Where Great Aussie Wines Come From 這裏的酒比景色還美:南澳佳釀靚麗歸來

Shawn J
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2 觀看·2024年8月1日
南澳的葡萄酒好喝又高性價比!這次我帶大家深入研究一下這個多樣化又高品質的產區!
Valley sha
Valley Eden
Valley
Hills
McLaren 和 Creek
L
Riven Chester
Osborne 哇,我對每個品牌名稱都有一個小道具,
你知道我有像
寄居蟹,我們有螃蟹,我們有
一點石石,這是
我最有趣的展位 “見過這是
hris 這是這裏的葡萄酒,呃
這是 1880 年的電線 我釀造 85 種
不同的葡萄酒 85 種不同的葡萄酒,
它們都是非常古老的葡萄樹,所以我使用的葡萄樹
大多有 70 到 130 年的樹齡 130
年 是的,我們家
在 1912 年買了葡萄園,好吧,我是第四
代,你是第四
代,讓它變得非常老式的有機
和生物動力法,相當野蠻,哦,是
的,我們很安靜,我們
釀造的葡萄酒風格很集中,但是 非常
有一種偉大的優雅偉大的香水H
偉大的結構,並且有來自土壤的可愛的地球
味道是的,這
是來自一個幾乎滅絕的
櫥櫃克隆,每英畝的產量永遠不會超過一
噸,這是微小的是的,
設置非常差,但非常 強烈的小屋,
這是 2018 年的年份,感覺
就像你作爲一個人一樣強烈乾杯乾杯
很高興見到你,呃今天
我們將品嚐一些來自
麥克拉倫貝爾的葡萄酒,特別是老藤格拉納奇,
好吧,但就地理而言
對我們來說真正重要的
是氣候,所以我們是
地中海氣候,我們就在
海邊,我們有一些令人驚歎的海灘,
這確實意味着我們有一個
完美的氣候來種植一些經典的
法國南部和西班牙品種,我們
世界上和澳大利亞有一些最古老的藤蔓,
它們的
根莖如你所知,好吧,然後在麥克拉倫維爾
有一小部分非常古老的布什
F 傷口,我們 B 和我
認爲這是
有趣的事情之一 來自我們
地區的格拉納赫是一個令人驚歎的偉大品種,
可以傳達一種地方感,所以它
非常擅長展示它的土壤,它就
像是炎熱氣候的p,
基本上完全適合我們的呃項目,
我們的酒莊F系列,我們不合作
任何小於 50 年的灌木叢
好吧,是什麼讓古老變得有趣是的,就像
我認爲有一些組成部分,所以我的
意思是從根本上來說,一個古老的葡萄園
通常是一個有
充分理由留在地下的葡萄園是的,而且
經常是這樣的情況
在很長一段時間內,它被證明是
金屬,
對我們來說,它始終如一的高品質,
老葡萄園帶來的最重要的事情之一是
複雜性和深度,好吧,你
往往會發現一些老
葡萄園,我發現調節更多呃更好
比一些年輕的網站好吧,所以我
認爲逐年根更深,
更好地緩衝變化
完全好吧,我也認爲,我的
意思是,就像人們一樣,我認爲那裏有一個
體驗性的東西,所以你
相信 Vine 記憶,我認爲這就像 他們
可能以前經歷過,所以嗯,
所以這絕對是一個組件,
絕對是一個有趣的
隱喻,老藤的適應性是的,
我認爲這是一個
巨大的事情,我們的釀酒廠本身
成立於 1851 年,好吧,它
CLA 谷 C 谷最古老的酒莊,
這家酒廠展示了
清澈山谷的所有特徵,它
很輕,很脆,呃,
上面有一點柑橘,一點
檸檬和酸橙,一點
葡萄柚 最後是一種非常
清爽誘人的葡萄酒,非常
適合搭配很多不同的海鮮
