"Das ist MONSTRÖS!"😲 Mike bekommt einen 30 ZENTIMETER HOHEN 🍔! | 1/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

diese Woche ist Profikoch Mike süßer dabei und Manuela legt die Hackordnung fest wir habe Freiburgs bestte Burger wir verwenden frisches Fleisch wir verwenden frisch gebackene Brötchen dann mal los ne Manuela gibt Gas ne groß größer Amerika von Mikes Bewertung hängt am Ende der Wochensieg ab keine Ahnung kein blassen Dunz ich weiß es nicht kann Manuela den Profi mit ihrem 30 cm hohen megaurger überzeugen ich finde das monströs ich habe Angst so sie nur mal die Amerikaner mit all bisschen übertreiben natürlich hat die Konkurrenz weiterhin ein Mitspracherecht die Garstufe ist nicht medium rare er ist durch endet hier der amerikanische Traum da habe ich es aber leider umgedreht da habe ich gesehen dass hier verkoh ist ist gerade alles komisch was da gerade passiert [Musik] Tag 3 in Freiburg Roberto konnte Roland gestern nicht ins auskicken mit 31 Punkten bleibt der römerkeller an der Spitze da will auch Manuela mit ihrer Burger Factory hin Profikoch Mike süßer ist skeptisch Hop oder top Burger sind in aller Munde Qualität kann mega cool sein cooles Petty cooler Ban sel gebacken ich hoffe dass es da auch so ist und dass ich nicht auf so eine conveniencebude stoße Mike hofft auf frische Produkte Manuela auf die Punkte vom Profi bin total aufgeregt ich erwte Mike süßer und so eine Klasse im Haus zu haben ist auch eine Ehre für uns ach der tut schon nichts der Mike auch wenn das Lokal von außen eher nach einem Vereinsheim als nach einem Restaurant aussieht mal sehen was drin so geht Americaner aberall ja klar Jane die geborene Freiburgerin hat sich hier ihren amerikanischen Traum erfüllt ja das glaubt man gar nicht ne ist ja wirklich abseits und dass das so ausschaut americaa Fans oder was ist los absolut absolut sie ist stolz schön alles da was du ein American Diner braucht und das ist Burger Factory also das heißt es spielt sich alles rund um den Burger ab oder rund um den Burger alles was man so in Amerika bekommt SPS ich mag schon Burger aber ich fahre dafür nicht ach lass wir ein bisschen junge Leute essen ich glaube DAF irrt sich dann keiner in meinem Alter na so alt bist du nun auch wieder nicht übrigens hat Manuela die Einrichtung überwiegend auf ihren USA reisen gekauft da kommen nachher vier Gastronomen und die wollen natürlich vollend überzeugt werden ne wir verwenden frisches Fleisch wir verwenden frisch gebackene Brötchen eigene Rezepte bei der Soß bröt ja alle ptig selber gemacht das heißt die frikadellchen genau die machen wir aus 100% rinfleisch die bekommen wir täglich angeliefert von metzg weil du ja bei Hackfleisch bisschen Exotik habe ich aber auch gelesen ihr habt Kamel ihr habt Krokodil das gibt's ja bei uns nicht ne also das ist dann schon irgendwo dazu gekauft ne ja natürlich klar weil wir haben ja hier kein metzg vor der Tür wo du sagst ich brauche mal einfach Krokodil mal kurz und ma mir mal da kurz pys draus eben deswegen das frage ich ne ägyptisches Kamelfleisch erstens sollte das Kamel nicht angefasst werden Ägypten bleiben ne brauche ich in Deutschland nicht ich bin davon nicht überzeugt klare Meinung vom Profi mal sehen was die Küche von Ehemann Torsten sonst noch so hergibt gut wie startest du am besten mit dem Fleisch hau rein das Herzstück eines Burgers ist das Petty von den Fleisch Klopsen braucht Torsten jede Menge t vielle gibt XXL Burger wahrscheinlich oder Eier 600 g Fleisch