中國茶·世界香 Chinese Tea

茶 原產於中國西南部 已有兩千多年的栽培歷史 中國人茶飲的歷史已有數千年 在這一過程中 形成了獨特而深厚的中國茶文化 唐朝人陸禹寫成世界上第一部 關於茶的專著《茶經》 宋人畫作常以飲茶作為主題 飲茶是上至帝王顯貴 下至市井百姓的生活日常 宋徽宗所著《大觀茶論》 詳細論述了北宋時期的製茶方法和飲茶風尚 從唐朝開始 中國茶葉就已經成為 世界貿易往來的重要商品 茶馬古道 古代絲綢之路 草原茶葉之路 海上絲綢之路 茶葉的獨特滋味 使之超越文化與飲食習慣的差異 成為了東西方通行的飲料 並在世界各地 形成了不同的飲茶習俗和茶文化形態 唐宋時期 日本的僧人將茶葉種植技術 和禪茶規範帶回國內 發展成今天的日本茶道 十八世紀以後 中國茶樹在印度 斯里蘭卡等地種植成功 迄今為止 全世界種茶國家已達六十多個 一百七十多個國家和地區的二十多億人 鍾情於飲茶 一杯好茶離不開地理 氣候 風土 技藝的共同作用 有著數千年茶葉種植歷史的中國 目前擁有全世界最大茶葉生產規模 四千三百萬畝茶園 產茶量達到兩百四十多萬噸 分別佔世界的百分之六十 百分之四十二 中國茶葉年消費量兩百萬噸左右 佔世界總消費量的百分之四十 是世界茶葉第一大消費國 中國茶根據製作方法和發酵程度的不同 分為六大類 綠茶 白茶 黃茶 烏龍茶 黑茶 紅茶 中國是世界上唯一具有完備的六大茶類生產加工技術的國家 長江流域盛產優質綠茶 東南沿海出品高山烏龍 西南地區的普爾和紅茶 遐爾文明 優質安全健康的中國綠茶已贏得世界認可 2016年中國綠茶出口達27.1萬噸 佔世界綠茶出口貿易的百分之八十以上 茶葉生產的大發展 不僅帶動了茶葉加工業和茶飲料業的大發展 也帶動了茶文化與旅遊休閒業的大繁榮 帶領貧困地區的農民實現了脫貧致富 兩千多年前 中國茶第一次走出國門 便以其獨有的魅力贏得了世界人民的青睞 在新時期 中國茶人將繼續傳承發揚 不斷開拓 中國茶也必將為中國與世界經濟文化交流 做出更大的貢獻 中國茶將以更加綠色優質的形象走出國門 享譽世界 茶是大自然給人類的美好饋贈 它既是日常生活的必需品 也代表品味高雅的生活方式 人們以茶研製表情 以茶入詩入畫 茶中有意 茶中有禮 茶中有道 蓬勃發展的中國茶產業 在帶給世界人民醇美甘香的中國好茶的同時 也在用自然、健康、綠色的發展理念 回饋大自然一片綠色的美麗新世界