菜餚、雞肉菜餚,但是呃,你會
在鼻子上聞到一點石油味,
但是又大又明亮的柑橘醬,但非常
有結構,是的,我確實發現,嗯,它是
非常令人耳目一新,我認爲
稍微涼爽的服務實際上是一個非常
好的主意,是的,我這麼認爲,呃,我認爲
澳大利亞的推理非常獨特,但
它確實反映了整個自然和
美妙的氣味和葡萄怪胎的精華,
你的釀酒廠被稱爲“自由” 這是
一個非常有趣的名字也許你
可以告訴我是的,
我的家人在山谷裏買的第一個
100%好的成長我每天都在,
並且瞭解了我
喜歡的繮繩是多樣性是的
乾燥
唱歌 foring fortifi 放鬆 我還
沒有嘗試過,你有嗎?你
這裏有嗎 45
瓶子令人生畏的推理,因爲通常
這意味着有很多糖糖
醇 Al 所以是的,
謝謝你,我認爲提高你
正確的提高是三 東西需要酸,
它需要水果,需要甜味,其中一個
是爲了平衡那堵牆,
就像你有這個三角形
,你試圖找到
讓它發揮作用的平衡點是的,
所以我一直在我 作爲
公衆的第五代,我們
生產葡萄酒已經有 130 多年的歷史了,
我們一直在家族內部生產葡萄酒,
所以我的曾
曾祖父在 1891 年種植了
第一批葡萄樹,
我們仍然用這些葡萄樹生產葡萄酒
今天的葡萄藤,所以那些將是
百歲老人,他們是百歲老人,但同樣
令人驚奇的是,他們實際上是
世界上現存最古老的出租車家庭,他們
在那裏集中了很多精力,
但同時又獲得了
新鮮感和優雅
是的,克里克是
澳大利亞境內最大的涼爽氣候地區,
呃,我們受到了馬拉松的
影響,這就是我們
與衆不同的原因,所以我們的白天很溫暖,但
晚上的溫度卻很穩定,我們變得非常涼爽 寒冷
涼爽的夜晚和美好的新鮮度是的,
這就是我們的葡萄酒得到可愛的
水果味道的新鮮度
巴里平衡aity和T Hills
我們由第五代馮·
第五代傑夫·哈迪擁有好吧
誰是哈迪家族的成員是的
什麼 你認爲哪種葡萄酒會受到
中國公衆的歡迎我想
我們會看到 AR 方面的一些變化,
所以我們在 Light Hills,那裏
氣候涼爽,我們的 San Blanc 實際上是中國最
古老的 San Blanc 種植區。
阿德萊德山,這意味着我們的鰣魚往往
是中等牀,呃,但高香水
高生活力,我認爲這就是我們
現在所追求的美麗,而且似乎
與一系列食物搭配得很好,
這是完美的方式,輕微的甜味
確實有幫助 中國的一些辛辣食物
中餐有很
多種口味,有很多不同的
菜餚出來,是的,很難
照顧到所有的口味 Riverland
Riverland 被稱爲商業葡萄酒
種植區,嗯,我們 本質上以
希拉櫥櫃 Merlo 和 Chardon 聞名,
我們做得非常好,
是的,嗯,我們在夢幻島擁有令人難以置信的
生產規模,從
商業生產商到精品
生產商,但也有越來越多的
小型生產商正在
生產出色的產品 來自蘭特的
葡萄酒生產不同品種和
不同風格的非常有創意的
釀酒和禿鷲,所以
我們的品牌的一部分,即
河地自由運行是的,這一切都是爲了
不要太認真地對待自己,
即使我們非常認真
當然我們所做的是嗯,但它是關於嗯
來自 Riverland 的 Z 河生物的非傳統性質,這是多麼
有趣的葡萄酒,
我喜歡哇,這是如此芳香,令人
驚奇的是
穆薩蒂 um 葡萄李玫瑰強大的
芳香是的,偉大的發現,我
希望更多 中國人可以嘗試來自
Riverland 的創新產品,
絕對太棒了,謝謝,
謝謝,乾杯,
現在
好,乾杯,o o oie o o
o 嘿,夥計