zweimal Rösti onionringeen ja saftig fertig freedom Burger heißt das Highlight der Factory ist dem Profi aber irgendwie nicht geheuer was ist gerade alles komisch was da gerade passiert dann habe ich hier die zwei Röstis eins unten eins hier ja eins hier ja so dann kommt das erste Fleisch eins hier und eins hier einmal Ei das ist für mich alleine der Anblick schockiert Mike XXL Burger gibt das ist aber kein X Tripel Fach ZF Burger mega Burger noch mal Fleisch hier dann setz dieringeringe ich wei leider nicht was sie jetzt da machen siechener einen Burger ergibt 30 cm Wahnsinn mit 600 g Fleisch und sonstigen Kleinigkeiten das selbst der Profikoch sprachlos vor [Musik] Entsetzen sprachlos ich habe jetzt einfach ich ich denke an Verschwendung ich denke muss man das Essen wei ich habe da schon meine Bedenken ich finde das monströs ich habe Angst ich bin ich zu alt oder was ist los ich ich krieg Angst das braucht doch kein Mensch ne find kapiere ich nicht komm ich zieh es jetzt ich zieh es durch wir halte t reinbeißen ist bei diesem Monstrum nicht mit Messer und Gabel versucht Mike der Kalorienbombe etwas abzugewinnen die Kombi ist gut also die Soßen das ist ein megager für mich W ein kleiner komprimierter Zimmer schöner kann ich reinbeißen kann ich in die Hand nehmen wir leben in einer Zeit wo ich glaube dass das nicht mehr sein muss ich glaube auch das muss nicht sein dass eine Person sowas ist weil da haben wir alle eine Verantwortung gegenüber der Gesellschaft das Ding ist cool das ist ja wenn du eine Party hast vier Leute Burger her so also ich hoffe dass das Menschen nicht übertreibt ja da wird das amerikanische da wird der amerikanische Traum quasi auch in in der fertigpukt Schiene auch ausgelebt ne das ist ein bisschen Hollywood bisschen überzogen WN wir hier Gäste bisschen an locken und ja ist doch lustig ne ich drücke EU auf jeden Fall die Daumen bei dem Ding gell weil meine Punkte gibt's ja zum Schluss und ich bewerte ganz F mit auch wenn das jetzt für mich zu riesig ist glaubt mir ich werde das jetzt nicht alles zerfeppern ich bin einfach ein ehrlicher Typ sag das einfach was ich denke und was denkt wohl Manuela über Mikes Kritik ja mike hat so glaube ich jetzt von der Größe her schon überwältigt aber ich glaube bei ihm war auch so bisschen das im Hintergrund da wird viel weggeschmissen was aber nicht so ist tatsächlich ist das eine Person zu 80% also ich denke mal habe es gut gemacht oder denke ich auch die Burger Factory ist bereit dann können die Mitstreiter ja kommen und da laufen auch schon Roland und Ronny ein hast gestern gemerktu hat ein bisschen kritikt an den Burger vielleicht steht Burger auf der Karte schauen wir mal wenn Burger auf der Karte stehen wird Roberto sicherlich ganz genau hinschauen hey Roberto Ciao schon wieder Sportplatz gr hey ich s schon wieder bei Dir oder keine Ahnung bin auch irritiert se nur Sportplätze laut Roberto hat eher doch die beste Sportgaststätte von Deutschland bekommt der gute mit Manuela einach Konkurrenz hier wiederum Gaststätte ist leichtem abseits von der Sportanlage und ich gehe davon aus dass sie hier jetzt abgesehen von Vereins noch viele andere Zielgruppen ansprechen möchte so schauen mal ne jetzt hat der Roberto gestern abbekommen ich denke die Spaghetti sind ohne Salz leider durch ich nehm dir nicht ganz ab dass es so Metzger ist ist richtig im Prinzip hat er mich verarscht hoffentlich Teil nicht gleich wieder so dicke aus dann mal sehen ob Roberto an Manuelas Burger