無烤箱星人福音！夏日這一抹清新的抹茶千層蛋糕

糕
糕點園
154 觀看·2024年8月2日

所需食材（8吋 約20張）：
牛奶｜milk 390g
全蛋液｜egg wash 260g
糖粉｜sugar powder 75g
低筋麵粉｜cake flour 95g
抹茶粉｜matcha powder 7g
融化黃油｜melted butter 33g
奶油：
馬斯卡彭｜Mascarpone cheese 150g
鮮奶油｜whipping cream 700g
白砂糖｜sugar 60g
抹茶粉｜matcha powder 15g