarlo del almuerzo para la cena Pero esta vez quería preparar estos muslitos de pollo que me parece que anteriormente hace mucho tiempo ya los he preparado y me había olvidado lo deliciosos que son me gusta empezar combinando todos los ingredientes en un bol de esa manera se me va a hacer mucho más fácil esparcirlo en el pollo y estoy utilizando muslos de pollo Pero puedes utilizar pechuga de pollo si así lo prefieres Eso era lo que yo tenía a la mano Así que lo voy a usar acuérdense que como siempre los ingredientes las cantidades todo esto lo vas a poder encontrar en la cajita de descripción Así que anda a revisar por allí incluso a veces me gusta agregarlo en los mismos comentarios para que los tengan así super cerca digamos no una vez que tenemos los condimentos ya combinados que entre ellos están El orégano paprica cebolla en polvo cominos sal polvo para hornear que le va a dar realmente más que sabor textura a este pollo vamos a agregar pimienta negra de cayen también vamos a utilizar jugo de limón y esto lo vamos a huntar en todo nuestro pollo si puedes dejarlo marinar por unas cuantas horas incluso mejor y la misma mezcla de condimentos la voy a utilizar para poder eh untar digamos trocitos de papa porque voy a aprovechar que estoy llevando esto al horno y voy a agregar algo más podrías agregar verduras si así lo prefieres pero yo voy a agregar papa lo he cortado en tajadas un poquito gruesas no tan delgaditas Y eso se va a ir al horno por aproximadamente una media hora si quieres hacer el pollo entero incluso lo podrías hacer con estos condimentos pero una vez que esto está el horno voy a dejar que se dore se va a dorar demasiado bien Yo estoy utilizando el horno que tiene calor arriba y abajo porque de esa manera se Dora un poquito más rápido pero si tienes el horno convencional regular también va a funcionar Y si tienes un fryer también te va a funcionar Simplemente tienes que ajustar la cantidad de tiempo que se va a cocinar yo lo cociné a 200 gr centígrados y miren el resultado las papas deliciosas el pollo delicioso el juguito que goa el pollo más rico aún para poder agregarlo de repente a tus verduritas o si lo quieres servir con arroz realmente muy rico para esto también voy a acompañarlo con un poco de ensalada he preparado mi aliño de toda la vida con limón que ustedes me han visto a preparar millones de veces y esa ensalada solo tiene tres ingredientes es pepino es también palta y también estoy agregando apio porque era lo que tenía en casa simplemente lo combiné y realmente fue como que la combinación perfecta voy a poner un poquito de mi pollo un poquito de mis papitas un poquito de la ensalada y el resultado de este pollo realmente es espectacular les va a quedar un pollo crocantito por fuera jugoso por dentro el sabor es demasiado perfecto Así que anímense a prepararlo Y si llegaron hasta el final les agradezco muchísimo me encantaría saber sus opiniones acerca del contenido del Canal Así que revisen la caja de descripción les voy a dejar algunas preguntitas algunas dudas que tengo para ustedes les envío muchos besitos como siempre acuérdense que toda la información va a estar en la caja de descripción y si son nuevos les invito a suscribirse para que no se pierdan los próximos videos muchos besitos para ustedes energías positivas chicos los quiero un montón y y estoy segura que nos vamos a ver muy pero muy prontito en el próximo video [Música] [Música]