Về Châu Đốc ăn bún cá _ Đặc sản miền sông nước

Khi nói về món ăn đặc sản của bác sĩ Chau, mọi người sẽ ngay lập tức nghĩ đến cá khô, nước sốt cá, cây thuốc, và gạo dính. Và chúng ta chắc chắn phải nói về súp mì cá Chau Doc với một cảm giác tự hào và phấn khích để nếm thử hương vị ngon làm cho nơi này nổi tiếng. Chau Doc súp mì cá có nước dùng làm từ thịt cá đầu rắn và nghệ tươi, Vì vậy nó ngọt ngào, thơm, và rất ấm trong dạ dày. Khi ăn súp mì cá Chau Doc, bạn phải ăn nó với rau bina nước, hoa chuối xé, và đặc biệt là với hoa, thì nó hoàn toàn ngon. Súp mì cá được phục vụ với một màu vàng đẹp, và một đĩa rau quả ngon bên cạnh nó. Cá đầu rắn được bắt từ sông và đồng, và với một số rau đơn giản và bàn tay của đầu bếp, Nó tự nhiên trở thành một đặc sản, Nó tự nhiên trở thành một hương vị sẽ giúp bạn tiếp tục. Mọi người đều giống nhau. Khi có cơ hội, dù là một lần hay nhiều lần đến thăm quê hương của Chau Doc, tất cả các bạn sẽ thích khi bạn đến thị trường Chau Doc ở Sam Ut để đắm mình trong một thế giới đầy những món đặc sản ngon của nơi này. Những loại rau điển hình của phương Tây luôn trẻ, bán trên những cái gian hàng nhỏ. Đó là hoa sen màu vàng. Đó là cái nến nở hoa, Đó là mùi vị đắng của salad. Đó là bánh Tết. có lẽ lớn bằng ngón tay cái của người lớn, Nhưng đó là cái khuôn mặt nhỏ bé đó. thu hút rất nhiều người và nhắc họ về thời thơ ấu yên bình bên cạnh vùng nông thôn, với những cánh đồng, sông và nước. Ngoài ra, chợ bán rất nhiều bánh trái cây ngon, có bánh với đường và nước, bánh với bột và nước, và nước và nước, Tốt, tốt. Ở góc chợ, có những gian hàng trái cây với trái cây của các nước láng giềng, như xoài xanh Thái Lan, Quả xoài nhỏ của Campuchia với màu vàng, và hoa tamarind, chua và ngọt, thu hút khách hàng. Anh chỉ cần ghé qua để mua hương vị trái cây điển hình của nơi này. Đến với bác sĩ Chau. đi chợ Chau Doc, thì chắc chắn mọi người sẽ mời nhau tìm và thưởng thức mì cá nổi tiếng trên khắp Sài Gòn, Rồi anh sẽ thấy nhẹ nhõm. Ở nơi này, Có rất nhiều cửa hàng mì cá và mọi nơi đều đầy khách hàng. Khách từ xa đến đây lần đầu tiên để ăn lần đầu tiên. Những khách quen biết sau đó ăn để tìm thấy cảm giác ngon bên cạnh một bát mì nhỏ, nóng, ngon. Và với người dân địa phương, mì cá đã trở thành một món ăn đi sâu vào sự thèm ăn để ăn một vài bữa ăn, chán cơm, sau đó đi đến cửa hàng mì gần nhất, lấy một cái bát cho nó. Không phải là tự nhiên khi món mì này được nhớ và yêu thích nhiều như vậy. Tất cả nhờ hương vị ngon từ sông quê hương tôi. Nhìn vào bức tranh của chủ cửa hàng mì cá, mọi người sẽ ngay lập tức yêu và yêu nó. Nồi nước dùng thật lớn. nóng, và khói. Ở phía trước là một cái khay lớn đầy những món ăn ngon. bao gồm cả cá đầu rắn đã được cắt xương. Những miếng cá đầu rắn màu trắng và chắc chắn. Chỉ nhìn nó thôi cũng làm anh muốn ăn nó. Bên cạnh đó là một giỏ lớn. đầy những rau quả non. Có rau đắng, hạt đậu, rau bina nước, và rất nhỏ, hoa vàng. Khi khách đến để đặt hàng, chủ nhà sẽ cắt mì, đun sôi mì, đặt cá lên đó, và thêm một miếng mực và một miếng thịt lợn nướng cho khách ăn. Sau đó, đổ nước dùng vào, đặt rau trên đĩa, và phục vụ cho khách. Món mì cá thực sự là một bức tranh đẹp được vẽ bởi những kho báu của quê hương tôi. Mùi cá và nghệ rất ngon. Có nước dùng vàng trên bánh mì trắng, có một miếng cá đầu rắn tươi, Và trên đó là một con cá đầu rắn lớn. Trông thật tuyệt. Thêm thêm rau. Thật ngon. Ngâm rau trong bát mì nóng, trộn tốt, lấy một muỗng cà phê, uống một ngụm. và rồi từ từ cảm nhận nó. Món súp nhẹ. ngọt ngào và tự nhiên, với mùi nghệ rất ấm. Miếng cá đầu rắn dễ nhai. Rau quả rất giòn và mát mẻ. Nó đi rất tốt với những bông hoa màu vàng giòn. Nó chưa kết thúc. Cá đầu rắn là một kiệt tác khác. Thịt chắc và thơm. Cá béo lắm. Mỗi cái cắn ngon lắm. thỏa mãn, và ngon miệng. Nó không chỉ là một món ăn để giảm đói, Nhưng mì cá đã trở thành một phần của linh hồn của Chau Doc. Người ta ăn mì cá không chỉ để no, nhưng cũng để thưởng thức hương vị của quê hương trong mỗi cái bát mì, mỗi giọt nước dùng, mỗi miếng cá. Đôi khi, khi tôi đi ăn, Tôi có thể cảm nhận được bầu không khí quen thuộc của quê hương tôi. Khi tôi nhìn vào bàn tay của chủ nhân, Tôi không thể không mỉm cười. Khi tôi nghe tiếng quen thuộc Tiếng Tây phương, Khi tôi nhìn vào khách hàng ở khắp mọi nơi, Tôi không thể không cảm nhận được bầu không khí quen thuộc của quê hương tôi. Chau Doc mì cá là một món ngon, và món ăn đáng nhớ.