noch etwas Gutes lässt die vier Mitstreiter sind nun bereit das Lokal unter die Lupe zu nehmen los geht's ich darf euch recht herzlich begrüßen in meinem amerikanis Traum meiner Burger Factory vielen Dank dass ihr da seid und heute meine Gäste seid vor 3 Jahren hat Manuela das Lokal eröffnet es ist ihr ganzer Stolz außen Vereinsheim innen Geschmack das haben die Mitstreiter so nicht erwartet hier sieh richtig amerikanisch aus ja wie ein American Diner ja American Diner sind aber überrascht FT nur dr feht nur der Präsident ja also Fleisch Fleisch Fleis groß Getränke [Musik] x größer als in Deutschland klein geht ja nicht da kriegst nicht nur kleine Chips sondern XXL Chipstüte ja oder Hal 3 l colaecher oder so im Gastraum mit 40 Sitzplätzen bekommt der Amerika Fan von der Einrichtung übers Essen alles was das Herz begehrt Roland und find hier ja mir gefällt tischdko find ich nicht schlecht American styy die Bänke finde ich cool auch die stüle bequem ja selbstetten schau mal die freitstat von New York bisschen kitschig für unsere Verhältnisse halt aber das gehört halt da dazu zu dem Konzept ne war halt damal so in der Zeit so sind nur mal die Amerikaner die müssen halt mit allen bisschen [Musik] übertreiben meinem Team werde ich noch mal eine Ansage machen dass natürlich genauso alles machen wie sonst aber im schlimmste Fall könn es halt passieren dass der Burger runter fliegt bevor er am Tisch ist aber ich gehe davon aus dass sie das wenn es immer machen wie es sonst gut geht ja das ich finde das ich finde das auf jeden Fall richtig warum soll man sich verstellen dass jetzt man muss immer gleich gut sein egal ob der Präsident da drin sitzt hat sie recht gut so einer einheitliche Arbeitskleidung so wie sie sie jetzt haben so American Style passt absolut in in dieses Konzept hinein und ich habe irgendwie das Gefühl die Manuela die lebt das so ein bisschen ihren Trauben das finde ich auch gut sie schauen einheitlich aus es passt zu dem Styling des Ladens und so und das ist hier Trum na dann auf zur Bestellung klassisch oder exotisch wer traut sich als Hauptspeise hätte ich gern den Hattrick Burger wie magst du dein Burger gebraten wenn es geht medium rare dann W ich mich mal an das ägyptische Kamelfleisch ran okay habe ich noch nie gegessen gibt's da gasstufen oder muss was du kannst Medium essen also ich würde dir empfehlen dass Medium Essen t weil mediumare soll beim Kamel nicht so okay ja ich glaube dass man sowas grundsätzlich nicht braucht ne du h doch das Kamel in Ägypten wir haben doch so schöne Kühe der südafrikanische mit krokodilleisch den würde ich gerne probieren als XL Variation jawohl welche welche Geschmacksrichtung werde ich werde ich da irgendwie in meinem Mund in meinem schmecken du wirst jetzt lachen aber es schmeckt wie schwienmen das Hühnchen wur Fisch gegessen hat wie ein schwimmendes Hühnchen was Fisch gegessen hat das ist eine coole Beschreibung ne krokodilleisch nein soll ich was anderes bestellen ich probier es gern ich probier es gern und zum Nachtisch ist Ronny etwas ganz Bestimmtes ins Auge gefallen hätte ich gerne den vanill Donut den habe ich leider nicht da kann ich dir eine Alternative magst du American Pancakes was du zu mit Ahornsirup drüber was anders könnte aber auch z.B Erdbeersoße oder Schokosoße oder sowas drüber ja ma ich dir Gerner gut es kann ja mal ausgen gehen oder man vergisst was einzukaufen finde ich jetzt nicht so schlimm sie hat mir dann guten Vorschlag gemacht mit den Pancakes